洋葱爆雞胗怎麼做-洋葱爆雞胗的做法
- 熱菜
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食材明細
- 孜然 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
洋葱爆雞胗的做法步驟
1、雞胗切片用1勺鹽、1勺糖、1湯匙料酒、1/2勺白胡椒粉、葱薑末醃15分鐘。
2、洋葱去皮切大塊。
3、放適量油下雞胗煸炒至變色盛出,鍋內湯汁倒掉,把鍋洗乾淨。
4、放適量油大火爆炒洋葱塊。
5、洋葱稍微變軟即可放雞胗一起大火翻炒,迅速放適量鹽、糖、孜然調味即可出鍋。
6、炒成這樣就行了。
7、完成!今天很熱,用來給老公下酒正好。
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