當前位置:味味甜 >

關於臘腸炒豬乸菜怎麼做好吃的餐飲百科

臘腸炒豬乸菜的做法 【美麗我做主】--臘腸炒豬乸菜 臘腸炒豬乸菜怎麼做
  • 臘腸炒豬乸菜的做法 【美麗我做主】--臘腸炒豬乸菜 臘腸炒豬乸菜怎麼做

  • “豬乸菜,學名莙薘菜菜。以前大家認為莙薘菜為野菜,葉有澀味,柄帶泥土氣,粗劣不堪上桌,只宜餵豬,母豬吃了均達菜據説能多產子。我們這裏管它叫“勺菜”。豬乸菜吃起來滑滑的,有點感覺有點像那個木耳菜,不過味道不同。“豬乸菜”有着種種食療好處:益脾健胃,補中下氣,化瘀止血、止痢、...
  • 24846
臘腸炒花菜的做法 【北京】臘腸炒花菜 臘腸炒花菜怎麼做
  • 臘腸炒花菜的做法 【北京】臘腸炒花菜 臘腸炒花菜怎麼做

  • “平時我們會用各種食用油炒菜,比如,葵花籽油,菜籽油等,但是,有些油是用做烘焙,有些油用做炒菜會比別的油炒菜更香,比如:用堅小果花生油,炒出來的菜會更香,尤其,可以用堅小果花生油炒花生,才是原汁原味的味道,今天我用它做了一道臘腸炒花菜,有臘肉的香味,更有堅小果花生油的香濃味道,吃起...
  • 15602
臘腸炒芥菜怎麼做-臘腸炒芥菜的做法
  • 臘腸炒芥菜怎麼做-臘腸炒芥菜的做法

  • 食材明細主料臘腸(兩條)芥菜(450克)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)木糖醇(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒芥菜的做法步驟1、準備:自己種的芥菜,泡洗乾淨。2、放入開水鍋裏焯水至斷生。3、改刀切好,備點蒜末。4、蒸熟的臘腸兩條。5、改刀切片。6、熱鍋放少許油,下蒜末...
  • 28938
臘腸炒菜薹的做法 【湖北】臘腸炒菜薹 臘腸炒菜薹怎麼做
  • 臘腸炒菜薹的做法 【湖北】臘腸炒菜薹 臘腸炒菜薹怎麼做

  • “紅菜薹,因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名,可能很多北方人可能不熟悉,但是它卻早已大名遠揚,早再唐代,它就是湖北地方向皇帝進貢的土特產,曾被封為“金殿玉菜”,與武昌魚齊名。紅菜薹不僅鮮嫩爽口,營養也不可小噓,都説“百菜不如白菜”,而正當季的紅菜薹富含鈣、胡蘿蔔素、...
  • 8009
鹹肉炒豬乸菜的做法 客家鹹肉炒豬乸菜 鹹肉炒豬乸菜怎麼做
  • 鹹肉炒豬乸菜的做法 客家鹹肉炒豬乸菜 鹹肉炒豬乸菜怎麼做

  • “豬乸菜,學名莙薘菜菜。舊時民間認為莙薘菜為野菜,葉有澀味,柄帶泥土氣,粗劣不堪上桌,只宜餵豬,母豬吃了均達菜據説能多產子。我們這裏管它叫“勺菜”。豬乸菜吃起來滑滑的,有點感覺有點像那個木耳菜,不過味道不同。“豬乸菜”有着種種食療好處:益脾健胃,補中下氣,化瘀止血、止痢、...
  • 26010
臘肉炒豬腸粉怎麼做-臘肉炒豬腸粉的做法
  • 臘肉炒豬腸粉怎麼做-臘肉炒豬腸粉的做法

  • 食材明細主料臘肉(半條)豬腸粉(六條)白菜(兩片)豆乾(一塊)輔料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒豬腸粉的做法步驟1、臘肉洗淨,切好。2、白菜、豆乾洗淨切絲(我還加了棵蒜苗)。3、腸粉切好備用。(為了方便後面炒,我上鍋蒸了五分鐘)4、起鍋煸炒臘肉出油,下...
  • 4596
美味的客家鹹肉炒豬乸菜如何做簡單又好吃
  • 美味的客家鹹肉炒豬乸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料莙達菜:1顆客家鹹肉:1塊輔料油:適量鹽:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.將豬乸菜洗淨,切塊。2.鹹肉煮過之後切片,因為這客家鹹肉非常的鹹,所以我多煮了一會兒。3.起油鍋,爆香姜蒜,下鹹肉煸炒。4.下豬乸菜一起,炒勻後加適...
  • 27995
臘腸炒椰菜的做法 #臘味#臘腸炒椰菜 臘腸炒椰菜怎麼做
  • 臘腸炒椰菜的做法 #臘味#臘腸炒椰菜 臘腸炒椰菜怎麼做

