海鮮意麪怎麼做-海鮮意麪的做法

“當有開了瓶沒喝完的白葡萄酒時，做個海鮮意麪就很合適了😊工序簡單，成品可口，特別適宜在愜意的夏季夜晚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮意麪的做法步驟

• 1、把主要食材備好：海鮮沖洗淨瀝乾。西紅柿一半切小丁，一半切碎。切蒜泥。歐芹或茴香切好。

• 2、用雷司令做的味道經試驗很好。

• 3、煮意麪和平底鍋的灶可以同時開。煮開的水倒入鍋中，再煮沸時馬上放入鹽。

• 4、中高火，入油，放入海鮮，煎兩分鐘。

• 5、加入蒜泥和西紅柿丁，煎2分鐘。

• 6、加入白葡萄酒

• 7、加入餘下的碎西紅柿泥。如果用茴香代替歐芹碎話，在這一步加入茴香。

• 8、加入檸檬汁，橄欖油，和黃油，混合。再加鹽和胡椒粉調味。

• 9、把冷水過的意麪加入鍋中。

• 10、出鍋時加入歐芹或茴香點綴。

• 11、完成！