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關於香甜潤肺——南瓜班戟的餐飲百科

南瓜班戟的做法 香甜潤肺——南瓜班戟 南瓜班戟怎麼做
  • 南瓜班戟的做法 香甜潤肺——南瓜班戟 南瓜班戟怎麼做

  • “班戟是著名的港味小吃,常配以榴蓮、芒果等熱帶水果製作,口味甜美誘人。今天嘗試用南瓜作為餡料製作班戟,南瓜獨有的香甜口感讓人慾罷不能,並且南瓜性温能夠潤肺益氣,化痰止咳,這款南瓜班戟是美味與健康的完美結合之作!”食材明細主料牛奶(180克)雞蛋(1個)糖粉(16克)低粉(60克)黃油(13克...
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草莓班戟奇異果班戟怎麼做-草莓班戟奇異果班戟的做法
  • 草莓班戟奇異果班戟怎麼做-草莓班戟奇異果班戟的做法

  • “班戟漿:1:牛油30g+牛奶550g+麪粉200(高筋麪粉)+白糖140g(不喜甜可少放——放100或者120g)攪拌均勻:2:牛油要先加熱(晾涼放入1)1和2攪拌均勻最後加入8個雞蛋攪拌注:攪拌雞蛋時時間不要太長打碎即可班戟皮:熱不佔鍋離手心15釐米感受温度,手心感到微燙微波爐調到130度,倒入適量班戟漿...
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班戟怎麼做-班戟的做法
  • 班戟怎麼做-班戟的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(10g)土雞蛋(1個)輔料糖粉(30g)牛奶(150g)香蕉(適量)火龍果(適量)淡奶油(200g)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)班戟的做法步驟1、打一個土雞蛋,加15克糖粉。2、倒入150克純牛奶3、篩入50克低筋麪粉,攪拌均勻4、拌成麪糊後加10克融化好的黃油,蓋上保鮮膜,冷藏...
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香橙芒果班戟怎麼做-香橙芒果班戟的做法
  • 香橙芒果班戟怎麼做-香橙芒果班戟的做法

  • “[班戟。Pancake]相信很多朋友都吃過了,對這款甜品也不陌生;做法可以直接將麪皮抹上cream;放入一些水果吃;另一個做法就是把cream抹上;將cream包裹在麪皮裏面;加上喜歡的水果;也一樣美味。。。今天做的這款pancake,麪皮裏除了用牛奶;還加入了新鮮榨的橙汁;口感吃起來有點香橙的味...
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芒果班戟的做法 港式甜品——芒果班戟 芒果班戟怎麼做
  • 芒果班戟的做法 港式甜品——芒果班戟 芒果班戟怎麼做

  • “小小的嫩黃色的枕頭裏,是豐富雪白的奶油包裹着香甜的芒果,切下一塊送入口中,鮮嫩的奶油和甜美的芒果充滿口腔,香滑四溢,讓人不禁全身都融入其中!這就是港式甜品中人氣中的人氣甜品——芒果班戟。最近芒果大量上市了,雖然我對芒果有些過敏,但是總經不起那誘惑啊!特地挑了個大芒果...
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哈密瓜班戟怎麼做-哈密瓜班戟的做法
  • 哈密瓜班戟怎麼做-哈密瓜班戟的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(2個)牛奶(190g)玉米油(16g)抹茶粉(5g)輔料哈密瓜(適量)淡奶油(200g)調料白糖(50g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)哈密瓜班戟的做法步驟1、碗裏打入2個雞蛋。2、雞蛋打散成雞蛋液。3、雞蛋液里加入牛奶,白糖,玉米油。4、篩入所有粉類。5、攪拌至無顆粒的面...
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椰香香蕉班戟怎麼做-椰香香蕉班戟的做法
  • 椰香香蕉班戟怎麼做-椰香香蕉班戟的做法

  • “同事點名要吃香蕉班戟😂😂再忙都要整啦!這次加了椰子粉跟椰絲,好味道😋😋”食材明細主料進口香蕉(1條)麪粉(150g)小麥澱粉(10g)雞蛋(1個)椰子粉(10g)椰蓉(20g)輔料白砂糖(50g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香香蕉班戟的做法步驟1、雞蛋全蛋打散2、加入白糖,攪拌均勻3、加入麪粉、...
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班戟是什麼-榴蓮班戟是什麼
  • 班戟是什麼-榴蓮班戟是什麼

  • 榴蓮是眾多水果中的佼佼者,有着水果之王的美稱,其軟糯香甜的口感被廣大人民喜愛,出現了眾多榴蓮口味的食品,其中榴蓮班戟便是其中一種,很多人不知道榴蓮班戟是什麼?班戟是什麼?一、榴蓮班戟是什麼榴蓮班戟是一道地道的香港甜品,可與香港的車仔麪、雞蛋仔等著名美食相媲美,由牛奶...
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火龍果班戟的做法 港式甜品【火龍果班戟】 火龍果班戟怎麼做
  • 火龍果班戟的做法 港式甜品【火龍果班戟】 火龍果班戟怎麼做

