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爆炒魷魚的做法 【魯菜】--爆炒魷魚 爆炒魷魚怎麼做
爆炒魷魚的做法 【魯菜】--爆炒魷魚 爆炒魷魚怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
爆炒魷魚的做法步驟
1、先把魷魚洗淨,去掉內臟。
2、切成花刀,切成寬3公分長5公分的片。
3、韭菜薹洗淨。
4、把魷魚過熱水淖一下。
5、韭菜薹切成寸段。
6、鍋裏放油,放入葱、姜煸炒。
7、放入韭菜薹翻炒30秒,放入魷魚、料酒翻炒。
8、放入鹽翻炒均勻即可。
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