木瓜班戟怎麼做-木瓜班戟的做法
- 烘焙
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“一般來説,顏色越深的水果和蔬菜營養價值就越高,木瓜的果肉顏色豔紅,含有大量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑,常吃木瓜可以達到防癌的功效。木瓜可美白、豐胸等,口感香甜,既可以生吃也可以燉煮,性味也是不寒不燥,比較温和,很適宜人體吸收的更加充分。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
木瓜班戟的做法步驟
1、準備食材
2、把雞蛋、砂糖混合,並攪拌均勻
3、分次加入牛奶攪拌均勻
4、依然是分次放入麪粉,攪拌均勻
5、放入融化的黃油
6、再過濾一次,麪糊可以更加細膩
7、往煎鍋裏倒入適量的麪糊,用小火煎
8、可以把餅皮翻面再烙一會兒
9、攤好的餅皮晾涼
10、把奶油打發
11、木瓜對切
12、去籽、切大小合適的塊
13、餅皮中間位置上塗抹奶油
14、把木瓜塊放上面
15、上下左右對摺包好,再翻過來放在盤子裏
16、從中間切開,冷藏後食用口感更佳
小竅門
1、糖的甜度可以自己把握,以不超過奶油的甜度口感為最好
2、因為裏面加了水果,同樣的奶油吃起來卻不膩
3、其中的水果可以換成草莓、獼猴桃、芒果,隨自己喜歡了
4、冷藏後食用口感更佳
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