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關於炸芋頭粒的餐飲百科

炸芋頭粒怎麼做-炸芋頭粒的做法
  • 炸芋頭粒怎麼做-炸芋頭粒的做法

  • “芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B羣、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能。這是福建人過年喜歡製作的年菜之一。”食材明細主料芋頭(1個)油(適量)原味(口...
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炸芋頭條怎麼做-炸芋頭條的做法
  • 炸芋頭條怎麼做-炸芋頭條的做法

  • 食材明細主料芋頭(一個)輔料油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸芋頭條的做法步驟1、芋頭一個。2、去皮。3、切條。4、放適量油,鹽。5、放芋頭條下去炸。6、成品圖。7、成品圖。...
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芋頭如何切粒
  • 芋頭如何切粒

  • 先切成條再切成粒。新鮮芋頭去皮切成片再切成條,最後按照需要的大小切成合適的顆粒。切好的芋頭可以直接炒菜、煮粥或者放冰箱儲藏,芋頭原產與中國、馬來西亞等熱帶地方,芋頭種類豐富,有多頭芋、多子芋等,芋頭很少開花,通常子芋繁殖,有豐富的食用價值。...
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脆香炸小芋頭怎麼做-脆香炸小芋頭的做法
  • 脆香炸小芋頭怎麼做-脆香炸小芋頭的做法

  • “脆香炸小芋頭,是我很喜歡吃的一種零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,裏面的芋頭粉粉,口感豐富,回味無窮。脆香炸小芋頭做法非常簡單,食材實惠、平民,就是小芋頭、炸粉、麪包糠、鹽、五香粉等就做能做出脆香外皮,裏面的芋頭粉粉的,超級好吃。”食材明細主料小芋頭(500克)炸粉(3...
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椒鹽芋頭的做法 椒鹽芋頭(空氣炸鍋版) 椒鹽芋頭怎麼做
  • 椒鹽芋頭的做法 椒鹽芋頭(空氣炸鍋版) 椒鹽芋頭怎麼做

  • “前幾年看着空氣炸鍋,糾結了一段時間,後來還是覺得不實用,沒買。結果現在有了炸鍋後,覺得簡直不要太方便了!不僅能烤零食薯條薯片雞翅什麼的,還能做菜,椒鹽蝦烤五花肉,比烤箱還方便省事。今天這道椒鹽芋頭既不需要煮不需要燒,也不用蒸,簡簡單單,不用明火,只需要你有一個空氣炸鍋或烤...
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炸地瓜粒怎麼做-炸地瓜粒的做法
  • 炸地瓜粒怎麼做-炸地瓜粒的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)輔料幹澱粉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸地瓜粒的做法步驟1、地瓜去皮切成粒狀2、裹上幹澱粉待用3、鍋裏倒入適量的油,不用太多,能過地瓜粒就可以。4、油熱後放入地瓜粒,中火炸軟即可5、伴上白糖,香甜可口...
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油炸芋頭絲怎麼做-油炸芋頭絲的做法
  • 油炸芋頭絲怎麼做-油炸芋頭絲的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)輔料香葱(適量)海蠣(250g)麪粉(200g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸芋頭絲的做法步驟1、芋頭洗淨擦成絲。2、加入麪粉,海蠣,香葱,醬油,鹽巴。3、攪拌。4、開炸。5、成品。...
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炸芋頭如何做簡單又好吃
  • 炸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭,:250燒鴨肉:100雞蛋:1只輔料麪粉:少許麪包糠:適量鹽:少許具體步驟1.芋頭去皮,洗乾淨切片,放鍋裏煮熟,乘上大碗裏等稍涼後,放入少許鹽,拿湯匙把芋頭壓成芋泥待用2.燒鴨切成小片放盤裏鋪底3.燒鴨鋪好後放上芋泥...
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芋頭土豆臘腸的做法 芋頭土豆臘腸粒粒香 芋頭土豆臘腸怎麼做
  • 芋頭土豆臘腸的做法 芋頭土豆臘腸粒粒香 芋頭土豆臘腸怎麼做

