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關於韓式燴扇貝怎麼做的餐飲百科

韓式燴扇貝怎麼做-韓式燴扇貝的做法
  • 韓式燴扇貝怎麼做-韓式燴扇貝的做法

  • “扇貝大家總想到做湯或者蒸着吃,用韓國辣醬烹飪超級好吃,既下酒也下飯~”食材明細主料扇貝肉(200克)薑片(3片)白酒(1勺)輔料蒜末(3瓣)香葱(1根)韓國辣醬(1湯匙)辣椒粉(1茶匙)生抽(1勺)白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式燴扇貝的做法步驟1、扇貝刷洗乾淨。2、鍋中加入...
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素雜燴的做法 看韓劇學做韓式料理——素雜燴 素雜燴怎麼做
  • 素雜燴的做法 看韓劇學做韓式料理——素雜燴 素雜燴怎麼做

  • “總是看韓劇,就特別喜歡韓國料理。很有意思的。這道菜很適合夏季食用。”食材明細主料粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)輔料韓式辣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)色拉油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雜燴的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮,切成細絲。2、炒鍋放油燒...
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蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法
  • 蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法

  • 食材明細主料去殼扇貝肉(適量)輔料葱(適量)蠔油(1大勺)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扇貝的做法步驟1、超市買的冷凍去殼扇貝,放到水裏自然解凍。2、解凍後的扇貝肉入沸水中汆燙一下。3、撈出備用。4、鍋注油燒熱,下葱姜爆香。5、加入扇...
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白灼扇貝怎麼做-白灼扇貝的做法
  • 白灼扇貝怎麼做-白灼扇貝的做法

  • 食材明細主料小扇貝(適量)輔料清水(適量)香醋(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼扇貝的做法步驟1、準備食材:剛剛買回的小扇貝。2、清水浸泡數小時,吐淨泥沙。3、用乾淨的牙刷刷淨扇貝兩面。4、依次全部洗淨。5、煮鍋內注入清水,放入幾粒花椒,幾片薑片,...
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烤扇貝串怎麼做-烤扇貝串的做法
  • 烤扇貝串怎麼做-烤扇貝串的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)五香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤扇貝串的做法步驟1、扇貝化凍洗淨。2、加醬油、十三香、料酒拌勻醃一晚上。3、用竹籤或牙籤穿上串。4、電餅鐺抹油煎熟即可。5、串串出鍋啦!...
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泰式扇貝如何做簡單又好吃
  • 泰式扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖莢豌豆:175冬葱:2顆香茅:1枝泰國綠咖喱醬:2茶匙新鮮或幹萊姆(青檸)葉:3片椰奶:150毫升新鮮扇貝:350新鮮香菜(芫荽):數枝輔料清雞湯(或高湯):125毫升花生油:2湯匙具體步驟1.小煮鍋中放入清雞湯,文火加熱。2.冬葱去皮切末...
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清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法
  • 清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(6個)粉絲(1把)蒜(6瓣)輔料酒(10毫升)鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸8分鐘即可...
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香炸扇貝怎麼做-香炸扇貝的做法
  • 香炸扇貝怎麼做-香炸扇貝的做法

  • “扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝蒸熟取肉,洗...
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韓式大醬湯的做法 大雜燴--韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做
  • 韓式大醬湯的做法 大雜燴--韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做

  • “最喜歡大雜燴式的火鍋湯料,好開心可以吃到滿滿一大鍋的東西。有素有葷美味營養兼得,能下面又能下飯,絕對是我的最愛。”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)老豆腐(適量)娃娃菜(適量)香菇(適量)蟹肉棒(適量)輔料大葱(半顆)豆瓣大醬(3大勺)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小...
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奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝(4人份) 奶酪扇貝怎麼做
  • 奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝(4人份) 奶酪扇貝怎麼做

  • “遠行前,準備把家裏的扇貝和早餐奶酪消滅掉。由於沒有特意選擇馬蘇裏拉奶酪,效果稍微差些。”食材明細主料扇貝(8個)奶酪片(4個)輔料奶酪粉(8勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪扇貝的做法步驟1、按照烤箱的説明書,將温度設定在210度,焗烤25分鐘。2、烤熟後,取出裝盤...
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扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做
  • 扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做

  • “將油條與肉末一起炒,加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品,將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中和了油條的厚,吃起來還是很上口的。”食材明細主料油條(2根)扇貝肉(150克)輔料章丘大葱(1根)...
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蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法
  • 蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法

  • “其實海鮮的做法很簡單,原汁原味,是最好吃的。”食材明細主料扇貝(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏,水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
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剁椒扇貝的做法 “海鮮”剁椒扇貝 剁椒扇貝怎麼做
  • 剁椒扇貝的做法 “海鮮”剁椒扇貝 剁椒扇貝怎麼做

  • 食材明細主料扇貝(400克)輔料剁椒(10克)花生油(5克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水,直接煮。4、微開口的時候,翻一下。5、全開口,再翻一下即可關火。6、貝殼擺盤。7、放上扇貝肉,看到黑色的部分了嗎,吃的時候去掉,擺盤的時候...
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扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法
  • 扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒米的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切丁,玉米煮熟切取少許玉米粒2、扇貝肉解凍洗淨3、鍋中放油燒熱放入胡蘿蔔翻炒至變色4、放入黃瓜,大米,玉米,扇貝,不停翻炒...
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韓式辣醬燴年糕怎麼做-韓式辣醬燴年糕的做法
  • 韓式辣醬燴年糕怎麼做-韓式辣醬燴年糕的做法

