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關於四葉草饅頭的做法步驟的餐飲百科

四葉草饅頭怎麼做-四葉草饅頭的做法
  • 四葉草饅頭怎麼做-四葉草饅頭的做法

  • “南瓜真是全身都是寶,今天做一個花樣饅頭,特別宣軟,甜糯可口,希望四葉草能帶來好運,早點結束疫情吧!”食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(300克)輔料白砂糖(30克)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四葉草饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,搗成泥。2、放入3克酵母。3、放入30克白砂糖。4...
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饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做
  • 饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做

  • “饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉,也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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煎樹葉饅頭怎麼做-煎樹葉饅頭的做法
  • 煎樹葉饅頭怎麼做-煎樹葉饅頭的做法

  • “總覺得煎比蒸香。本來想弄個綠色的葉子,結果一點綠的意思都沒有。以前做過菠菜餅,麪條,餃子皮都特別綠。這次就因為做錯了1步色彩沒了,不應該把菠菜泥過出去。”食材明細主料菠菜汁(200ml)普通麪粉(400克)輔料酵母(4克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎樹葉饅頭的做法步驟1、1...
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黃金四葉草怎麼做-黃金四葉草的做法
  • 黃金四葉草怎麼做-黃金四葉草的做法

  • “平時有剩下的餡,就放冰箱裏冷凍了,有時間就拿出做。這款黃金四葉草,沾着番茄醬,簡單,好吃而且美味”食材明細主料肉餡(適量)輔料蛋清(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金四葉草的做法步驟1、將杏鮑菇與香菇切片焯水後挪出水分,切末,肉用刀剁成蓉。在肉...
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四葉草小花捲怎麼做-四葉草小花捲的做法
  • 四葉草小花捲怎麼做-四葉草小花捲的做法

  • 食材明細主料五得利麪粉(500g)温水(240g)酵母(3g)輔料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四葉草小花捲的做法步驟1、麪粉500g,温水240g,酵母粉3g和成麪糰,蓋保鮮膜發酵。2、發好的麪糰約兩倍大。3、內部氣孔充盈。4、麪糰揉搓均勻,擀成長方形片狀,厚約0.5釐米...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做
  • 蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做

  • “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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愛心四葉草的做法 《後媽の早餐》愛心四葉草 愛心四葉草怎麼做
  • 愛心四葉草的做法 《後媽の早餐》愛心四葉草 愛心四葉草怎麼做

  • “一個充滿活力的早晨,只要我們真正用心的去做一頓陽光早餐,孩子們一定會愛上這個充滿朝氣的早晨哦~(本次製作的名稱和創意均為本人原創,不足之處還望各位多多指導)”食材明細主料白吐司片(4片)雞蛋(1個)輔料火腿片(1片)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)愛心四葉草的做法步驟1、由...
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草莓饅頭怎麼做-草莓饅頭的做法
  • 草莓饅頭怎麼做-草莓饅頭的做法

  • “看見挺多豆子做這種花形饅頭,嬌豔欲滴的饅頭真是誘人,週末摘的草莓除了做草莓醬,我還留了些草莓汁,也想試試做紅色的饅頭,也就是這個草莓饅頭。”食材明細主料草莓汁(適量)麪粉(250g)輔料糖(適量)酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓饅頭的做法步驟1、麪粉、糖、酵母放...
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四葉草麪包怎麼做-四葉草麪包的做法
  • 四葉草麪包怎麼做-四葉草麪包的做法

  • “參加ACA烘培大賽做的麪包卻沒時間髮菜譜,趁着年休整理好一個個的發。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(135g)煉乳(25g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(20g)鹽(2g)輔料紅豆沙(適量)芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四葉草麪包的做法步驟1、攪拌好的麪糰切一小塊能拉出不易破的薄膜,整理好...
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三色四葉草怎麼做-三色四葉草的做法
  • 三色四葉草怎麼做-三色四葉草的做法

  • “【三色四葉草】12m+食材:蛋清3個、蛋黃3個、麪粉50g、火龍果果汁適量1、麪粉加適量清水攪拌均勻。2、所有食材各取1/3拌勻(做出蛋清麪糊、蛋黃麪糊、火龍果麪糊);然後分別攤熟。3、用心形模具壓出蛋餅;擺盤做出四葉草造型。”食材明細主料麪粉(50克)蛋清(3個)蛋黃(3個)輔料火龍果...
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草莓小饅頭怎麼做-草莓小饅頭的做法
  • 草莓小饅頭怎麼做-草莓小饅頭的做法

  • “紅曲米的功效與作用(來自網絡)近年來藥理學家發現,紅曲入藥,是一種出色的降血脂、降血壓天然藥物。在李時珍主編的鉅著《本草綱紅曲黴菌目》一書中即收載有若干個含有紅曲成分的治病良方。我國中科院研究人員開發的以紅曲為原料的降脂新藥“樂脂平”,療效可與美國公司開發的...
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艾葉饅頭怎麼做-艾葉饅頭的做法
  • 艾葉饅頭怎麼做-艾葉饅頭的做法

  • “艾草是一種很好的食物,可以調經,安胎,除濕等之效。在中國農村每年清明節家家必做的美食,如艾米果。對於不喜歡吃糯米的美媽,可以試試艾葉饅頭,今天跟大家分享艾葉饅頭做法。”食材明細主料艾葉(200g)麪粉(500g)輔料酵母(5g)白糖(20g)小蘇打(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
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四葉草餅乾 怎麼做-四葉草餅乾 的做法
  • 四葉草餅乾 怎麼做-四葉草餅乾 的做法

