當前位置:味味甜 >

關於香覃老乾媽拌包菜的家常做法的餐飲百科

香覃老乾媽拌包菜怎麼做-香覃老乾媽拌包菜的做法
  • 香覃老乾媽拌包菜怎麼做-香覃老乾媽拌包菜的做法

  • “體寒的人天冷吃拌菜的話,最好燙一下,不過冷水,再加別的拌菜。”食材明細主料包菜(4片)輔料松茸香覃(1匙)調料老乾媽(1匙)食鹽(1g)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香覃老乾媽拌包菜的做法步驟1、取包菜。2、扒幾個葉洗淨。3、撕成塊。4、鍋燒開水。5、放包菜焯水。6、水開即可。7...
  • 13442
家常老乾媽涼拌韭菜如何做簡單又好吃
  • 家常老乾媽涼拌韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘家常老乾媽涼拌韭菜是一道很地道的素菜,可以做出多種味道,如果喜歡辣一點,可以放入小米椒來提辣,這道菜特別適用於年後食用,因為吃起來不膩,而且還可以當下飯菜,蔬菜和各種涼拌菜就是年後首選,老乾媽涼拌韭菜裏面...
  • 5551
老乾媽拌菠菜粉條怎麼做-老乾媽拌菠菜粉條的做法
  • 老乾媽拌菠菜粉條怎麼做-老乾媽拌菠菜粉條的做法

  • “鹹香味美,家常做法,簡單易做!”食材明細主料粉條(適量)菠菜(適量)輔料老乾媽(一勺)蒜末(少許)調料醬油(少許)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌菠菜粉條的做法步驟1、準備好食材:如圖,泡軟煮熟的粉條,菠菜,老乾媽,蒜末,醬油,香油調好的醬汁。2、將泡洗乾淨的菠菜切段。3、...
  • 32592
老乾媽拌藕條怎麼做-老乾媽拌藕條的做法
  • 老乾媽拌藕條怎麼做-老乾媽拌藕條的做法

  • “中國家喻户曉的女神當屬老乾媽😂,相信大家都吃過老乾媽,評她為女神當之無愧😝,今天就拿“女神”來做道菜😬,老乾媽涼拌藕條。”食材明細主料蓮藕(1段)老乾媽辣椒醬(適量)輔料香醋(3匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌藕條的做法步驟1、蓮藕...
  • 25418
老乾媽拌雞腿怎麼做-老乾媽拌雞腿的做法
  • 老乾媽拌雞腿怎麼做-老乾媽拌雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料蒜末(適量)香菜(適量)老乾媽(一勺)調料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)鹹香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,放入料酒、花椒焯水。2、焯水洗淨。3、雞腿放入鍋裏,放入薑片、大葱。4、蓋上鍋蓋中火慢慢煮。5、鍋內...
  • 4909
老乾媽牌手撕包菜怎麼做-老乾媽牌手撕包菜的做法
  • 老乾媽牌手撕包菜怎麼做-老乾媽牌手撕包菜的做法

  • “吃貨的世界喜歡折騰,折騰讓吃更美好!”食材明細主料包菜(1個)輔料姜蒜(2個)小尖椒(2個)老乾媽(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽牌手撕包菜的做法步驟1、泡菜手撕塊,姜蒜切片!2、鍋裏熱油,直接放入包菜翻炒!3、炒兩三分鐘,包菜變軟盛出!4、爆香姜蒜辣椒!5、放入一匙老...
  • 7926
老乾媽拌苦瓜怎麼做-老乾媽拌苦瓜的做法
  • 老乾媽拌苦瓜怎麼做-老乾媽拌苦瓜的做法

  • “立夏時節天氣比較炎熱而且氣候也非常的乾燥,就來的爽口的小菜清涼一夏啦,苦瓜是夏天的常見菜清熱解暑多吃點對身體好。”食材明細主料苦瓜(100g)輔料老乾媽辣醬(2匙)蒸魚豉油(2匙)蒜末(1匙)食用油(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌苦瓜的做法步驟1、食材備好。2、苦瓜...
  • 19626
老乾媽拌雞蛋怎麼做-老乾媽拌雞蛋的做法
  • 老乾媽拌雞蛋怎麼做-老乾媽拌雞蛋的做法

  • 食材明細主料老乾媽(適量)雞蛋(適量)輔料鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋掰碎入盤。2、倒入鮮醬油。3、一勺老乾媽。4、淋香油拌勻即可。...
  • 15802
老乾媽拌藕片怎麼做-老乾媽拌藕片的做法
  • 老乾媽拌藕片怎麼做-老乾媽拌藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)油炸花生米(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料老乾媽(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽拌藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、小米辣,葱和蒜備用。3、蓮藕切薄片。4、用水衝去多餘澱粉。5、放入開水鍋中焯水。6...
  • 28193
老乾媽涼拌土豆片的做法 開胃菜-老乾媽涼拌土豆片 老乾媽涼拌土豆片怎麼做
  • 老乾媽涼拌土豆片的做法 開胃菜-老乾媽涼拌土豆片 老乾媽涼拌土豆片怎麼做

