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關於西芹扇貝怎麼做的餐飲百科

西芹扇貝怎麼做-西芹扇貝的做法
  • 西芹扇貝怎麼做-西芹扇貝的做法

  • 食材明細主料西芹(1根)小扇貝(適量)輔料葱(適量)小米辣(1根)姜(適量)蒜(適量)調料原味雞湯(30g)醬油(幾滴)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹扇貝的做法步驟1、西芹一根,斜切成馬蹄段。水開入鍋快速焯水,過涼水。2、扇貝擇洗乾淨。葱薑蒜切末,小米椒切圈。原味雞湯30g加幾...
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粉絲扇貝怎麼做-粉絲扇貝的做法
  • 粉絲扇貝怎麼做-粉絲扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料小辣椒碎(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨除去不要的地方,大蒜泥和辣椒碎均勻撒在扇貝上,我留了3個沒放蒜,因為我不吃蒜😬。2、加入少許醬油。3、端出。4、撒上葱花。5、鍋中...
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西芹鳥貝怎麼做-西芹鳥貝的做法
  • 西芹鳥貝怎麼做-西芹鳥貝的做法

  • “鳥貝肉脆嫩、味鮮美而聞名。鳥貝不僅肉質細嫩,味美可口,還對人體有良好的保健功效。它可以作為補充優質蛋白質和鈣元素的首選原料,且鳥貝肉含有多種氨基酸.營養甚為豐富,有潤肺、益精補陰之功效,為其他貝類所不及。此外,它還有清熱解毒、滋陰平肝、明目防眼疾等作用,適宜陰虛內...
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芹香扇貝小籠包怎麼做-芹香扇貝小籠包的做法
  • 芹香扇貝小籠包怎麼做-芹香扇貝小籠包的做法

  • “今年的扇貝有是大豐收,5塊錢一斤非常便宜,胖子一次買了好多,把扇貝肉都扒了下來,放在冰箱裏凍着,慢慢吃。扇貝肉的肉色潔白、細嫩、味道鮮美,營養豐富,直接吃味道就很棒。胖子將它與芹菜和豬肉結合做成一款小籠包,作為老婆的營養便當,吃上一口真是鮮香無比。”食材明細主料豬肉(3...
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扇貝炒西蘭花根怎麼做-扇貝炒西蘭花根的做法
  • 扇貝炒西蘭花根怎麼做-扇貝炒西蘭花根的做法

  • “西蘭花我們喜歡吃,但是根部大部分都扔了,其實他是很美味的,任何好的食材搭配一下都會變成美味了。今天這道菜營養豐富,很快被搶劫一空,哈哈!”食材明細主料西蘭花根(100g)胡蘿蔔(80g)輔料青椒(50g)扇貝肉(50g)配料油(適量)鹽(適量)葱姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝...
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西芹炒鮮貝怎麼做-西芹炒鮮貝的做法
  • 西芹炒鮮貝怎麼做-西芹炒鮮貝的做法

  • “鮮貝和西芹味道非常的搭,兩種食材都是快熟的,而且是清香和鮮香的完美結合,幾分鐘就可以做出鮮香味美的菜,是名副其實的快手菜。”食材明細主料西芹(100g)鮮貝肉(150g)輔料生抽(適量)黃酒(適量)高湯(50g)鹽(1g)幹澱粉(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒鮮貝的做法步驟1、貝肉清洗...
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剁椒扇貝的做法 “海鮮”剁椒扇貝 剁椒扇貝怎麼做
  • 剁椒扇貝的做法 “海鮮”剁椒扇貝 剁椒扇貝怎麼做

  • 食材明細主料扇貝(400克)輔料剁椒(10克)花生油(5克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水,直接煮。4、微開口的時候,翻一下。5、全開口,再翻一下即可關火。6、貝殼擺盤。7、放上扇貝肉,看到黑色的部分了嗎,吃的時候去掉,擺盤的時候...
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烤扇貝怎麼做-烤扇貝的做法
  • 烤扇貝怎麼做-烤扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)蒜茸(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨。2、準備蒜茸。3、準備葱花。4、洗淨的扇貝放入烤盤。5、加入蒜茸。6、每個扇貝上淋入生抽後放入金針菇。7、烤箱預熱200度烘烤15分鐘左右即可。8、撒...
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芹菜拌扇貝怎麼做-芹菜拌扇貝的做法
  • 芹菜拌扇貝怎麼做-芹菜拌扇貝的做法

  • “鮮美,爽口,新鮮的食材,簡單一燙拌一拌,原汁原最好。”食材明細主料芹菜(2棵)扇貝肉(150克)輔料蒜末(少許)醬油(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌扇貝的做法步驟1、備好食材:扇貝肉處理好清洗乾淨,芹菜摘去葉子洗淨,切點蒜末2、鍋中水煮開,下芹菜焯水2分鐘3、撈起瀝...
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扇貝粉絲的做法 祕製扇貝粉絲 扇貝粉絲怎麼做
  • 扇貝粉絲的做法 祕製扇貝粉絲 扇貝粉絲怎麼做

  • “鮮美的扇貝是夏日裏的不二之選。”食材明細主料扇貝(10只)粉絲(100g)青椒(50g)料酒(15g)蠔油(10g)輔料海鮮醬油(30g)紅椒(50g)白糖(10g)剁椒(15g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扇貝粉絲的做法步驟1、食材如圖所示。2、扇貝肉和貝殼清洗乾淨,扇貝肉用海鮮醬油,料酒,剁椒,白糖,蠔油醃製半個...
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扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做
  • 扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做

