鹽蒸去骨三牙魚怎麼做-鹽蒸去骨三牙魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹽蒸去骨三牙魚的做法步驟
1、去骨三牙魚片。(看上去有點象黃花魚)
2、解凍擠幹水份,抹上料酒,鹽,醃30分鐘以上。。
3、葱一半切段,一半切絲,薑切片。
4、把醃好的魚放在碟子上,撒上薑片和一半葱段。
5、放入開水鍋。
6、大火蒸8分鐘。
7、倒掉碟子裏的水,夾去葱段,重新放上葱絲。
8、把油燒開,澆在魚上即可。
9、鹹鮮好吃。
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