  • “鹹香粉糯,好吃到停不了口”食材明細主料芋頭(200g)土豆(300g)臘腸(兩條)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋頭土豆臘腸的做法步驟1、芋頭去皮,切成一釐米的四方塊2、土豆去皮,也切成小塊3、臘腸切粒,鍋中倒入少許油,爆香臘腸粒4、倒入芋頭、土豆,翻...
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炸芋頭絲如何做簡單又好吃
  • 炸芋頭絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料大芋頭:2個姜:300麪粉:適量輔料具體步驟1.芋頭刨皮刷絲,姜剁成蓉。2.以上材料加入麪粉,加入調味料後攪拌均勻。3.然後用筷子夾芋頭絲,芋頭絲要鬆散點這樣炸出來會比較脆。4.鍋熱倒多點油這樣比較好炸,用筷子試...
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炸芋頭怎麼做-炸芋頭的做法
  • 炸芋頭怎麼做-炸芋頭的做法

  • “今天就炸了這個芋頭,已經想了很久了,呵呵!我也喜歡這樣炸的地瓜。本來想再弄點地瓜的,算了,兩個人,吃不了。關鍵這東西上火,不能吃太多。剛出鍋的,又香又酥,饞爆了!”食材明細主料芋頭(適量)酥炸粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋...
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芋頭可以炸嗎
  • 芋頭可以炸嗎

  • 可以。芋頭炸出來的小吃外脆內軟,非常美味。油炸的芋頭有很多的做法,其中比較經典的有潮汕地區的反沙芋頭,另外也有芋頭油炸以後拿去和排骨一起蒸的做法。芋頭在油炸的時候需要注意烹飪火候,像拔絲芋頭的做法對火候的要求就很高。...
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做芋圓的芋頭是什麼芋頭
  • 做芋圓的芋頭是什麼芋頭

  • 荔浦芋頭。荔浦芋頭含的澱粉比較高,不僅口感好,而且香味比較足,做出來的芋圓口感會更好。芋圓是著名的閩南小吃,是福建等地傳統的甜點,是由香芋、木薯澱粉、清水等食材製作而成的。做好的芋圓可以直接吃,也可以添加喜歡的水果丁或是紅豆、牛奶等食材一起吃,口味會更加豐富。...
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炸芋頭酥怎麼做-炸芋頭酥的做法
  • 炸芋頭酥怎麼做-炸芋頭酥的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)麪粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸芋頭酥的做法步驟1、芋頭洗淨去皮擦絲。2、調入適量鹽。3、調入適量胡椒粉。4、芹菜洗淨切成小小段。5、加入適量水。邊攪拌邊加,芋絲稍微出水了即可。6、拌勻所有調...
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炸芋頭的做法 寶貝愛吃的芋頭 炸芋頭怎麼做
  • 炸芋頭的做法 寶貝愛吃的芋頭 炸芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料葱(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸芋頭的做法步驟1、選新鮮芋艿,洗乾淨連皮放進鍋裏煮.多加點鹽.可以讓煮好的芋頭有點鹹味。2、煮好的芋頭撈出晾涼,去皮切成1釐米厚的片。3、鍋內放油,待油到七成熱的時候放入鍋中,炸成金黃色即...
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炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法
  • 炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法

  • “喜歡吃零食朋友,可以試下這個炸芋頭片,香香脆脆的,一口一個好吃到停不下來,真的是好吃又簡單。”食材明細主料芋頭(半個)輔料油(500g)調料椒鹽(10g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸芋頭片的做法步驟1、將芋頭去皮後,切成厚薄相間的薄片。2、把芋頭片放入清水中,清洗兩次,洗去多...
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減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸?
  • 減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸?

  • 芋頭在南方是一種常見的食物,味較甜,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,營養豐富。芋頭的處理方法也很簡單,其中以清蒸最好。清蒸芋頭是一道很好的菜,由於芋頭富含澱粉,十分適合減肥期的女孩食用。那麼到底芋頭怎麼蒸才能美味又健康呢?減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸香蒸芋頭:...
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炸芋頭用麪粉還是糯米粉
  • 炸芋頭用麪粉還是糯米粉

  • 麪粉。使用麪粉炸出來的芋頭,口感會更加酥脆。每個人的喜好不一樣,喜歡吃口感軟糯的炸芋頭,也可以用糯米粉製作。芋頭別稱水芋、毛芋、接骨草等,在全球各地均有栽培。芋頭的品種比較多,常見的有紅芋、白芋、九頭芋、荔浦芋頭等。芋頭的吃法以及烹飪方式多樣,可以煮着吃蒸,着吃等...
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雞蛋饅頭粒的做法 雞蛋饅頭粒´・ᴗ・` 雞蛋饅頭粒怎麼做
  • 雞蛋饅頭粒的做法 雞蛋饅頭粒´・ᴗ・` 雞蛋饅頭粒怎麼做

