當前位置:味味甜 >

關於野小蒜鴨油酥餅的餐飲百科

正宗野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃
  • 正宗野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘野小蒜鴨油酥餅,這餅有意思咯!有意思的在它那用料上面,就是用鴨油,一般的糕點做餅的人,都是用棕油的或是用花生油之類的,所以這就很特別了,要用鴨油,這得在鴨子身上提取出來啊!所以,在做出這餅之前,就是對鴨子,...
  • 3977
香嫩可口的野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃
  • 香嫩可口的野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘油酥餅是很多人喜歡吃的一種燒餅,表皮酥脆,香氣濃郁,咬到嘴裏也是非常的有嚼勁,芝麻的香味在口中散開,酥軟的餅更是美味無窮,要想把油酥餅做的香酥可口是需要用鴨油來烤制,鴨油與食用油有很大不同,會讓食物更加的...
  • 8147
完美的野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃
  • 完美的野小蒜鴨油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘野小蒜鴨油酥餅就是很簡單的美味,食材就是大家都喜歡吃的食材,但是其實就是一道很家常的菜,所以大家想要學習的話還是很簡單的,因為家裏面一定會有人會製作,所以想要學習的話很方便,到自己家裏的廚房看一看就知...
  • 5427
油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法
  • 油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法

  • “喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料葱花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先將酵母用温水化開,倒入麪粉中,用筷子活成大的面絮2、然...
  • 20734
野小蒜四吃怎麼做-野小蒜四吃的做法
  • 野小蒜四吃怎麼做-野小蒜四吃的做法

  • “路過一早市偶遇賣小蒜的,這個野菜不多見,長得形狀和味道綜合了小葱,韭菜,蒜苗,很奇特,做下飯菜和餡兒都很好吃,買了兩大把做幾種吃食解解饞。”食材明細主料野小蒜(2把)輔料雞蛋(適量)粉條(適量)木耳(適量)肉餡(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 24742
油酥小圓餅怎麼做-油酥小圓餅的做法
  • 油酥小圓餅怎麼做-油酥小圓餅的做法

  • “很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模,因為一直嫌它們尺寸太大,這次想做個超迷你型的,用了酒瓶蓋來代替,不過,最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麪粉(100克)植物油(30克)白砂糖(40克)雞蛋(30克)小蘇打(1.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥小圓餅的做法步驟1、...
  • 10248
花生奶油小酥餅怎麼做-花生奶油小酥餅的做法
  • 花生奶油小酥餅怎麼做-花生奶油小酥餅的做法

  • “米媽在每篇美食日誌後面都跟上一個納米的小故事,因為美食和孩子都是米媽最牽掛的事情,哪一個都放不下。有一點時間都要寫寫孩子的事情。所發美食跟孩子的那些事情並不能完全同步,因為米媽太忙,這些事情都是加工做出來的,強求不了。即使不能完全同步,隨着孩子的成長,階段性的特...
  • 29885
野葱油餅怎麼做-野葱油餅的做法
  • 野葱油餅怎麼做-野葱油餅的做法

  • 食材明細主料野葱(適量)麪糰(適量)輔料食用油(適量)調料食鹽(小許)葱香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野葱油餅的做法步驟1、包餃子剩的麪糰,放食用油,揉光放一邊餳着。2、野蒜洗淨。3、取葉子,切末。4、放碗裏。5、熱鍋冷油。6、油熱澆葱葉上。7、放食鹽拌勻。8、取一塊麪團。9、...
  • 28382
花生醬黃油小酥餅怎麼做-花生醬黃油小酥餅的做法
  • 花生醬黃油小酥餅怎麼做-花生醬黃油小酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料黃油(65g)雞蛋(10g)花生醬(35g)配料糖粉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬黃油小酥餅的做法步驟1、備齊所有原料2、黃油軟化後和糖粉混合打發3、加入雞蛋,攪拌至蓬鬆4、倒入花生醬,用打蛋器打至融合5、篩入麪粉6、用橡皮刀刮勻成麪糊7、...
  • 30712
蠔油蒜泥田野油菜花的做法 ~蠔油蒜泥田野油菜花 蠔油蒜泥田野油菜花怎麼做
  • 蠔油蒜泥田野油菜花的做法 ~蠔油蒜泥田野油菜花 蠔油蒜泥田野油菜花怎麼做

