胡蘿蔔炒豇豆怎麼做-胡蘿蔔炒豇豆的做法

“這時節正是豇豆大量上市的時候，時新貨、炒上一盆給爸爸下酒也是剛剛好啊。
切上一根胡蘿蔔同炒，顏色漂亮又營養豐富。
很喜歡看親親爸爸吃上一根豇豆，滋溜一口小酒的模樣，就着素菜也一樣是滋味十足、、”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔炒豇豆的做法步驟

• 1、豇豆洗淨，摘成小段。

• 2、胡蘿蔔切成絲。

• 3、坐鍋熱油。

• 4、入胡蘿蔔絲翻炒。

• 5、倒入豇豆段。

• 6、翻炒至豇豆全部變成綠色。

• 7、移入少量的水，蓋上鍋蓋煮一會兒。

• 8、收幹湯汁後，入調味料。

• 9、起鍋裝盆。

小竅門

豇豆一定要煮熟了吃，不能因為只要漂亮的色兒煮得生一些。