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關於土豆苦瓜雞蛋的餐飲百科

好吃的土豆苦瓜雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的土豆苦瓜雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜有明目、清熱、暖肝的功效,是夏日的清熱神器。夏天時配上雞蛋土豆,做成一份好吃的土豆苦瓜雞蛋,降火有美味。有很多人也許並不愛吃苦瓜,覺得很苦,可是其實苦瓜只是入口苦,後味還是甜的。我們不應該挑食,應該...
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美味鳳梨苦瓜雞如何做簡單又好吃
  • 美味鳳梨苦瓜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:適量輔料糖:適量鹽:少許米酒:少許葱末:少許具體步驟1.丁香魚洗淨泡軟備用。2.雞切塊,鳳梨切片,苦瓜洗淨切塊備用。3.將丁香魚加半鍋水熬煮成高湯。4.起油鍋,薑片爆香,雞塊加入炒至變色,再將鳳梨、苦瓜加入拌炒。...
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美味土豆苦瓜雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味土豆苦瓜雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味土豆苦瓜雞蛋,土豆炒起來香甜軟糯,小孩子都很喜歡吃土豆,但是注意發芽的土豆不要吃哦,苦瓜的成熟季節是夏天,苦瓜吃了能過清火去熱,祛濕排濁,但是有一個缺點,就是苦瓜的味道比較的苦,可能不是所有的同學都喜歡...
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苦瓜炒土豆絲怎麼做-苦瓜炒土豆絲的做法
  • 苦瓜炒土豆絲怎麼做-苦瓜炒土豆絲的做法

  • “苦瓜清熱去火,卻因為苦,很多人不喜歡吃。那就降低苦味,讓更多的人接受苦瓜這種蔬菜。和土豆絲在一起炒,是不錯的選擇喲。”食材明細主料土豆(70克)苦瓜(50克)輔料葱(1小段)蒜(3瓣)紅菜椒(半個)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒土豆絲的做法步驟1、原...
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苦瓜釀土豆泥怎麼做-苦瓜釀土豆泥的做法
  • 苦瓜釀土豆泥怎麼做-苦瓜釀土豆泥的做法

  • “一説起苦瓜釀,第一時間想到的是苦瓜釀肉,夏天不甩點肉怎麼行,所以小編帶來一道釀土豆泥的苦瓜,土豆富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓,和苦瓜搭配起來營養價值更上一層樓,苦瓜味雖苦,土豆也能很好的中和一下...
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苦瓜雞蛋怎麼做-苦瓜雞蛋的做法
  • 苦瓜雞蛋怎麼做-苦瓜雞蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)輔料雞蛋(2個)葱花(適量)大蒜(1個)鹽(2匙)十三香(1匙)料酒(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜去芯,切成小段。2、切好的苦瓜加入少許鹽,十三香,葱花,料酒和兩個雞蛋充分攪拌均勻。3、起鍋熱油爆香大蒜。4、加入苦瓜雞蛋,小火煎至一面成...
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苦瓜雞蛋餅的做法 苦瓜的絕佳搭配——苦瓜雞蛋餅 苦瓜雞蛋餅怎麼做
  • 苦瓜雞蛋餅的做法 苦瓜的絕佳搭配——苦瓜雞蛋餅 苦瓜雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1棵)輔料紅柿子椒(1/2個)雞蛋(3個)鹽(3克)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、苦瓜、紅柿子椒洗淨切細絲。2、在苦瓜絲里加適量鹽拌勻靜置20分鐘,然後把苦瓜中的水分儘量擠出。3、加入紅柿子椒絲,雞蛋,一點點鹽,拌勻。4、平底鍋加熱倒入油,待油...
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苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • “不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦~雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜,我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜(1/2根)雞蛋(3個)調料精鹽(2匙)色拉油(1大勺)淨水(1碗)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩端、用小勺掏空瓤,切薄片。2...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “小時候不喜歡吃苦瓜,而媽媽堅持讓我多吃。而現在,卻愛上了這苦味,也明白了媽媽的用心。很多時候,年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備材料:苦瓜切薄片,雞蛋打...
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苦瓜土豆片怎麼做-苦瓜土豆片的做法
  • 苦瓜土豆片怎麼做-苦瓜土豆片的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)輔料土豆(1個)大紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜土豆片的做法步驟1、準備好簡單的食材。2、熱油放入土豆片翻炒半分鐘。3、然後放入苦瓜片翻炒。4、半分鐘後加入辣椒圈。5、起鍋前加入適量鹽調味。...
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雞蛋苦瓜怎麼做-雞蛋苦瓜的做法
  • 雞蛋苦瓜怎麼做-雞蛋苦瓜的做法

  • “【苦瓜】清熱去火,微苦,和雞蛋的搭配,基本上可以讓老人,孩童及不吃苦瓜的人慾罷不能!”食材明細主料苦瓜(一個)雞蛋(五個)輔料鹽(少許)雞粉(少許)白胡椒(少許)葱(少許)姜(少許)十三香(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋苦瓜的做法步驟1、苦瓜一個,洗淨!橫向從中間切開,挖去籽!2、切成薄...
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苦瓜土豆泥的做法 中西合璧的苦瓜土豆泥 苦瓜土豆泥怎麼做
  • 苦瓜土豆泥的做法 中西合璧的苦瓜土豆泥 苦瓜土豆泥怎麼做

