菠蘿雞肉怎麼做-菠蘿雞肉的做法

“菠蘿算是一種水果，當然也是很好的配菜，菠蘿雞肉，酸酸甜甜，雞肉嫩滑，好下飯。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿雞肉的做法步驟

• 1、雞肉、菠蘿各半。

• 2、菠蘿切塊，用到切點皮。

• 3、菠蘿切塊，雞肉砍小塊。

• 4、雞肉放薑絲焯水。

• 5、雞肉煮去血水，撈起來備用。

• 6、先爆香辣椒蒜末。

• 7、放入雞肉翻炒。

• 8、放入菠蘿再翻炒。

• 9、加入適量清水、食鹽、醬油煮兩分鐘。

• 10、加入葱，香菜大火收汁。

• 11、成品。