- “每一口都有奶香味,好吃。不妨試試吧!”食材明細主料蝦(100克)意大利麪(250克)西蘭花(80克)牛奶(250ml)洋葱(50克)輔料牛油(適量)麪粉(適量)百里香(適量)淡奶油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)配料意粉醬(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)海鮮白醬意粉的做法步驟1、加水,加鹽。把打圈打散放。這樣...
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- “曾經做過一次奶油培根意麪,但是覺得有點微膩,所以這回換了一個口味。從來沒有在平台上分享過自己做飯的過程。😁。”食材明細主料肉餡(250克)培根片(3條)洋葱(0.5個)青椒(0.5個)蝦仁(6個)西紅柿(1個)輔料葡萄酒(1勺)黃油(1塊)濃湯寶(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮意式肉醬面的...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘吃膩米飯,偶爾換一下口味,學一兩道別的手藝,朋友來家裏吃飯時秀廚藝也是不二選擇,我的拿手菜是鮮香的海鮮白汁煮意粉,雖然主食只是意粉,看着簡單,要準備的材料和烹飪起來的工序卻真不少,不過得到朋友的讚賞還是感...
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- 食材明細主料意粉(適量)蝦仁(適量)魷魚(適量)蟹棒(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)輔料料酒(適量)生粉(適量)蠔油(適量)味鮮醬油(適量)黑胡椒粒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮炒意粉的做法步驟1、全部食材洗淨切好備用.2、蝦仁用料酒,生粉,鹽醃漬一下.3、...
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- “意大利麪可以算是中國人最熟悉的西餐之一,中國人也愛吃麪,我家小孩大愛意大利麪。意大利麪在我家最常呈現出來的狀態——番茄肉醬意麪,酸酸甜甜,小孩特別喜歡。偶爾也會做奶油白醬,而我從未做過青醬意麪,主要是青醬用羅勒、松子調成,羅勒挺難買到的,還擔心小孩接受不了羅勒的特...
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- “我的老公不喜歡吃任何帶奶的食品,而我又極其喜歡吃意粉。所以我就在想有沒有一種一種意粉是不放芝士的。最後就發現用海鮮做醬汁燴意粉滋味足還很清爽,吃了不會油膩喜歡意粉的朋友可以嘗試一下。這是我第一次在這裏發自己的成品,希望對喜歡做飯的朋友能夠帶來幫助。”食材...
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- “想讓你的白醬緊緊包裹住意麪嗎?蛋黃是關鍵!”食材明細主料意大利麪(適量)蝦仁(4只)魷魚(適量)蛤蜊(適量)輔料菠菜(適量)洋葱(1/2個)洋菇(3個)蛋黃(1個)配料橄欖油(適量)白酒(適量)起司(適量)鮮奶油(適量)黑胡椒粉(適量)巴西里(適量)水(適量)鹽(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白酒海鮮意麪的做法步...
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- “食療不代表只能一味追求藥材入菜等傳統搭配,但是作為現代吃貨自然要學會更多新花樣,適當添加時令之物同樣能對身體起到調節作用。例如西方傳入的主食意麪,搭配羅勒青醬自然是傳統的好滋味。但也可以根據個人喜好做出相應的創新調整,試用菠菜來代替羅勒,口味更為清新不膩口,還...
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- “想在家吃到好吃的意大利麪一點都不難。只需要簡單的食材,就可以做出一個屬於自己味道的意大利麪。好味道的料理自然少不了好的食材。這次用的是歐麗薇蘭經典意大利麪,清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料:”食材明細主料歐麗薇蘭經典意大利麪(2人份)蝦(10只)蘆筍(4根)大蒜(1頭)...
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- 食材明細主料意大利麪(200克)輔料魷魚(100克)大蒜(3瓣)洋葱(1/4個)蛤蜊(200克)白酒(150克)鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(50克)橄欖油(40克)蝦仁(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮清醬意大利麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,加入一點鹽,下入意大利麪,不斷的攪動,煮8分鐘,把面撈出,用冷水沖涼。2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意大利麪:適量蛤蜊:適量章魚:適量蝦:適量菠菜:適量洋葱:適量輔料芝士粉:適量奶油:適量帕西里:適量雞蛋:適量具體步驟1.在大鍋中放滿水,沸騰後加鹽,把意麪像遊戲棒一樣撒下去2.洋葱,蘑菇,章魚切塊,菠菜切細,蝦去殼,備用3.拿...
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- “意大利麪的風格和口味與中餐的麪條非常接近。它在西餐裏可以成為一大體系,但卻給人一種很實惠,很家常的感覺。世界上最愛吃麪條的就屬中國人和意大利人了。也有很多故事是關於意大利人怎樣把中國做麪食的技術帶回本國併發揚光大的。總之,意大利麪的風格和口味與中餐的麪條...
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- “一個温暖而明媚的週末離不開一份温暖的熱氣騰騰的美食相伴。Pizza是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩給人的感覺很高大上,又有點神密的感覺,特別是孩子,每次去吃披薩的時候,都是十分的高興做披薩很容易,沒有想像中的那麼難。去店裏吃,每次都要花很多錢,不如自己在...
