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鴨肉紅蘿蔔煲怎麼做-鴨肉紅蘿蔔煲的做法

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鴨肉紅蘿蔔煲的做法 鴨肉紅蘿蔔煲怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨肉 (50O克)
  • 紅蘿蔔 (300克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (2克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • (10克)
  • (10克)
  • 香菇 (20克)
  • 圓葱 (30克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鴨肉紅蘿蔔煲的做法步驟

  • 鴨肉紅蘿蔔煲的做法 鴨肉紅蘿蔔煲怎麼做 第2張

    1、番鴨肉整淨。

  • 鴨肉紅蘿蔔煲的做法 鴨肉紅蘿蔔煲怎麼做 第3張

    2、斬件後入鍋煎至兩面金黃。

  • 鴨肉紅蘿蔔煲的做法 鴨肉紅蘿蔔煲怎麼做 第4張

    3、紅蘿蔔去皮切滾多塊。

  • 鴨肉紅蘿蔔煲的做法 鴨肉紅蘿蔔煲怎麼做 第5張

    4、瓦煲燒熱下油、葱、姜、香菇煎香。

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    5、下煎過的鴨肉翻炒。

  • 鴨肉紅蘿蔔煲的做法 鴨肉紅蘿蔔煲怎麼做 第7張

    6、加入紅蘿蔔、水,加入胡椒粉、鹽、雞精調好味煮開,蓋上蓋慢火燉。

  • 鴨肉紅蘿蔔煲的做法 鴨肉紅蘿蔔煲怎麼做 第8張

    7、鴨肉熟稔後,淋上香油便可直接上桌。

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