家常老乾媽涼拌韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常老乾媽涼拌韭菜是一道很地道的素菜，可以做出多種味道，如果喜歡辣一點，可以放入小米椒來提辣，這道菜特別適用於年後食用，因為吃起來不膩，而且還可以當下飯菜，蔬菜和各種涼拌菜就是年後首選，老乾媽涼拌韭菜裏面還可以放很多的蔬菜一起拌在一起。

主料

老乾媽 ：兩勺
韭菜 ：半斤

輔料

鹽 ：1匙
白糖 ：1匙
生抽 ：2勺
醋 ：1勺

具體步驟

1.準備好韭菜洗乾淨放入開水中煮熟 過涼水沖涼濾幹備用

2.把濾幹水的韭菜放入碗中 加入適量鹽 白糖 醋 生抽 老乾媽（超市賣的瓶裝那種）

3.放好調料後拌勻即可 調料可根據個人口味自行投放

烹飪技巧

這道菜製作過程簡單易學取材容易方便也可以算得上一道懶人家常菜