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- “白醬也是基礎醬汁之一。一般來説海鮮類和白肉會用到白醬……也有人叫紅醬、青醬、白醬等等位母醬應用廣泛……它的做法是黃油炒香蘑菇和洋葱碎,然後放入麪粉,奶油等,講究點的熬些高湯加入醬汁中,簡便的就用煮麪水代替高湯,調味料就是黑胡椒和鹽,熬濃稠就好了,加些白葡萄酒更好...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意粉:250輔料具體步驟1.材料合照,缺了純牛奶,青檸檬,蒜片,把四季豆,洋葱,培根切粒,海蝦洗淨,雞腿菇撕條備用2.燒水放10克鹽煮麪,按包裝袋上的説明煮8分鐘,最好不要亂攪和,影響裝盤的美感3.開始炒料,冷鍋下橄欖油,蒜...
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- “夏季吃一些開胃爽口的美食,會頓感氣温也降低了不少,煩躁的心情也會好許多。製作夏季美食以簡單適口為主,中西做法均可。今天下班後買了幾罐海鮮口味的蛋黃醬沙拉,就用它做一道好吃的美食,這款美食可當主食亦可當做菜餚來享用,叫做“海鮮果蔬意粉沙拉”。裏面有蔬菜水果,還有意...
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- 食材明細主料通心意麪(1包(454g))蝦仁(10來只)墨魚仔(454g)荷蘭豆(適量)輔料蒜(半個)油(適量)番茄(4個)調料番茄醬(適量勺)蠔油(1大匙)糖(1.5大匙)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮番茄醬意麪的做法步驟1、墨魚仔去表皮,洗淨。2、放少許料酒,生抽和鹽醃一下,讓其有底味。3、蝦仁解凍。4、蒜...
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- “當有開了瓶沒喝完的白葡萄酒時,做個海鮮意麪就很合適了😊工序簡單,成品可口,特別適宜在愜意的夏季夜晚。”食材明細主料混合海鮮(一包(400-500g))西紅柿(1(小)50-200g)白葡萄酒(70-80ml)歐芹(或茴香葉,20g)蒜(2瓣)檸檬(半個)意麪(150g)輔料植物油(1勺)橄欖油(半勺)黃油(15-20g)調料糖(一小撮)鹽(適量)胡...
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- “這次去意大利旅行,一路上吃了好多意麪,披薩,提拉米蘇之類之類的意大利美食,深深讚歎意大利的意麪的千變萬化,種類繁多,常常是一桌人一人點一樣,每道意麪口味都不同,但是都一樣的美味!尤其是意大利的海鮮意麪,更是用料十足,香味四溢。於是從意大利走的時候特地去商店裏尋覓了一番,終...
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- “這是第二次做的,沒有第一次好吃,歸咎原因在於第二次沒有用海蝦乾浸泡的水或者高湯做白汁,牛奶只是用純牛奶,第一次用的是寶寶的奶粉,特別好吃!”食材明細主料意大利麪(300克)大蝦(15個)花甲(300克)新鮮魷魚(1個)洋葱(1個)蘑菇(5個)薄荷葉(1段(擺盤))輔料黃油(100克)奶油(200ml)牛奶(200ml)羅勒香料(1...
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- “意大利麪又稱之為意粉,是西餐中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。關於意大利麪的起源,有説是源自古羅馬,也有的説是由馬可·波羅從中國帶到歐洲的。意大利麪用的麪粉和我們中國做面用的麪粉不同,它用的是一種“硬杜林小麥”,所以久煮不糊,正宗的原料是意大利麪具有上好...
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- “上午剩了些花甲和魷魚,就地取材吧”食材明細主料意大利麪(適量)西芹(適量)花甲(適量)魷魚(適量)輔料黃油(適量)原味沙拉或淡奶油(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)海鮮意粉的做法步驟1、原料,花甲洗淨煮熟了2、開水綽熟魷魚和西芹碎盛出備用3、開...
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- “我們一家都喜歡吃粉條,經常用粉條燉魚頭啦,包菜炒粉條啦,今天用的前段時間自制的瑤柱海米五花肉醬炒的,加點娃娃菜,非常好吃。”食材明細主料紅薯粉條(150克)瑤柱海米肉醬(3湯匙)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)娃娃菜(5片)小葱(幾根)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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- 食材明細主料洋葱(半個)清水(適量)意大利麪(100g)瘦肉(100g)西紅柿(3個)輔料色拉油(適量)黑胡椒(少許)番茄醬(2勺)鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(少許)薑蓉(少許)蒜蓉(少許)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉醬意粉的做法步驟1、準備好材料,姜蒜塊磨成蒜蓉,洋葱西紅柿儘量切小塊,瘦肉提前剁碎。2、先煮意大...
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- “這道醬汁是祕籍醬汁,非常鮮香,可日常製作菜品使用也可以加入麪食使用,範圍廣泛,獨家奉送。”食材明細主料幹海帶片(一片)輔料大葱葉(2斤)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)海鮮醬的做法步驟1、將幹海帶入水泡發,開水煮至20分鐘,與金針菇一同切碎。2、與金針菇一同打成泥。3、大葱...
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