  • “夏天要吃苦,苦瓜是首選。苦瓜可以烹飪出許多美味佳餚。可以是説千幻萬變。土豆泥沙拉是以配餐搭配主餐出現在西餐裏。這道‘苦瓜土豆泥’是把中式的原料苦瓜融入到西餐土豆泥中。苦瓜可以去掉土豆泥的油膩,增加土豆泥的香氣。土豆泥可以充分的吸收苦瓜的清香和營養,減少苦...
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雞蛋炒苦瓜的做法 【徽菜】--雞蛋炒苦瓜 雞蛋炒苦瓜怎麼做
  • 雞蛋炒苦瓜的做法 【徽菜】--雞蛋炒苦瓜 雞蛋炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜中含有豐富的苦瓜總苷、多肽、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素,每百克含鐵6.6毫克,維生素C為84毫克。《本草綱目》稱苦瓜“除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽”,可潤膚、延緩衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除煩止渴作用,是理想的健美、抗衰老菜餚。炎炎夏日容易上火,吃...
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苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用,將苦瓜清洗乾淨,剖開,去籽,切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中,加入精鹽,五香粉,葱花,料酒。3、熱鍋放油,倒入攪拌均勻的雞蛋液,加...
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苦瓜炒雞蛋的做法 #團圓飯#苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 #團圓飯#苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “蛋黃瓜碧,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)苦瓜(半個)輔料玉米油(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜半個。2、去瓢洗淨,切成薄片。3、開水中綽一滾兒撈出備用。4、鍋裏適量油燒熱。油稍寬潤些,這樣炒出的雞蛋蓬鬆厚...
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苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜過一下水2、小火雙面煎一下3、放入雞蛋液,成型出鍋就好...
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苦瓜燉土雞怎麼做-苦瓜燉土雞的做法
  • 苦瓜燉土雞怎麼做-苦瓜燉土雞的做法

  • “只是需要時間,沒一點技術含量,原汁原味,湯鮮味濃。廚房小白也能上手。”食材明細主料土雞(1只)輔料苦瓜(1根)調料薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)枸杞子(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜燉土雞的做法步驟1、將苦瓜洗淨切掉頭尾,從中間剖開,刮淨內瓤。2、苦瓜斜刀切大塊,放入砂...
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苦瓜炒土鴨蛋怎麼做-苦瓜炒土鴨蛋的做法
  • 苦瓜炒土鴨蛋怎麼做-苦瓜炒土鴨蛋的做法

  • “從老家回來,媽媽給摘了她老人家親手種的苦瓜,老姑也給拿了自家養的鴨子下的土雞蛋,顏色漂亮極了!”食材明細主料苦瓜(一根)鴨蛋(一個)輔料鹽(適量)蠔油(一勺)葱(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒土鴨蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨去掉瓤,切片,薄一些2、撒點鹽醃製5分鐘,衝...
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苦瓜雞蛋餅的做法 【魯菜】--苦瓜雞蛋餅 苦瓜雞蛋餅怎麼做
  • 苦瓜雞蛋餅的做法 【魯菜】--苦瓜雞蛋餅 苦瓜雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(2個)麪粉(50克)配料鹽(4克)花生油(30毫升)苦味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、先把苦瓜洗淨,去籽。2、切成碎末。3、把雞蛋磕到碗裏,攪拌均勻。4、放入麪粉、鹽拌勻、苦瓜末,餳5分鐘。5、鍋裏放油,放入蛋糊。6、一面上色後翻過來再...
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雞蛋豆皮炒苦瓜怎麼做-雞蛋豆皮炒苦瓜的做法
  • 雞蛋豆皮炒苦瓜怎麼做-雞蛋豆皮炒苦瓜的做法

  • “苦瓜又稱涼瓜、癩瓜,具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣解乏、益腎利尿之功效。可生吃,也可熟吃。苦瓜是那種白色的,一看就是嫩嫩的口感。苦瓜是北京翠圃園有機農業有限責任公司通過美食天下派送過來的。這是翠圃園位於懷柔長哨營蔬菜基地裏種植...
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雞蛋豆腐炒苦瓜的做法 沖繩料理--雞蛋豆腐炒苦瓜 雞蛋豆腐炒苦瓜怎麼做
  • 雞蛋豆腐炒苦瓜的做法 沖繩料理--雞蛋豆腐炒苦瓜 雞蛋豆腐炒苦瓜怎麼做

  • “沖繩是日本的長壽縣,沖繩的料理也被很多人視為長壽料理的代表。雖然看上去可能沒有典型的日本料理那麼精美,但是食材的選擇和搭配上,卻是健康的典範。沖繩料理也有很多和我們中華料理很接近的地方,比如説在日本本土你很難見到帶皮的豬肉出售,更別説豬頭肉,豬腳了;但是在衝...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作用顯出,與末熟時...
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苦瓜炒土豆怎麼做-苦瓜炒土豆的做法
  • 苦瓜炒土豆怎麼做-苦瓜炒土豆的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)土豆(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒土豆的做法步驟1、熱鍋倒入適量菜油,放入小米辣薑片蒜片。2、接着再放入幹辣椒和花椒爆香。3、先倒入土豆片,翻炒1分鐘。...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩個)葱(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料,苦瓜刨開兩半,去除內瓤。2、苦瓜、葱切絲備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油,先炒雞蛋。5、雞蛋炒好後,盛出備用。6、...
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土豆釀苦瓜怎麼做-土豆釀苦瓜的做法
  • 土豆釀苦瓜怎麼做-土豆釀苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜、土豆、胡蘿蔔備用。2、將苦瓜洗乾淨,從中間切開,用長柄小勺子將苦瓜囊挖出;將胡蘿蔔切成末;3、燒開一鍋水,將苦瓜入鍋中焯水,焯水半分鐘即可;4、將土豆洗淨,入微...
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