西芹扇貝怎麼做-西芹扇貝的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹扇貝的做法步驟

• 1、西芹一根，斜切成馬蹄段。水開入鍋快速焯水，過涼水。

• 2、扇貝擇洗乾淨。葱薑蒜切末，小米椒切圈。原味雞湯30g加幾滴醬油、鹽，一點澱粉攪拌均勻。

• 3、炒鍋加入少許油，爆香葱薑蒜、小米辣。

• 4、下西芹、

• 5、扇貝翻炒均勻

• 6、淋入料汁。

• 7、小火翻炒至澱粉糊化。

• 8、清爽好吃的西芹扇貝出鍋啦！