  • “班戟在甜品店很常見,一般會有榴蓮班戟,芒果班戟。為了節省成本,很多店家都用植物性奶油作為餡料,所以我很少吃。其實,自己在家裏做班戟也不是一件難事,一個不粘鍋,一盒淡奶油,適量的新鮮水果,班戟就能做起來,隨做隨吃,新鮮美味。還可以根據自己的喜好,多放點奶油,吃個滿足呢!要是想做...
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就能做的美味甜品—芒果班戟 芒果班戟怎麼做-芒果班戟的做法 家有平底鍋
  • 就能做的美味甜品—芒果班戟 芒果班戟怎麼做-芒果班戟的做法 家有平底鍋

  • “芒果班戟(科普一下,這個字讀jǐ),一直以來在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,絕對是舌尖上的享受,讓你吃過了還想吃。最重要的是,這麼好吃的芒果班戟,只要一隻平底鍋,在家就能夠輕鬆完成哦,一起動手試試吧。”食材明細主料芒果(1個)雞蛋(75...
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南瓜饅頭的做法 【仿真班戟】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【仿真班戟】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “中醫認為,南瓜性味甘、温,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。夏天,常吃南瓜可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。麪食變換着花樣,善意的謊言——饅頭的短暫美麗幻想。”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(500克)糖(適量)酵母(適量)輔料...
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草莓班戟的做法 【草莓班戟】不用烤箱的小甜點 草莓班戟怎麼做
  • 草莓班戟的做法 【草莓班戟】不用烤箱的小甜點 草莓班戟怎麼做

  • ““班戟”(bānjǐ)是英文pancake的單譯詞,意思是——煎餅,熱餅,薄烤餅。是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。製作班戟的時候,最主要的功夫,也花在這皮上了,只要皮做好了,搭配上鮮奶油和水果...
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芒果班戟的做法 自制甜品|芒果班戟 芒果班戟怎麼做
  • 芒果班戟的做法 自制甜品|芒果班戟 芒果班戟怎麼做

  • “在人生百味之中,最讓人捨棄不下並且心生沉淪之情的恐怕當屬甜味了。甜品是每一次大餐後的完美結尾,也是味蕾刺激過後的最佳撫平劑。閒暇之時,在家自制一款甜品,給自己和你愛的人一份別樣的美好。今天輕餐君給你們帶來了一學就會的芒果班戟的做法,無需烤箱,有平底鍋就能輕鬆搞...
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榴蓮班戟的做法 榴蓮班戟--又到榴蓮飄香季 榴蓮班戟怎麼做
  • 榴蓮班戟的做法 榴蓮班戟--又到榴蓮飄香季 榴蓮班戟怎麼做

  • “榴蓮,頗具爭議的水果,有人愛它香甜軟糯,有人恨它奇臭無比。我,屬於愛它香甜軟糯一族,所以,關於榴蓮衍生的所有美食,我都無比熱愛。班戟,著名的港式甜點之一,各種口味中,我最愛的只有榴蓮。又到了榴蓮飄香季,價格一直在二到三十一斤的榴蓮,現在已經降至10元以內。而且,現在上市的榴蓮...
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木瓜班戟怎麼做-木瓜班戟的做法
  • 木瓜班戟怎麼做-木瓜班戟的做法

  • “一般來説,顏色越深的水果和蔬菜營養價值就越高,木瓜的果肉顏色豔紅,含有大量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑,常吃木瓜可以達到防癌的功效。木瓜可美白、豐胸等,口感香甜,既可以生吃也可以燉煮,性味也是不寒不燥,比較温和,很適宜人體吸收的更加充分。”食材明細主料麪粉...
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pancake) 香蕉班戟怎麼做-香蕉班戟的做法 香蕉班戟(俗稱薄餅)(banana
  • pancake) 香蕉班戟怎麼做-香蕉班戟的做法 香蕉班戟(俗稱薄餅)(banana

  • “吃過薄餅、鬆餅,聽説過班戟(ji)、pancake,不知道原來班戟就是薄餅,,,一種港式薄餅,班戟是pancake的音譯(粵語發音);不管怎樣,好吃就行。我不是十分喜歡芒果,,,更何況家裏有人對其過敏,更何況,,,在NL,暫時未發現有芒果,以前吃過香蕉味道的印度飛餅,廣州一般稱之為香蕉薄撐,,,味道不錯,記憶深刻;我也...
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黃桃班戟的做法 【黃桃班戟】---家中自制經典港式甜品 黃桃班戟怎麼做
  • 黃桃班戟的做法 【黃桃班戟】---家中自制經典港式甜品 黃桃班戟怎麼做

