番茄燒蛋皮怎麼做-番茄燒蛋皮的做法

“番茄炒蛋是一道經典的小炒，簡單，快手，營養，美味，做法各有不同，但美味是一樣的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄燒蛋皮的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、番茄洗淨切塊，雞蛋打散放胡椒粉，鹽拌勻，切點葱花，薑片。

• 3、熱鍋放油，下蛋液煎成蛋皮。

• 4、剷出改刀切四方塊。

• 5、再次熱鍋放油，下薑片煸炒一下下。

• 6、下番茄加鹽大火炒出茄汁。

• 7、然後加少許水大火煮開，繼續煮2分鐘左右。

• 8、把蛋皮放入番茄中煮1-2分鐘。

• 9、最後放入葱花，炒勻即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。