比魚羊還鮮的上湯西蘭花怎麼做-比魚羊還鮮的上湯西蘭花的做法

“🥦是一種對身體健康極其有益的食材，它的營養非常豐富🥐被譽為“蔬菜皇冠”😉它的營養成份位居同類蔬菜之首，富含蛋白質、糖、脂肪、維生素和🥕素等等😊尤其它還含有抗氧化防癌症的微量元素，可預防減少相當疾病發病概率🧐
今天與大家分享的是一個西蘭花熱吃的做法😊只需進行少量的食材添加，就會讓西蘭花變得又鮮又香🤨口感獨特，味道鹹鮮適度，無論是涼吃還是熱吃，都是相當的不錯😉”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

比魚羊還鮮的上湯西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花🥦切小朵，蒜切蒜蓉，皮蛋🥚切成小塊，火腿腸🍣切小丁。

• 2、西蘭花🥦焯水之後，放冷水或冰水清洗至西蘭花冷卻備用🌶。

• 3、鍋內燒油油熱下入火腿腸🥖丁，蒜末😉。

• 4、火腿腸翻炒幾下之後🤨，加入焯好水的西蘭花繼續翻炒😉。

• 5、翻炒之後的西蘭花加入適量的鹽🍯，之後加入切好的皮🥚小塊。

• 6、加入適量的水💧，蓋上鍋蓋煮2——3分鐘😃。

• 7、最後裝盤盛出😋，一份鮮掉舌頭的上湯西蘭花就做好啦～😍

小竅門

1、西蘭花🥦焯水可加入適量鹽😊。
2、焯好水的西蘭花🥦清洗之後冷卻😌。
3、最後煮西蘭花🥦時注意時間，時間太久西蘭花易煮軟影響口感🤓。