  • “傳説中的四葉草是夏娃從天國伊甸園帶到大地上,花語是幸福。學名苜蓿草,是多年生草本植物,一般只有三片小葉子,葉形呈心形狀,葉心較深色的部分亦是心形。最為有趣也最特別的是,在十萬株苜蓿草中,你可能只會發現一株是‘四葉草’,因為機會率大約是十萬分之一。因此‘四葉草’是國...
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荷葉饅頭怎麼做-荷葉饅頭的做法
  • 荷葉饅頭怎麼做-荷葉饅頭的做法

  • “用菠菜汁做麪食真是很靚麗,做的荷葉形饅頭好看又好吃”食材明細主料菠菜汁(100g)高筋粉(300g)輔料酵母(5g)白糖(5g)油酥(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母,白糖,菠菜汁和成一個較硬的麪糰2、放温暖處發酵1-2個小時3、發酵好取出來排氣揉光4、用...
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三葉草棗饅頭怎麼做-三葉草棗饅頭的做法
  • 三葉草棗饅頭怎麼做-三葉草棗饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)紅棗(適量)酵母(5g)饅頭改良劑(3g)輔料食用油(10g)温水(260g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三葉草棗饅頭的做法步驟1、1.麪粉,酵母,改良劑混合均勻2.分次倒入温水,一邊攪拌一邊添加水,直至無散粉絮狀,各個品牌的麪粉吸水量有輕微的區別,加水時要注意觀察3.手上倒...
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草莓玫瑰饅頭的做法 花式饅頭——草莓玫瑰饅頭 草莓玫瑰饅頭怎麼做
  • 草莓玫瑰饅頭的做法 花式饅頭——草莓玫瑰饅頭 草莓玫瑰饅頭怎麼做

  • “麪點的形狀是最多變的,只要你想得出來,多可以做,用植物染色,更使單調的麪糰活潑起來,雖然做出來不會像染色劑做出來顏色那麼鮮豔(其實是完全不對,好伐),但是,植物的不僅健康,還會有着植物的香味,加上小麥的香氣,撲面縈人,既好看,又好吃!”食材明細主料低筋麪粉(50g)草莓(20g)酵母(1/2小勺)輔...
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棗荷葉饅頭怎麼做-棗荷葉饅頭的做法
  • 棗荷葉饅頭怎麼做-棗荷葉饅頭的做法

  • “過了臘八就是年,離過年的腳步越來越近,年味也越來越濃,北方過年都有吃饅頭的習慣,為了讓普普通通的饅頭變得更加漂亮和有食慾,今天就給大家分享一款做法很簡單的棗荷葉饅頭,好吃又好看,過年時給家人蒸一鍋是不是特有面子呀!”食材明細主料普通麪粉(500g)清水(250g)白砂糖(5g)酵母(5g)輔...
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艾草饅頭怎麼做-艾草饅頭的做法
  • 艾草饅頭怎麼做-艾草饅頭的做法

  • “蘋果綠,太治癒的顏色了,大愛吶。”食材明細主料艾草(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)調料小蘇打(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草饅頭的做法步驟1、先將艾草清洗乾淨,放入開水鍋裏煮約兩分鐘,去掉部分苦澀味,然後撈出來過涼水。2、將艾草擠掉水分放入破壁機里加少許小蘇...
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艾草饅頭的做法 【春日艾草香】艾草饅頭 艾草饅頭怎麼做
  • 艾草饅頭的做法 【春日艾草香】艾草饅頭 艾草饅頭怎麼做

  • “用艾草做青團是清明時節的習俗,這次嘗試了一下用艾草汁做饅頭,淡綠的顏色和淡淡的清香,無論是顏值和口感都帶來一種春天清新的氣息。”食材明細主料艾草汁(180g)麪粉(600g(300g+300g)(艾草麪糰+白麪團))輔料酵母(6g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艾草饅頭的做法步驟1、艾草洗淨...
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小草帽饅頭的做法 可愛的小草帽饅頭 小草帽饅頭怎麼做
  • 小草帽饅頭的做法 可愛的小草帽饅頭 小草帽饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(南瓜100克)紅腐乳(10克)麪粉(500克)輔料發酵粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小草帽饅頭的做法步驟1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。麪粉倒入盆中,加入温熱的南瓜泥,酵母和成麪糰,無需另外加水了。和好的麪糰放温暖處發酵到2倍大。2、發好的麪糰,...
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幸運四葉草怎麼做-幸運四葉草的做法
  • 幸運四葉草怎麼做-幸運四葉草的做法

  • “幸運四葉草,看着是不是很漂亮啊!雖然只是簡單的食材,但是做成漂亮的食物也會讓人更有食慾哦!”食材明細主料山藥(一根)南瓜(半個)大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幸運四葉草的做法步驟1、準備食材,大棗洗淨,山藥,南瓜去皮2、將大棗放入鍋裏,加上水3、蒸屜上放好...
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金樹葉饅頭怎麼做-金樹葉饅頭的做法
  • 金樹葉饅頭怎麼做-金樹葉饅頭的做法

  • “金色的樹葉,豐收的秋天。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(500g)輔料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金樹葉饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,麪粉和酵母混合後用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。2、發酵好的麪糰,用手指蘸麪粉在麪糰中戳一個洞,不塌陷也不回縮...
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繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做
  • 繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做

  • “這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇,可以是普通富強粉,或是高筋麪粉。牛奶或温...
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四葉草酥怎麼做-四葉草酥的做法
  • 四葉草酥怎麼做-四葉草酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)水(100毫升)植物油(40毫升)輔料麪粉(150克)植物油(80毫升)配料棗泥餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四葉草酥的做法步驟1、將麪粉200克、植物油40毫升、水100毫升混合,揉成光滑的麪糰,餳20分鐘。2、將麪粉150克、植物油80毫升混合在一起,做成油酥。3...
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