酸子蟹怎麼做-酸子蟹的做法
- 熱菜
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“中秋節,儘管這邊不興過,但總得對自己好一點。
決定了,今天吃當初在越南最愛吃的酸子蟹。
這菜,在越南餐館吃過好多次,最愛的是酥脆的螃蟹搭配着酸酸甜甜的醬汁,好吃又下飯。知道醬汁最重要的材料是酸角,但還真沒做過,憑着吃的經驗,收集了所有應該要的材料,堅定不移的製作着自己的酸子蟹。
這次,酸子放多了,酸了一點點,下次注意了,酸子要減半,吃着酸酸甜甜的酸子蟹,我真佩服自己的動手能力哈。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燴 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
酸子蟹的做法步驟
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