當前位置:味味甜 >

關於波浪紋蛋糕的餐飲百科

自制波浪紋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制波浪紋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作波浪紋蛋糕。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配雞蛋牛奶巧克力和不同的配料製作而成。其中雞蛋牛奶的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,巧克力的香味...
  • 30983
好吃的波浪紋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的波浪紋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘波浪紋蛋糕是以雞蛋、麪粉、牛彩主要食材的蛋糕,這道菜主要是由麪粉搭配和巧克力不同的調味料烹飪而成。雞蛋牛奶是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。這道菜餚中,巧克力作為十分香的食材,許多人喜歡用...
  • 23602
千葉紋蛋糕的做法 千葉紋蛋糕----蛋糕也來穿花衣 千葉紋蛋糕怎麼做
  • 千葉紋蛋糕的做法 千葉紋蛋糕----蛋糕也來穿花衣 千葉紋蛋糕怎麼做

  • “春天來了,萬物復甦,百花盛開,到處一派美麗景色。心情也格外舒暢,做起事情來也非常開心,就連做個蛋糕也想變個花樣呢!這個千葉紋蛋糕就在春日美好心情中誕生了!”食材明細主料雞蛋(4個)色拉油(80克)白糖(80克)低筋麪粉(80克)果醬(適量)肉桂粉(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千葉...
  • 26211
波紋面荷包蛋怎麼做-波紋面荷包蛋的做法
  • 波紋面荷包蛋怎麼做-波紋面荷包蛋的做法

  • “煮麪可謂是家常便飯,簡單快手,常常被臨時搭配上桌,誰家不備點掛麪或者切面或者意大利麪或者方便麪用來應應急,最簡單的煮麪當屬熱湯麪,飯菜一鍋出,尤其是大冬天,熱乎乎的煮一鍋,暖身暖胃又驅寒。”食材明細主料波紋面(2片)雞蛋(2個)黃番茄醬(適量)輔料黃番茄醬(適量)辣白菜(適量)鹹甜(口味...
  • 20815
可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做
  • 可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做

  • “手繪蛋糕卷,平時其實我並不常做,因為怕畫的圖案不整齊,可是有時候又很想來個不一樣的,因為它能帶個人別樣的心情。”食材明細主料雞蛋(四個)檸檬汁(幾滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(120毫升)芒果(一個)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可紋蛋...
  • 26828
紋理蛋糕怎麼做-紋理蛋糕的做法
  • 紋理蛋糕怎麼做-紋理蛋糕的做法

  • “這款蛋糕簡單易上手,適合新手磨合練習、用料不多、口味香甜、綿軟可口。家庭做蛋糕就是隨做隨吃,也可以隨意翻新變化多樣。”食材明細主料麪粉(80g)雞蛋(4個)白糖(65g)食用油(50g)牛奶(55g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紋理蛋糕的做法步驟1、準備好蛋糕原材料2、...
  • 23866
木耳蛋絲炒波紋面怎麼做-木耳蛋絲炒波紋面的做法
  • 木耳蛋絲炒波紋面怎麼做-木耳蛋絲炒波紋面的做法

  • “用新良的新品雞蛋勁爽波紋面,做成的木耳蛋絲炒麪,又彈又好吃~煮三分鐘,再燜三分鐘,波紋面出鍋,加上時蔬炒一炒,營養又有食慾的一碗麪。”食材明細主料新良雞蛋勁爽波紋面(50克)輔料雞蛋(一個)木耳(適量)小葱(少許)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)生抽(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
  • 5453
波紋奶蓋蛋糕怎麼做-波紋奶蓋蛋糕的做法
  • 波紋奶蓋蛋糕怎麼做-波紋奶蓋蛋糕的做法

  • “給戚風蛋糕一點姿色,給奶蓋蛋糕一點內涵。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)玉米澱粉(5克)糖(蛋黃20克+蛋白30克)牛奶(50克)玉米油(30克)紅絲絨精華(5到8克)檸檬汁(3滴)奶蓋醬奶油奶酪(100克)糖(10克)海鹽(1克)淡奶油(50克)酸奶(50克)卡仕達醬(配方中量)黃油脆片(適量)黑巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數...
  • 8504
波浪紋雙色戚風蛋糕怎麼做-波浪紋雙色戚風蛋糕的做法
  • 波浪紋雙色戚風蛋糕怎麼做-波浪紋雙色戚風蛋糕的做法

