韓式燴扇貝怎麼做-韓式燴扇貝的做法
- 熱菜
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式燴扇貝的做法步驟
1、扇貝刷洗乾淨。
2、鍋中加入薑片白酒煮沸水。
3、加入扇貝煮至開口立刻取出瀝水。
4、稍稍放涼,將扇貝肉剝下來,沖洗乾淨備用。
5、韓國辣醬、生抽、辣椒粉、白糖、鹽加入少許清水調成醬汁。
6、大蒜切末,香葱切葱花。
7、起鍋熱油,炒香蒜末。
8、加入扇貝。
9、然後迅速加入醬汁翻炒均勻。
10、出鍋裝盤撒上葱花即可。
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