  • “踏青歸來,在田野邊採摘的野油菜花,油菜花在含苞未放的時候最美味,油菜花含有很豐富的花粉。是極好的食材,含有豐富的花粉,多吃可以能美容排毒,油菜花製成的果汁可以預防高血壓、貧血和傷風等功效。油菜的話同樣含有維生素C等豐富的營養物質”食材明細主料野菜花(300克)大蒜(2顆)...
  • 23626
小油餅的做法 層層酥脆-小油餅 小油餅怎麼做
  • 小油餅的做法 層層酥脆-小油餅 小油餅怎麼做

  • “我們家都是深夜工作的,所以在夜深人靜的時候只有我們家的等亮着,這道酥脆的小油餅就是在夜晚中誕生的。我每天都學習到很晚,父母就想各種美食招待我。一起嚐嚐吧~”食材明細主料高筋麪粉(500克)開水(300克)輔料鹽(8克)雞蛋(1個)豆油(50克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小油餅的...
  • 20523
香酥小油餅怎麼做-香酥小油餅的做法
  • 香酥小油餅怎麼做-香酥小油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥小油餅的做法步驟1、酵母粉用温水化開。2、麪粉裏打一個雞蛋,放鹽,一小勺食用油,將化開的酵母倒入拌均勻後温水和麪。3、和好的麪糰放在温暖的地方發麪(一個半小時左右)4、發...
  • 19672
小酥餅的做法 不用油電餅鐺做小酥餅 小酥餅怎麼做
  • 小酥餅的做法 不用油電餅鐺做小酥餅 小酥餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料黃油(60克)白糖(100克)果珍粉(10克)熟糯米粉(50克)食用油(80克)水(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小酥餅的做法步驟1、先做餡料,把黃油和白糖放入燒開的水中化開2、倒入糯米粉關火併用筷子迅速攪勻3、晾涼後裝入袋子放入冰箱冷凍30分鐘4、下面做...
  • 6249
家常油酥餅-油酥餅
  • 家常油酥餅-油酥餅

  • “最家常的一款麪食,裏面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉(250克)温水(170克)色拉油(10克)輔料麪粉(20克)色拉油(30克)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、麪粉加入温水攪拌成面絮。2、再加入10克色...
  • 24226
小鴨酥怎麼做-小鴨酥的做法
  • 小鴨酥怎麼做-小鴨酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)豬油(200克)水(180克)輔料蛋黃(一隻)豆沙餡(200克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小鴨酥的做法步驟1、準備食材。2、麪粉中加水和豬油合成水油麪,麪粉中加入豬油合成油酥面。3、水油麪擀開,放入油酥麪包起三折,輕輕敲打開。4、擀開。5、再折三折。6、再擀...
  • 12214
淡奶油小酥餅怎麼做-淡奶油小酥餅的做法
  • 淡奶油小酥餅怎麼做-淡奶油小酥餅的做法

  • “為了消耗家裏的淡奶油,不然再放就該丟了!氣温低黃油可隔温水打發,淡奶油用温熱的分次加入,以免油和奶分離打成豆腐渣。”食材明細主料總統黃油(50g)鐵塔淡奶油(50g)糖粉(30g)低粉(100g)輔料蔓越莓(40g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淡奶油小酥餅的做法步驟1、黃油提前軟化。2、...
  • 16783
黃油小酥餅怎麼做-黃油小酥餅的做法
  • 黃油小酥餅怎麼做-黃油小酥餅的做法

  • “饞黃油小酥餅好久了,分享給大家這一款簡單又好做的小點心!”食材明細主料黃油(120克)低筋粉(380克)牛奶(30ml)雞蛋(1個)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油小酥餅的做法步驟1、團成小薄餅,放烤盤。2、分兩鍋出爐了。3、加糖粉60克。攪拌均勻。4、雞蛋一個,打開。5、...
  • 23254
酥炸野生小魚怎麼做-酥炸野生小魚的做法
  • 酥炸野生小魚怎麼做-酥炸野生小魚的做法

