醬爆牛肉金針菇怎麼做-醬爆牛肉金針菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬爆牛肉金針菇的做法步驟
1、把根部剪掉,洗淨,瀝乾水分待用
2、牛排肉一片,切絲
3、金針菇用開水燙一下,瀝乾水分!牛肉放料酒、生抽、五香粉稍微醃一會,炒之前放點澱粉抓勻。
4、姜和洋葱切碎準備熗鍋用。
5、油熱下姜和洋葱,爆香!
6、放入豆瓣醬炒勻
7、放入牛肉,炒至變色。
8、再放入金針菇炒勻,放鹽和雞精,翻炒幾下就可以出鍋了。
9、出鍋啦!很香呢!
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