  • “班戟(bānjǐ)是pancake(鬆餅)的粵語音譯,它原來的意思是薄煎餅、薄烤餅。在餅裏面被包上奶油和新鮮水果,完美的組合帶來的是更多的驚喜,那份入口後瞬間溶化的甜蜜,搭配上清爽的水果,勘稱完美的組合,是一道經典的港式甜品。班戟除了它各種不同的美味餡料以外,人們同樣非常喜愛它既...
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蜂蜜香蕉班戟怎麼做-蜂蜜香蕉班戟的做法
  • 蜂蜜香蕉班戟怎麼做-蜂蜜香蕉班戟的做法

  • “關係很好的朋友很喜歡吃班戟,甜品店的班戟總是吃不過癮,我就想着怎麼做,在網上搜了方子,蠻簡單的。而且自己吃可以隨便自己喜歡放什麼水果。看着家裏還剩幾根香蕉了,也比較喜歡班戟奶油餡夾着口感偏實的水果。就做了香蕉班戟,決定下次要嘗試榴蓮滴”食材明細主料低筋麪粉(60g)...
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^芒果班戟~~~ 芒果班戟怎麼做-芒果班戟的做法 ^
  • ^芒果班戟~~~ 芒果班戟怎麼做-芒果班戟的做法 ^

  • “班戟(banjǐ)是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅、熱香餅,是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。這種西方人喜歡的甜餅,香港人把它同芒果和奶油完美的結合在了一起,芒果的香甜,奶油的軟滑,加上西式的薄餅,這種複合的口味更加美妙,故此,芒果班戟便變成了經典的港式甜品...
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水果班戟的做法 山寨版水果班戟 水果班戟怎麼做
  • 水果班戟的做法 山寨版水果班戟 水果班戟怎麼做

  • “看人家做了芒果班戟心癢癢,家裏沒芒果就用火龍果代替了,呵呵,山寨一下了。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(150ml)低粉(100克)輔料火容果(半個)泡打粉(1小勺)砂糖(70克)食用油(15ml)淡奶油(100ml)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果班戟的做法步驟1、牛奶中篩入低粉和泡打粉,攪拌至低粉無顆...
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香蕉班戟卷怎麼做-香蕉班戟卷的做法
  • 香蕉班戟卷怎麼做-香蕉班戟卷的做法

  • “改良版的香蕉班戟卷,沒有奶油,沒有酸奶,寶寶吃着更營養, 香蕉班戟卷超簡單又美味,重點是增加寶寶的食慾哦!”食材明細主料低筋麪粉(80克)牛奶(150克)雞蛋(1個)細砂糖(15克)香蕉(6根)黃油(10克)輔料黑巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉班戟卷的做法步驟1、細砂糖加雞蛋攪...
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芒果班戟的做法 港式經典甜點-芒果班戟 芒果班戟怎麼做
  • 芒果班戟的做法 港式經典甜點-芒果班戟 芒果班戟怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)生粉(10g)糖(40g)蛋(2個)牛奶(250g)黃油溶液(15g)輔料芒果(適量)淡奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果班戟的做法步驟1、準備材料麪粉生粉過篩2、A:麪粉+生粉+150G牛奶攪拌均勻3、B:蛋打散+糖+150G牛奶攪拌均勻4、將A.B混合均勻+黃油溶液過篩5、小平底...
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芒果班戟的做法 【芒果班戟】 芒果班戟怎麼做
  • 芒果班戟的做法 【芒果班戟】 芒果班戟怎麼做

  • “這款港式甜點很容易製作,無需烤箱,非常簡單的材料自制的班戟沒有門店出售的那麼鼓,我想可能是因為動物性淡奶油的原因吧因其穩定性不太好,所以形狀上會比較軟趴點但勝在健康乾淨”食材明細班戟皮牛奶(240克)糖粉(適量)黃油(15克)雞蛋(1個)低筋麪粉(80克)班戟餡動物性淡奶油(適量)芒果肉...
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香蕉班戟怎麼做-香蕉班戟的做法
  • 香蕉班戟怎麼做-香蕉班戟的做法

  • “我和我家小妞特別喜歡的小吃,經常換着水果做,滿滿的奶油都是幸福的感覺。”食材明細主料香蕉(一根)奶油(250ml)雞蛋(1個)牛奶(200ml)糖(40-50g)低粉(200g)黃油(40g)輔料鹽(一小撮)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉班戟的做法步驟1、黃油切小,室温融化或者微波爐融化,加入糖,牛奶,雞蛋攪...
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榴蓮班戟的做法 ——榴蓮班戟 榴蓮班戟怎麼做
  • 榴蓮班戟的做法 ——榴蓮班戟 榴蓮班戟怎麼做

  • “班戟中最愛的兩款——芒果班戟和榴蓮班戟,班戟是pancake的粵語譯音,又稱薄煎餅,熱香餅,是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹製成的薄扁狀餅,最早的製法可以追溯到15世紀,傳入香港後,經過改造,在班戟皮中包入打發的淡奶油和水果,Q彈的外皮包裹住香濃的奶油和水果,口感豐富,是喜歡甜品的...
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