  • “野菜這種東西要有油脂的東西去炒才好吃,所以選擇臘腸炒,家裏還有一點素雞順便也放進去炒了,炒好的椰菜很香好吃”食材明細主料椰菜(400g)臘腸(100g)素雞(50g)輔料食用油(10ml)雞精(2g)鹽(4g)生抽(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒椰菜的做法步驟1、椰菜菜洗淨後切絲。2、素雞...
  • 29877
芹菜炒臘腸的做法 芹菜炒臘腸(香腸) 芹菜炒臘腸怎麼做
  • 芹菜炒臘腸的做法 芹菜炒臘腸(香腸) 芹菜炒臘腸怎麼做

  • “臘腸,俗稱香腸,是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術,指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。不加任何澱粉的純肉香腸熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香。臘腸可開胃助食,增進食慾。今天給大家介紹的是芹菜炒臘腸。”食材明細主料純肉香腸...
  • 4092
菜心炒臘腸的做法 家常菜餚@@菜心炒臘腸 菜心炒臘腸怎麼做
  • 菜心炒臘腸的做法 家常菜餚@@菜心炒臘腸 菜心炒臘腸怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)臘腸(適量)輔料葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒臘腸的做法步驟1、原料:菜心,臘腸,葱。2、熱鍋加上油,爆香葱和臘腸。(加入臘腸沒拍到照片)3、加入洗淨的菜心,快速翻炒。4、加入適量的雞精粉調味。5、大火快速爆炒均,即可上桌啦。6、來吃咯。...
  • 19272
小炒臘豬腸怎麼做-小炒臘豬腸的做法
  • 小炒臘豬腸怎麼做-小炒臘豬腸的做法

  • “湖南飲食中,臘製品是非常重要的組成部分,雞鴨魚,兔子,牛蛙等等都可以製成臘製品。而對於會養豬的湖南人來説,豬身上的許多部位都可以製成臘味,臘肉,臘腸,臘豬耳朵,臘豬臉,臘排骨等等。今天推薦的臘豬腸,沒有了新鮮豬腸濃重的味道,同時還有臘製品特有的味道,是受資深吃貨非常喜愛的一...
  • 13605
臘腸炒黃心菜的做法 臘味——臘腸炒黃心菜 臘腸炒黃心菜怎麼做
  • 臘腸炒黃心菜的做法 臘味——臘腸炒黃心菜 臘腸炒黃心菜怎麼做

  • “頭一次做黃心菜,以前沒吃過。今兒看見市場有賣的,挺好看,問老闆才知道,這叫黃心菜。”食材明細主料黃心菜(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒黃心菜的做法步驟1、主要原料。2、黃心菜洗淨備用。3、將黃心菜切成長條備用...
  • 28200
臘腸炒花菜的做法 臘腸炒花菜#肉肉廚 臘腸炒花菜怎麼做
  • 臘腸炒花菜的做法 臘腸炒花菜#肉肉廚 臘腸炒花菜怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天帶來一道冬季家常菜:臘腸炒花菜!食材介紹:白花菜半個,臘腸2根,大蒜4瓣,葱2根,紅辣椒半個,鹽5克。”食材明細主料白菜花(半個)臘腸(2根)大蒜(4瓣)葱(2根)紅辣椒(半個)輔料鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒花菜的做法步驟1、食材處理:花菜洗淨切段備用。2、...
  • 23555
烤豬乸菜怎麼做-烤豬乸菜的做法
  • 烤豬乸菜怎麼做-烤豬乸菜的做法

  • 食材明細主料豬乸菜(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤豬乸菜的做法步驟1、豬乸菜洗淨。2、切成段。3、材料備好。4、鍋子燒熱爆香蒜幹辣椒和姜。5、小火煎熟。6、放入菜段。7、分別加入生抽蠔油鹽...
  • 12745
酸菜炒臘腸怎麼做-酸菜炒臘腸的做法
  • 酸菜炒臘腸怎麼做-酸菜炒臘腸的做法

  • “又到做臘腸的季節,臘腸怎麼做都很好吃😋酸菜炒臘腸,酸菜酸脆,臘腸濃香,超級下飯。要是能加點辣椒更好。”食材明細主料酸菜(1斤)臘腸(3根)輔料葱(1根)蒜(適量)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、酸菜洗乾淨擠幹水份,臘腸切...
  • 15205
臘腸炒菜花的做法 快手小炒之臘腸炒菜花 臘腸炒菜花怎麼做
  • 臘腸炒菜花的做法 快手小炒之臘腸炒菜花 臘腸炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨備用2、放入鍋中煮熟3、取出備用4、臘腸切片5、鍋子燒熱放入臘腸小火煎出油6、放入菜花7、放入葱花爆香8、調味後裝盤9、開動啦...
  • 30719
臘腸炒生菜的做法 懶人快手菜---臘腸炒生菜 臘腸炒生菜怎麼做
  • 臘腸炒生菜的做法 懶人快手菜---臘腸炒生菜 臘腸炒生菜怎麼做