  • “夏天沒胃口。這是一道再適合不過的開胃菜,還要感謝萬能的老乾媽。酸酸辣辣。味蕾全部打開。完美。”食材明細主料土豆(1個)輔料老乾媽辣醬(1勺)白糖(1勺)味極鮮(1勺)香醋(3勺)鹽(1茶匙)香葱(2段)白芝麻(適量)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽涼拌土豆片的做法步驟1、準...
  • 25173
松茸香覃拌生菜怎麼做-松茸香覃拌生菜的做法
  • 松茸香覃拌生菜怎麼做-松茸香覃拌生菜的做法

  • “買了個生菜,非大葉生菜也非西生菜,用油菌子拌來吃吧。”食材明細主料生菜(一棵)油菌子(適量)調料食鹽(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、設絲。3、取油菌子4、放油菌子。5、放食鹽。6、拌勻。7、成品。小竅門只需要放食鹽,油菌子...
  • 30815
老乾媽拌肚絲怎麼做-老乾媽拌肚絲的做法
  • 老乾媽拌肚絲怎麼做-老乾媽拌肚絲的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(1個)輔料蒜末(5瓣)香菜段(一把)醬油(少許)撈拌汁(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹽(少許)老乾媽醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用2、加入所有的材料攪拌3、裝盤...
  • 20211
老乾媽拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】---老乾媽拌豆腐 老乾媽拌豆腐怎麼做
  • 老乾媽拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】---老乾媽拌豆腐 老乾媽拌豆腐怎麼做

  • “涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思,加上一些調味品換換口感,也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料青紅椒(少許)配料葱(一根)蒜瓣(適量)老乾媽豆豉(兩勺)生抽(一勺)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌豆腐的做法步驟1、準備好食材。2...
  • 28962
老乾媽拌黃瓜怎麼做-老乾媽拌黃瓜的做法
  • 老乾媽拌黃瓜怎麼做-老乾媽拌黃瓜的做法

  • “天氣越來越熱,我們總想吃點涼的,可是冰激凌熱量太高,還是拌點小涼菜消消暑吧。黃瓜清脆可口,搭配上老乾媽更是開胃好吃~”食材明細主料黃瓜(2根)花生米(30克)香菜(1棵)大蒜(5瓣)香葱(1根)輔料生抽(1勺)香醋(2勺)白糖(1茶匙)老乾媽(1大勺)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌黃瓜...
  • 17821
老乾媽拌麪怎麼做-老乾媽拌麪的做法
  • 老乾媽拌麪怎麼做-老乾媽拌麪的做法

  • “我做的是兩人份,人多人少可以增加,或者減少食材”食材明細主料麪條(100克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)油麥菜(半顆)輔料老乾媽(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)白糖(適量)鹽(少許)米醋(二勺)色拉油(少許)檸檬(半個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌麪的做法步驟1、鍋內加水燒開下入麪條,煮8分熟。2...
  • 27194
老乾媽拌雞胗怎麼做-老乾媽拌雞胗的做法
  • 老乾媽拌雞胗怎麼做-老乾媽拌雞胗的做法

  • “很美味的拌菜,爽口,微辣鹹香,配酒配飯佳宜。”食材明細主料雞胗(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)薑片(少許)葱結(少許)調料料酒(少許)醬汁:(適量)醬油(少許)老乾媽(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)醋(適量)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽拌雞胗的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、雞胗...
  • 3860
韭菜拌香乾的做法 夏季涼拌媽媽菜-----韭菜拌香乾 韭菜拌香乾怎麼做
  • 韭菜拌香乾的做法 夏季涼拌媽媽菜-----韭菜拌香乾 韭菜拌香乾怎麼做

