家常老乾媽蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
米飯 ：適量
老乾媽 ：適量

輔料

鹽 ：1勺
油 ：適量
黃瓜 ：小塊
香菜 ：4顆
老抽 ：適量

具體步驟

1. 先將香菜洗乾淨切碎，在將黃瓜洗下切成丁，把雞蛋打碎裝在碗裏攪拌差不多就好了，準備就緒就可以準備下鍋咯！

2. 將油入鍋，火候差不多了倒入攪拌好的雞蛋煎成嫩黃色在弄碎倒入米飯翻炒1～2分鐘，再放入黃瓜炒兩分鐘後再放入香菜翻炒兩下接着放鹽、老抽炒兩下再放入老乾媽，炒兩下即可下鍋。

烹飪技巧

很容易做，如果加了黃瓜香菜那麼老乾媽就少放點，要是沒加那麼老乾媽就可以隨便放多少了，但我還是建議別放太多哦。