  • “秉持着節約糧食!不浪費一個饅頭!的想法試了試.還不錯ヾ(●´∇`●)ノ哇~可講剩餘饅頭轉變成第二道美食~”食材明細主料大饅頭(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭粒的做法步驟1、饅頭先切成粒或者切成片兒也行2、打倆兒蛋哈記得自...
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粒粒香芋月餅怎麼做-粒粒香芋月餅的做法
  • 粒粒香芋月餅怎麼做-粒粒香芋月餅的做法

  • “連着發了幾篇月餅,都有點不好意思再發了,但都做好也拍好,不發有點浪費了,除了口味不一樣,做法是一樣的。粒粒香芋月餅也是廣式月餅之一,説實在我只會做廣式月餅,其它真不會做,也做不好。這款月餅口味獨特,一口咬下去,香芋粒粒Q彈有嚼勁,甜而不膩,小朋友很喜歡它的Q彈。”食材明細主...
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石鍋炸醬芋頭怎麼做-石鍋炸醬芋頭的做法
  • 石鍋炸醬芋頭怎麼做-石鍋炸醬芋頭的做法

  • “之前做了好幾道關於石鍋的菜,我愛石鍋那種火辣的感覺,剛上桌的石鍋滾燙火辣,油還在裏面翻滾咆哮着,那哧溜溜的聲音,那火辣辣的性子,那帶勁的高温,最是讓人嚮往。【最近一直很流行cp一詞,對於這種新型詞彙,我不是很感冒,還特意查詢了何為cp。原來CP是couple的縮寫,英文原指夫婦、夫...
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荔浦芋頭扣肉的做法 荔浦芋頭扣肉(空氣炸鍋版) 荔浦芋頭扣肉怎麼做
  • 荔浦芋頭扣肉的做法 荔浦芋頭扣肉(空氣炸鍋版) 荔浦芋頭扣肉怎麼做

  • “在桂林生活了幾年,對那裏的芋頭扣肉念念不忘。用空氣炸鍋炸扣肉和芋頭非常方便,省時省力”食材明細主料五花肉(500克)荔浦芋頭(1個)輔料蜂蜜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)腐乳(2塊)姜(適量)蒜末(適量)八角(1個)白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荔浦芋頭扣肉的做法步驟1、荔浦芋頭頭...
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炸小芋頭的做法 烤肉料做小芋頭 炸小芋頭怎麼做
  • 炸小芋頭的做法 烤肉料做小芋頭 炸小芋頭怎麼做

  • 食材明細主料cook100烤肉料(半袋)小芋頭(500克)輔料澱粉(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸小芋頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、加入烤肉料醃製20分鐘。4、加入澱粉。5、攪拌均勻。6、鍋中入油燒熱,放入小芋頭。7、炸到表皮酥脆到熟,撈出瀝油...
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炸牛排粒怎麼做-炸牛排粒的做法
  • 炸牛排粒怎麼做-炸牛排粒的做法

  • “牛排切成粒狀,裹一層面粉,炸香撒上孜然粉,香嫩美味。”食材明細主料牛排(2個)輔料孜然粉(1匙)青檸檬(2個)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸牛排粒的做法步驟1、準備的食材。2、牛排切粒,撒上面粉。3、熱油中火炸。4、炸製表面稍焦即可撈起來裝盤。5、裝盤撒上少許孜然粉。(少量...
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魚香芋粒怎麼做-魚香芋粒的做法
  • 魚香芋粒怎麼做-魚香芋粒的做法

  • “又是一年秋季芋艿上市的時候,芋艿也可以變裝上桌啦!”食材明細主料芋艿(500g)輔料生粉(20g)鹽(適量)老抽(適量)糖(10g)辣椒醬(適量)醋(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香芋粒的做法步驟1、芋艿煮熟去皮,壓成泥2、取一容器鋪上保鮮膜3、放入芋泥用勺子壓平,入冰箱冷凍二小時。4、...
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