  • “在餃子裏,我們最喜歡的餡就是韭菜豬肉餡,經典搭配,總有它的道理呢。但除了餃子,如果單用韭菜來做菜,偶家小熊不喜歡吃,所以也幾乎沒做過,前段時間爸爸媽媽過來,媽媽做了一道菜菜,韭菜拌豆腐乾,感覺蠻新奇的,而新奇之處就是韭菜居然是生吃的,雖然很簡單,但因為是媽媽菜,所以還是決定把...
  • 9170
老乾媽拌豆乾怎麼做-老乾媽拌豆乾的做法
  • 老乾媽拌豆乾怎麼做-老乾媽拌豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(兩塊)輔料蒜末(少許)香菜(少許)調料香油(少許)老乾媽(少許)糖(少許)香醋(少許)醬油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌豆乾的做法步驟1、準備:豆乾。2、老乾媽。3、香菜,蒜末,香油,醬油,糖,香醋混合調好放於碟中。4、豆乾切絲。5、放入開水鍋中汆燙兩分鐘。6、...
  • 14322
老乾媽粉絲菜包的做法 自創老乾媽粉絲菜包(純天然添加色) 老乾媽粉絲菜包怎麼做
  • 老乾媽粉絲菜包的做法 自創老乾媽粉絲菜包(純天然添加色) 老乾媽粉絲菜包怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(適量)輔料紫甘蘭(適量)水(適量)雞蛋(2個)娃娃菜(適量)粉絲(適量)配料老乾媽豆豉醬(適量)鹽(適量)包子餃子調料粉(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老乾媽粉絲菜包的做法步驟1、準備材料。2、紫甘蘭幾片洗淨後撕成小片放到攪拌機里加半碗水打成汁。3、然後與小麥...
  • 8920
老乾媽拌香椿怎麼做-老乾媽拌香椿的做法
  • 老乾媽拌香椿怎麼做-老乾媽拌香椿的做法

  • 食材明細主料香椿(200克)輔料老乾媽乾煸肉絲醬(適量)米醋(適量)生抽(適量)大蒜(2粒)鹽(少許)白糖(少許)香油(少許)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌香椿的做法步驟1、這是自己家裏的香椿樹上的摘的,清洗乾淨備用2、鍋裏水燒開,放入香椿湯幾秒鐘就可以,顏色變綠就行了3、放涼以後,切...
  • 26466
家常包菜的做法 媽媽最愛---家常包菜 家常包菜怎麼做
  • 家常包菜的做法 媽媽最愛---家常包菜 家常包菜怎麼做

  • “我結婚的時候在異地,家人當時過來吃不慣西北的麪食。婆婆做幾個菜後,我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜,其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來,還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽,請放心,我很好啊”食材明細主料包菜(500g)輔料帶皮豬肉(150g)配料李錦記蒸魚豉油(一湯匙)鹽(一茶匙)...
  • 20772
松茸香覃拌馬溝芹菜怎麼做-松茸香覃拌馬溝芹菜的做法
  • 松茸香覃拌馬溝芹菜怎麼做-松茸香覃拌馬溝芹菜的做法

  • “買不到新鮮松茸,就買油松茸吧。我覺得用來拌菜的話,味道那叫一個鮮香呀。”食材明細主料馬溝芹菜(200g)油松茸(2匙)調料食鹽(1g)雞精(1g)白醋(3g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃拌馬溝芹菜的做法步驟1、馬溝芹菜已經切段。2、捏碎放容器內。3、取油菌子。4、放油菌子。5...
  • 24164
老乾媽蒜薹拌香乾怎麼做-老乾媽蒜薹拌香乾的做法
  • 老乾媽蒜薹拌香乾怎麼做-老乾媽蒜薹拌香乾的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)香乾(2塊)老乾媽(半勺)輔料香油(適量)米醋(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽蒜薹拌香乾的做法步驟1、蒜薹香乾洗淨。2、蒜薹切碎。3、香乾切碎。4、放鹽。5、香油。6、米醋。7、醬油。8、老乾媽。9、拌勻就可以了。10、裝盤。11、...
  • 25164
老乾媽辣醬拌苦瓜的做法 香辣爽口的老乾媽辣醬拌苦瓜 老乾媽辣醬拌苦瓜怎麼做
  • 老乾媽辣醬拌苦瓜的做法 香辣爽口的老乾媽辣醬拌苦瓜 老乾媽辣醬拌苦瓜怎麼做

  • “老乾媽辣醬拌苦瓜做法相當的簡單,味道卻相當的好。冷藏後非常清香爽口,基本吃不出苦瓜的苦味了。焯過水的苦瓜放入冰水中冷卻,能使苦瓜更加碧綠香脆。不喜歡吃苦瓜的朋友可以試試喲。。。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料老乾媽辣醬(1大勺)糖(適量)香醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
  • 23035
老乾媽拌黃瓜的做法 “老乾媽”拌黃瓜 老乾媽拌黃瓜怎麼做
  • 老乾媽拌黃瓜的做法 “老乾媽”拌黃瓜 老乾媽拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料嫩黃瓜(1條)輔料香菜(2棵)配料老乾媽風味豆豉(適量)醋(適量)食鹽(適量)芝麻油(適量)蒜蓉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜一條,洗乾淨備用。2、用刀把黃瓜拍散,切塊。3、加入切成段的香菜、食鹽、雞粉、蒜蓉、老乾媽風味豆豉,...
  • 7526
專題