  • “將油條與肉末一起炒,加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品,將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中和了油條的厚,吃起來還是很上口的。”食材明細主料油條(2根)扇貝肉(150克)輔料章丘大葱(1根)...
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奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝(4人份) 奶酪扇貝怎麼做
  • 奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝(4人份) 奶酪扇貝怎麼做

  • “遠行前,準備把家裏的扇貝和早餐奶酪消滅掉。由於沒有特意選擇馬蘇裏拉奶酪,效果稍微差些。”食材明細主料扇貝(8個)奶酪片(4個)輔料奶酪粉(8勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪扇貝的做法步驟1、按照烤箱的説明書,將温度設定在210度,焗烤25分鐘。2、烤熟後,取出裝盤...
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爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法
  • 爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法

  • “小時候吃的海鮮,都是水煮和清蒸的。後來,才知道,還可以蒜蓉,還可以爆炒……”食材明細主料扇貝肉(250g)輔料洋葱(半個)香菜(2根)姜(1塊)葱(1塊)幹辣椒(2個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)料酒(2勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒扇貝的做法步驟1、扇貝肉一份。2、洋葱和香菜切段,葱薑切片,幹...
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蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法
  • 蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法

  • “其實海鮮的做法很簡單,原汁原味,是最好吃的。”食材明細主料扇貝(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏,水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
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扇貝拌西蘭花怎麼做-扇貝拌西蘭花的做法
  • 扇貝拌西蘭花怎麼做-扇貝拌西蘭花的做法

  • “夏天氣温乾燥,温度過高,涼拌菜是我家餐桌上必備的,清淡美味,做法簡單。”食材明細主料西蘭花(50克)扇貝(適量)輔料蒜片(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)玉米油(適量)薑絲(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝拌西蘭花的做法步驟1、扇貝洗淨蒸熟,去殼備用。2、西蘭花掰成小朵,放入鹽水裏...
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乾貝西芹怎麼做-乾貝西芹的做法
  • 乾貝西芹怎麼做-乾貝西芹的做法

  • “乾貝西芹一道脆口清淡的家常菜,營養豐富,色澤鮮豔。”食材明細主料西芹(300g)胡蘿蔔(少許)乾貝(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝西芹的做法步驟1、準備材料。2、提前一天用温水泡發乾貝。3、芹菜摘葉洗淨切段,胡蘿蔔切條,切葱花...
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扇貝肉炒西蘭花怎麼做-扇貝肉炒西蘭花的做法
  • 扇貝肉炒西蘭花怎麼做-扇貝肉炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(165克)扇貝肉(160克)輔料蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、扇貝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜翻炒翻...
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烤芹菜扇貝如何做簡單又好吃
  • 烤芹菜扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:11粒粉絲:1把輔料芹菜:適量檸檬汁:1大匙鹽:1/4匙植物油:2大匙生醬油:1大匙辣椒:1粒姜:適量蒜頭:適量具體步驟1.粉絲用冷水浸泡20分鐘。2.芹菜、姜、蒜頭、辣椒切碎備用。3.加入植物油、鹽、檸檬汁、醬油攪...
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扇貝裙邊芹菜豬肉水餃怎麼做-扇貝裙邊芹菜豬肉水餃的做法
  • 扇貝裙邊芹菜豬肉水餃怎麼做-扇貝裙邊芹菜豬肉水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(300g)扇貝裙邊(100g)芹菜(500g)輔料麪粉(300g)水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)八角粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扇貝裙邊芹菜豬肉水餃的做法步驟1、麪粉加鹽加水揉成麪糰備用。2、芹菜洗淨瀝乾下...
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西蘭花扇貝肉怎麼做-西蘭花扇貝肉的做法
  • 西蘭花扇貝肉怎麼做-西蘭花扇貝肉的做法

  • “今天來個高營養減脂菜。”食材明細主料扇貝肉(適量)西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)蒜(適量)調料味極鮮醬油(適量)十三香(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花扇貝肉的做法步驟1、將凍扇貝肉解凍,清洗乾淨。2、摘下不能吃的髒東西。3、再次清洗乾淨。4、準備好胡...
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扇貝西藍花怎麼做-扇貝西藍花的做法
  • 扇貝西藍花怎麼做-扇貝西藍花的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)扇貝(適量)輔料澱粉(適量)調料玉米油(2勺)鹽(適量)蒸魚豉油(一勺)蒜片(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝西藍花的做法步驟1、準備好食材,扇貝是蒸熟的。2、蒜片、姜切好。3、水澱粉準備好。4、西藍花掰小朵洗淨,放鹽水泡10分鐘。5、鍋內加水燒開...
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蝦仁扇貝西蘭花怎麼做-蝦仁扇貝西蘭花的做法
  • 蝦仁扇貝西蘭花怎麼做-蝦仁扇貝西蘭花的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)蝦仁(適量)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁扇貝西蘭花的做法步驟1、兩個大扇貝。2、切成1釐米方丁。3、蝦仁解凍,放少許白胡椒粉和鹽。4、西蘭花掰成小塊。5、水煮開,放少許鹽和油,放西蘭花煮熟。6、盛出西蘭花。7、另外...
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扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法
  • 扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒米的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切丁,玉米煮熟切取少許玉米粒2、扇貝肉解凍洗淨3、鍋中放油燒熱放入胡蘿蔔翻炒至變色4、放入黃瓜,大米,玉米,扇貝,不停翻炒...
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扇貝肉炒芹菜怎麼做-扇貝肉炒芹菜的做法
  • 扇貝肉炒芹菜怎麼做-扇貝肉炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(255克)扇貝肉(125克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已清洗切段)、扇貝肉(已清洗)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入扇貝肉,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、然後,合入芹菜...
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清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法
  • 清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(6個)粉絲(1把)蒜(6瓣)輔料酒(10毫升)鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸8分鐘即可...
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