  • “晚餐就剩我和兒子了,開口簡單的,剛好有一包年糕,拽了幾片白菜,少許洋葱,一鍋暖暖的美食就呈現了!”食材明細主料年糕(一袋)白菜(適量)洋葱(適量)熟芝麻(適量)番茄(一個)輔料油(適量)鹽(適量)韓式辣醬(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬燴年糕的做法步驟1、年糕取出按着...
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爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法
  • 爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法

  • “小時候吃的海鮮,都是水煮和清蒸的。後來,才知道,還可以蒜蓉,還可以爆炒……”食材明細主料扇貝肉(250g)輔料洋葱(半個)香菜(2根)姜(1塊)葱(1塊)幹辣椒(2個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)料酒(2勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒扇貝的做法步驟1、扇貝肉一份。2、洋葱和香菜切段,葱薑切片,幹...
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松子扇貝怎麼做-松子扇貝的做法
  • 松子扇貝怎麼做-松子扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(16-18個)松子仁(適量)輔料黃油(20g左右)橄欖油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松子扇貝的做法步驟1、扇貝處理乾淨。2、蒸鍋水燒開後,放入扇貝,大火蒸7分鐘。3、黃油從冰箱裏拿出來後,趁硬切丁。4、平底鍋加熱,加入橄欖油和松子仁,中小火翻炒至變色。5、將黃...
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清煮扇貝怎麼做-清煮扇貝的做法
  • 清煮扇貝怎麼做-清煮扇貝的做法

  • “剛開的一家超市裏,扇貝又便宜又幹淨,2塊9一斤。據説扇貝營養豐富,那就買2斤回家煮着吃,做法簡單,鮮美好吃。”食材明細主料扇貝(2斤)輔料芥末(適量)醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清煮扇貝的做法步驟1、貝買回家放清水裏泡一會,用小刷子刷乾淨。2、撈出控水。3...
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扇貝粉絲的做法 祕製扇貝粉絲 扇貝粉絲怎麼做
  • 扇貝粉絲的做法 祕製扇貝粉絲 扇貝粉絲怎麼做

  • “鮮美的扇貝是夏日裏的不二之選。”食材明細主料扇貝(10只)粉絲(100g)青椒(50g)料酒(15g)蠔油(10g)輔料海鮮醬油(30g)紅椒(50g)白糖(10g)剁椒(15g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扇貝粉絲的做法步驟1、食材如圖所示。2、扇貝肉和貝殼清洗乾淨,扇貝肉用海鮮醬油,料酒,剁椒,白糖,蠔油醃製半個...
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日式黃油烤扇貝的做法 零廚藝的日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝怎麼做
  • 日式黃油烤扇貝的做法 零廚藝的日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝怎麼做

  • “這個黃油烤扇貝真可以説是零廚藝啦,只要把扇貝稍微處理好以後,加上一小塊黃油,加上少許新鮮的蔬菜和香菇,再滴幾滴鮮醬油,撒上少少鹽,烤箱一烤就可以啦!味道真的不賴哦!就算是拿到餐桌上作為一道菜宴請客人也不賴是吧!又可以給您節省很多時間去做其他的絕活料理.”食材...
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美味韓味扇貝如何做簡單又好吃
  • 美味韓味扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍扇貝肉:300韭菜花:100輔料韓國辣醬:3勺蠔油:1.5勺蒸魚醬油:1勺料酒:2勺糖:2勺米醋:半勺白酒(或料酒):少許澱粉:少許具體步驟1.鍋中倒入足量涼水,放葱段、薑片,再加入一小酒盅的白酒(料酒也可),以大火燒開。2.水沸騰後,...
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香辣韓式扇貝怎麼做-香辣韓式扇貝的做法
  • 香辣韓式扇貝怎麼做-香辣韓式扇貝的做法

  • “扇貝具有很高的營養價值,是海邊人常吃的一種海鮮,做法簡單,味道鮮美,尤其喜歡這種放韓式辣醬的扇貝,吃起來口感很特別。”食材明細主料扇貝(適量)輔料薑絲(適量)葱(適量)配料韓式辣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣韓式扇貝的做法...
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粉絲扇貝怎麼做-粉絲扇貝的做法
  • 粉絲扇貝怎麼做-粉絲扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料小辣椒碎(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨除去不要的地方,大蒜泥和辣椒碎均勻撒在扇貝上,我留了3個沒放蒜,因為我不吃蒜😬。2、加入少許醬油。3、端出。4、撒上葱花。5、鍋中...
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烤扇貝怎麼做-烤扇貝的做法
  • 烤扇貝怎麼做-烤扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)蒜茸(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨。2、準備蒜茸。3、準備葱花。4、洗淨的扇貝放入烤盤。5、加入蒜茸。6、每個扇貝上淋入生抽後放入金針菇。7、烤箱預熱200度烘烤15分鐘左右即可。8、撒...
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火焰扇貝怎麼做-火焰扇貝的做法
  • 火焰扇貝怎麼做-火焰扇貝的做法

  • “老公喜歡吃燒烤海鮮,嘗試燒烤各種海味!”食材明細主料扇貝(10個)輔料孜然(10克)辣椒粉(10克)鹽(5克)白酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火焰扇貝的做法步驟1、扇貝用水清洗外殼2、去掉一側蓋子3、把貝柱打十字刀4、先吧有肉的一面煎一下,烤乾一些水分5、反過來撒鹽、孜然、...
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