蒜蓉菜心的做法 清腸爽口蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎麼做
- 熱菜
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“蒜蓉菜心,做法簡單,清腸爽口,綠色蔬菜,餐桌必備!今天這個菜心來自於新苑陽光公司的有機蔬菜,味道純正,營養健康。蔬菜要爆炒,大火炒出來的綠色蔬菜其實很好吃的,每天每人吃一斤蔬菜,這是養生基本要求喲......”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉菜心的做法步驟
1、準備好原材料
2、將菜心清洗乾淨,去掉老根,根部用刀切開便於熟
3、大蒜切成末
4、鍋燒熱,放入適量油燒到9成熱
5、下入蒜末快速爆出香味
6、下入菜心,大火快速爆炒
7、加入適量鹽,少許生抽、白醋,翻勻
8、出鍋了
小竅門
一、為了快速熟,根部用刀切破;
二、要鍋熱火大,快速爆炒。
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