  • “下面分量可以做2個4寸蛋糕或者1個6寸的蛋糕,本來我想加入果蔬粉調色的,誰知道一遇到蛋黃糊,顏色就變得非常難看,只好捨棄此法。最後用牙籤沾了一點點食用色素,這樣調出來的顏色就好看多了。為了防止在烘烤的時候,顏色過深變色,所以需要在模具外包裹上一層錫紙。”食材明細主料...
  • 28257
波紋蜜紅豆蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 波紋蜜紅豆蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:30雞蛋:60細砂糖:50蛋白:75低筋麪粉:30玉米澱粉:15抹茶粉:3淡奶油:20蜜紅豆:適量輔料具體步驟1.【蛋黃30g,雞蛋60g,細砂糖50g,蛋白75g,低筋麪粉30g,玉米澱粉15g,抹茶粉3g,熱水5g】抹茶粉用熱水化開,低筋麪粉和玉米澱...
  • 7359
雞蛋泡菜波紋面 怎麼做-雞蛋泡菜波紋面 的做法
  • 雞蛋泡菜波紋面 怎麼做-雞蛋泡菜波紋面 的做法

  • 食材明細主料波紋面(55克)雞蛋(1只)泡菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋泡菜波紋面的做法步驟1、食材:波紋面、雞蛋、泡菜2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃。3、另鍋加適量的清水,下入波紋面和煎好的雞蛋煮開煮上4——5分鐘。4、接...
  • 10130
千葉紋蛋糕的做法 烤箱美食千葉紋蛋糕 千葉紋蛋糕怎麼做
  • 千葉紋蛋糕的做法 烤箱美食千葉紋蛋糕 千葉紋蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(6個)蛋糕粉(80g)糖(50g)輔料植物油(60g)牛奶(60g)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離在無水無油的盆裏。裝蛋黃的盆大一些拌麪糊時方便。2、蛋清加糖用電動打蛋器打發,這是打一分鐘時的樣子。3、2分鐘時的樣子。4...
  • 13302
波浪紋抹茶蛋糕卷怎麼做-波浪紋抹茶蛋糕卷的做法
  • 波浪紋抹茶蛋糕卷怎麼做-波浪紋抹茶蛋糕卷的做法

  • “漂亮的波浪紋,抹茶的清新綠色,濃郁的淡奶油奶香,一款即有顏值又美味的蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(65g)温牛奶(60g)低粉(20g)低筋麪粉(80g)玉米油(40g)抹茶粉(5g)蛋清(28g)無鹽黃油(28g)輔料淡奶油(200g)砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波浪紋抹茶蛋糕卷的做法步驟1、載剪一...
  • 12569
鴨蛋紅椒炒波紋面怎麼做-鴨蛋紅椒炒波紋面的做法
  • 鴨蛋紅椒炒波紋面怎麼做-鴨蛋紅椒炒波紋面的做法

  • 食材明細主料波紋面(150克)紅椒(115克)鴨蛋(1只)輔料葱段(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋紅椒炒波紋面的做法步驟1、食材:波紋面、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、鴨蛋、葱段。2、將鴨蛋打散。3、將波紋面下入沸水中焯開2分鐘後撈出。4、用清水過...
  • 24305
番茄雞蛋炒波紋面怎麼做-番茄雞蛋炒波紋面的做法
  • 番茄雞蛋炒波紋面怎麼做-番茄雞蛋炒波紋面的做法

  • 食材明細主料波紋面(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒波紋面的做法步驟1、食材:雞蛋液、波紋面、番茄。2、鍋中水開放入波紋面煮三分鐘。3、撈岀過涼水,倒掉水。4、鍋中油熱倒入雞蛋液炒散盛岀。5、放入少許...
  • 5307
波浪花邊奶油蛋糕怎麼做-波浪花邊奶油蛋糕的做法
  • 波浪花邊奶油蛋糕怎麼做-波浪花邊奶油蛋糕的做法