  • “老爸特愛釣魚,現在基本天天都到江邊釣,那次還釣到了4斤左右的野生大鱖魚(下面有圖為證),鱖魚肉質鮮美,刺很少,非常適合小朋友食用,本來是新鮮的吃起來更好吃,可惜和老爸在兩個城市,老爸就特意冷凍了等我們過去吃,雖然冷凍過了,但是經過老爸不凡的廚藝一紅燒,哎,鮮美依然啊!呵呵.........
  • 16429
油酥小燒餅怎麼做-油酥小燒餅的做法
  • 油酥小燒餅怎麼做-油酥小燒餅的做法

  • “這個小燒餅真的好酥,一口咬下去酥的掉渣。”食材明細主料麪粉(220克)花生油(40克)水(100克)鹽(3克)酵母(2克)輔料麪粉(130克)花生油(55克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥小燒餅的做法步驟1、酵母温水融化後倒入麪粉中2、酥皮中全部材料揉成團,蓋保鮮膜醒30分鐘3、油酥中全部材料...
  • 12658
油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做
  • 油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麪團。蓋上濕布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小相同的劑子,二次醒發30分鐘。5、醒好後擀平,放入平底鍋...
  • 12188
酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法
  • 酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法

  • “超級簡單不用打發的黃油小酥餅,新手友好,在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油(110g)輔料糖粉(50g)調料低筋麪粉(130克)玉米澱粉(80g)牛奶(30g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥到掉渣的黃油小酥餅的做法步驟1、材料準備好。2、軟化的黃油加糖粉攪拌至順滑狀態。3、加入低筋麪粉和...
  • 7448
油酥小餅乾怎麼做-油酥小餅乾的做法
  • 油酥小餅乾怎麼做-油酥小餅乾的做法

  • “最樸素的四種原料,口感着實把我驚豔一會,桃酥口感,酥~”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(70克)蛋黃(1個)細砂糖(50克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油酥小餅乾的做法步驟1、黃油切小塊,室温下軟化2、加入細砂糖,用打蛋器打發至黃油顏色變淺,體積膨鬆3、加入蛋黃,繼續打發至黃油完...
  • 13452
炸酥小野魚的做法 治癒孩子挑食—炸酥小野魚 炸酥小野魚怎麼做
  • 炸酥小野魚的做法 治癒孩子挑食—炸酥小野魚 炸酥小野魚怎麼做

  • “樂寶小時候開始就不喜歡吃魚,不知道是我曾經那麼小心卻還是不小心給他吃到了魚刺還不自知,又或許他就是不喜歡魚的味道,總之只要是魚不管清蒸紅燒都不吃,然後就開啟了尋找他吃魚的道路,直到我做了炸酥魚,他就開始愛上了吃魚,覺得嘎嘣脆的最主要這種魚炸脆後魚刺根本就卡不着他...
  • 7537
小酥餅的做法 小小酥餅 小酥餅怎麼做
  • 小酥餅的做法 小小酥餅 小酥餅怎麼做

  • “看到這小酥餅,讓我想起許多童年的故事。她像一隻小船載着這些故事漸漸的離我遠去了。記得小時候和奶奶在一起生活,因為那是的生活條件非常的差,偶爾有一次奶奶給我做這小小酥餅,我就像過年一樣高興。那時心裏就在想:奶奶是在變魔術吧,把這麼一團面變得又酥又甜。”食材明細主...
  • 22951
酥油小餅怎麼做-酥油小餅的做法
  • 酥油小餅怎麼做-酥油小餅的做法

  • “今分享一款家常麪食:酥油小餅,做法簡單,口感綿軟,層層疊疊,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)輔料玉米油(適量)五香粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥油小餅的做法步驟1、適量麪粉中加鹽,一點點即可。2、七八十度的水緩緩加入麪粉中,用筷子攪拌...
  • 23512
專題