  • “生菜主要用於沙拉涼拌生吃或涮鍋,但涼拌説實在對咱們國人來説味道不敢恭維,涮鍋又太單調,所以我覺得作為家常菜來説還是炒炒生菜更健康美味的説。顏色這麼漂亮的生菜可是沒有加任何添加無污染的有機生菜,是從新苑陽光公司的【新儂】基地採摘回來的,真的很新鮮,也吃的很放心。...
  • 16628
荷蘭豆炒臘豬腸怎麼做-荷蘭豆炒臘豬腸的做法
  • 荷蘭豆炒臘豬腸怎麼做-荷蘭豆炒臘豬腸的做法

  • ““湖南的臘製品真的是越吃越香,越吃越有味,比如辣豬腸,完全沒有新鮮的異味等,怎麼炒都好吃!””食材明細主料荷蘭豆(400克)臘豬腸(200克)輔料生薑(10克)辣椒(5個)大蒜(3瓣)大葱(2顆)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒臘豬腸的做法步驟1、鍋中放入適量清水,豬腸放入鍋中煮出浮末;2...
  • 10264
爆炒臘豬腸怎麼做-爆炒臘豬腸的做法
  • 爆炒臘豬腸怎麼做-爆炒臘豬腸的做法

  • 食材明細主料臘豬腸(250g)輔料辣椒(適量)青蒜(1個)生抽(1勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘豬腸的做法步驟1、臘豬腸浸泡2小時後焯水瀝乾水分。2、青蒜,辣椒切段。3、鍋燒熱入油下葱蒜花椒爆香。4、下入腸翻炒出油。5、加入生抽。6、下入辣椒青蒜翻炒均勻即...
  • 32558
蒜香豬乸菜怎麼做-蒜香豬乸菜的做法
  • 蒜香豬乸菜怎麼做-蒜香豬乸菜的做法

  • 食材明細主料豬乸菜(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬乸菜的做法步驟1、豬乸菜洗淨。2、切段。3、大蒜切片。4、鍋子燒熱放入大蒜。5、爆香後加入菜梗。6、加入菜葉。7、加入適量鹽。8、翻炒均勻後裝盤即可。9、清熱解毒的功效,開...
  • 18641
客家鹹肉炒豬乸菜如何做簡單又好吃
  • 客家鹹肉炒豬乸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬乸菜洗淨,切塊。2.鹹肉煮過之後切片,因為這客家鹹肉非常的鹹,所以我多煮了一會兒。3.起油鍋,爆香姜蒜,下鹹肉煸炒。4.下豬乸菜一起,炒勻後加適量的水燜熟就行了,因為鹹肉很鹹,我就只放了點點鹽...
  • 23441
臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法
  • 臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法

  • “豬腸粉是以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,特別嫩滑。記得讀大學時校門口有個小攤賣的豬腸粉很是受歡迎,蒸熟的豬腸粉淋上祕製醬料,好吃極了,豬腸粉,不管是蒸、煮還是炒都各具風味,今天忽然想吃豬腸粉,炒上一碟,配一碗粥,吃到停不了...
  • 22868
菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做
  • 菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做

  • “為了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩飯了,呵呵。。。。。這次我可是第一次參加活動,不管能不能拿到漂亮的鍋鍋,都很滿足了,想想那一口氣做足10道菜的成就感,已經讓我心滿意足了!”食材明細主料大白菜(1個)臘腸(2根)輔料蒜(1個)配料料酒(5ML)鹽(5G)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 21320
臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做
  • 臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做

  • “上次買了兒菜吃過一次還不錯,感覺挺好吃的,脆脆的,很爽口,這次就跟臘腸一起炒,兒菜吸收臘腸油脂,好吃。”食材明細主料臘腸(100g)兒菜(500g)大蒜(5g)輔料生抽(10ml)雞精(3g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒兒菜的做法步驟1、臘腸洗淨後切斜刀片。2、兒菜洗淨切片。3、鍋中...
  • 12882
臘腸炒苔菜的做法 “快手小炒”臘腸炒苔菜 臘腸炒苔菜怎麼做
  • 臘腸炒苔菜的做法 “快手小炒”臘腸炒苔菜 臘腸炒苔菜怎麼做

  • 食材明細主料苔菜(180g)五香臘腸(半根)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒苔菜的做法步驟1、洗好的苔菜切段。2、臘腸對切。3、切片。4、熱鍋熟油,直接放臘腸。5、翻炒。6、炒至臘腸捲起來外表微黃。7、放苔菜和食鹽。8、大火炒至斷生即可。9、...
  • 30313
專題