  • “我鍾情於奶油蛋糕的裱花。因為它是藝美術與技巧的結合,它是社會與人文和諧的有力象徵。所以,從這個意義上來講,我視裱花蛋糕為生活中最大的一件樂趣,並準備從小學生做起,向藝術殿堂的更高峯邁進。“美食天下”的小夥伴們可以見證我在藝術道路上的成長!今日,同親們分享一款波浪...
  • 29005
鴨蛋泡菜炒波紋面怎麼做-鴨蛋泡菜炒波紋面的做法
  • 鴨蛋泡菜炒波紋面怎麼做-鴨蛋泡菜炒波紋面的做法

  • 食材明細主料波紋面(115克)泡菜(115克)鴨蛋(1只)調料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋泡菜炒波紋面的做法步驟1、食材:波紋面、泡菜、鴨蛋、韓式辣椒醬。2、將鴨蛋打散。3、將波紋面下入沸水中焯開2分鐘後撈出。4、用清水過涼。5、起鍋倒油燒...
  • 26776
斜紋蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕系列】斜紋蛋糕卷 斜紋蛋糕卷怎麼做
  • 斜紋蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕系列】斜紋蛋糕卷 斜紋蛋糕卷怎麼做

  • “今天做款簡單點的彩繪蛋糕卷,沒什麼難度了,就在烤盤上畫幾根斜線就行了!”食材明細主料低筋麪粉(75g)雞蛋(3個)蛋白用細砂糖(30g)蛋黃用細砂糖(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米澱粉(1小勺)白醋(2滴)食用紅色素(1滴)輔料果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)斜紋蛋糕卷的做法步驟1、準備材...
  • 17076
千葉紋蛋糕卷的做法 千葉紋蛋糕卷【花紋畫反啦】 千葉紋蛋糕卷怎麼做
  • 千葉紋蛋糕卷的做法 千葉紋蛋糕卷【花紋畫反啦】 千葉紋蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(三個)低筋麪粉(60g)輔料色拉油(30g)可可粉(適量)配料白糖(60g)清水(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉過篩備用2、雞蛋分開打到兩個盆中,蛋黃中加色拉油攪打3、再加入清水攪打均勻4、加入過篩的麪粉。攪打均勻5、取三分之一...
  • 8591
可可波紋戚風蛋糕怎麼做-可可波紋戚風蛋糕的做法
  • 可可波紋戚風蛋糕怎麼做-可可波紋戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕,烘焙入門多數新手第一個嘗試的蛋糕。看似簡單,誰知問題層出不窮。很多人稱它為“氣瘋蛋糕”但是,當你掌握了它的脾氣,你會發現,它可以給你多姿多彩説下蛋白,很多配方中都會提到小尖勾,小彎鈎等説法。這裏提示一下,不要單純的從打蛋頭上的蛋白狀態去判斷,你提起的方式不...
  • 11524
花紋蛋糕怎麼做-花紋蛋糕的做法
  • 花紋蛋糕怎麼做-花紋蛋糕的做法

  • “甜食是生活的一部分,吃一口,嘴裏是甜的,心裏也是甜的。”食材明細主料雞蛋(411g)低筋麪粉(122g)油(36g)白糖(70g)清水(91g)輔料鹽(1g)白醋(5滴)蛋黃(1個(表面花紋裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花紋蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、清水和油混合均勻。3、加入過篩的低筋麪粉,攪拌均...
  • 31830
豹紋蛋糕怎麼做-豹紋蛋糕的做法
  • 豹紋蛋糕怎麼做-豹紋蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)水(48克)植物油(42克)玉米粉(12克)低筋粉(78克)蛋白(4個)檸檬汁(少許)白糖(50克)可可粉(適量)這是一片的量(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豹紋蛋糕的做法步驟1、將蛋黃4個放入碗中,依次加入水、植物油,拌好,再篩入三次過篩的玉米粉加低筋粉拌好。2、準備兩個小...
  • 9332
波紋薯條怎麼做-波紋薯條的做法
  • 波紋薯條怎麼做-波紋薯條的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料酥肉粉(適量)調料番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)波紋薯條的做法步驟1、所需材料:土豆、酥肉粉。2、土豆去皮,用波浪刀切稍厚的片。3、再切成條。4、沖洗去掉表面的澱粉。5、水開下入薯條,焯水1分鐘左右,薯條接近透明,有土豆香味飄出即可...
  • 25878
豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做
  • 豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做

  • “上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下火180度10分鐘左右”食材明細主料可可粉(10g)低粉(34g)黃油...
  • 31769
六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕怎麼做
專題