四喜丸子的做法 *團圓飯*四喜丸子 四喜丸子怎麼做

“因為小朋友喜歡番茄味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四喜丸子的做法步驟

• 1、肉，切片。

• 2、剁成肉末。

• 3、馬蹄剁碎。葱花切碎。

• 4、把所有的菜加入肉末裏，加老抽。耗油。雞蛋。生粉。鹽。朝一個方向攪拌。

• 5、攪拌均勻。開始做丸子。

• 6、做丸子就是把肉放在手心。然後搓成圓圓的就可以。

• 7、起鍋放油五成熱。

• 8、下入丸子。開始炸。

• 9、翻面炸。

• 10、金黃色就可以。

• 11、打出來裝碗裏。

• 12、放入蒸鍋中蒸，二十五分鐘。

• 13、起鍋放油下入白糖翻炒，如圖就可以。

• 14、然後放水。加番茄醬加鹽。

• 15、水開下入丸子。

• 16、燜到汁留點點就可以。

• 17、碗底放一片白菜葉子。我用熱水燙了下。把丸子裝盤裏，丸子上撒上葱花。

• 18、淋上鍋中剩下的番茄汁就可以。

• 19、成品圖