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關於鹽蒸去骨三牙魚怎麼做的餐飲百科

鹽蒸去骨三牙魚怎麼做-鹽蒸去骨三牙魚的做法
  • 鹽蒸去骨三牙魚怎麼做-鹽蒸去骨三牙魚的做法

  • “買了袋去骨的三牙魚,用鹽醃製一下蒸挺好吃的。”食材明細主料三牙魚片(5片)輔料鹽(1茶匙)料酒(1大匙)玉米油(1大匙)葱(2根)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸去骨三牙魚的做法步驟1、去骨三牙魚片。(看上去有點象黃花魚)2、解凍擠幹水份,抹上料酒,鹽,醃30分鐘以上。。3、...
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香煎椒鹽三文魚骨怎麼做-香煎椒鹽三文魚骨的做法
  • 香煎椒鹽三文魚骨怎麼做-香煎椒鹽三文魚骨的做法

  • 食材明細主料三文魚骨(適量)輔料橄欖油(適量)配料黑烏椒粉(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨2條。2、三文魚骨洗淨切塊。3、三文魚骨撒上少許鹽和烏椒粉醃漬10分鐘左右。4、鍋熱注少許橄欖油。5、依次放入三文魚骨小...
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鹽焗黃骨魚怎麼做-鹽焗黃骨魚的做法
  • 鹽焗黃骨魚怎麼做-鹽焗黃骨魚的做法

  • “這是一道非常。簡單快手的客家菜。方法材料都很簡單。營養很豐富。”食材明細主料黃骨魚(4條)大蒜(二個)泡姜(少許)大葱(一根)芹菜(少許)泡椒(適量)輔料生抽(半匙)蠔油(半匙)花生油(3匙)鹽(少許)白胡椒粉(少許)澱粉(半匙)料酒(一匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗黃骨魚的做法步驟1、黃...
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椒鹽狼牙土豆片怎麼做-椒鹽狼牙土豆片的做法
  • 椒鹽狼牙土豆片怎麼做-椒鹽狼牙土豆片的做法

  • “做給小朋友的椒鹽狼牙土豆片,千萬不要再用油炸了,只要在表面薄薄刷一層油,放入空氣炸鍋,10分鐘左右,就OK啦,椒香酥脆,外焦裏糯,小朋友説,比肯德基麥當勞的炸薯片好吃多啦!味道不差,吃的更健康。”食材明細主料土豆(2個)椒鹽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒...
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椒鹽三文魚皮怎麼做-椒鹽三文魚皮的做法
  • 椒鹽三文魚皮怎麼做-椒鹽三文魚皮的做法

  • “那天買了一盒三文魚骨,沒想到原來底下還有一張三文魚皮呢,呵呵!三文魚骨我就做得多了,魚皮還真沒處理過!晚上剛好有朋友過來吃飯,得喝點小酒,得,那就椒鹽了下酒吧!老實説,個人認為有點油,朋友説有點象吃豬油渣,比較香口,哈哈!”食材明細主料三文魚皮(適量)輔料胡椒粉(適量)椒鹽(適量)炒香白...
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三文魚骨湯怎麼做-三文魚骨湯的做法
  • 三文魚骨湯怎麼做-三文魚骨湯的做法

  • 食材明細主料三文魚骨(適量)輔料白玉菇(適量)金針菇(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚骨湯的做法步驟1、三文魚骨洗淨,放少許料酒去腥。2、炒鍋放油把葱姜煸香3、放入三文魚骨煸一下,勤翻動防粘鍋。4、湯鍋準備開水,把煎好的魚骨放入熬煮。5...
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蒜香椒鹽草魚骨怎麼做-蒜香椒鹽草魚骨的做法
  • 蒜香椒鹽草魚骨怎麼做-蒜香椒鹽草魚骨的做法

  • “魚骨也可光鮮亮麗。”食材明細主料草魚骨(390g)輔料青辣椒(半隻)小米椒(2只)姜(5g)蒜(10g)椒鹽(1小勺)糖(1g)醃料料酒(10g)白胡椒粉(適量)椒鹽(1.5小勺)白糖(1g)姜(2片)葱(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香椒鹽草魚骨的做法步驟1、草魚魚骨剁成小快。2、魚骨中加入...
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海鹽烤牙鱈怎麼做-海鹽烤牙鱈的做法
  • 海鹽烤牙鱈怎麼做-海鹽烤牙鱈的做法

  • “又是冰凍魚,還是烤好些了,用氣炸鍋很方便,烤吧烤吧,所以呢,就用花椒八角來炒海鹽,可以增香哦,這菜沒啥技術含量,初學者都可以做好的。”食材明細主料牙鱈(3尾)輔料精鹽(1小匙)菜油(適量)調料海鹽(2大匙、)花椒(1/2大匙、)八角(1朵)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鹽烤牙鱈的做法步驟1、...
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姜葱清蒸黃魚的做法 姜葱清蒸冰鮮三去黃魚 姜葱清蒸黃魚怎麼做
  • 姜葱清蒸黃魚的做法 姜葱清蒸冰鮮三去黃魚 姜葱清蒸黃魚怎麼做

  • “平常挺愛吃魚的,吃多了新鮮的魚,這次想吃一下冰鮮魚,於是網購了一袋冰鮮三去黃魚,準備換換口味。”食材明細主料黃魚(2條)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料蒸魚醬油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱清蒸黃魚的做法步驟1、提前一晚將...
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五香椒鹽魚骨怎麼做-五香椒鹽魚骨的做法
  • 五香椒鹽魚骨怎麼做-五香椒鹽魚骨的做法

  • 食材明細主料黑魚骨(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小葱(適量)青紅椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)五香椒鹽粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香椒鹽魚骨的做法步驟1、食材:黑魚骨、姜蒜、小葱。2、把姜蒜小葱放入魚骨中。3、放入一勺料酒。4、放入兩勺...
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鹽烤三文魚怎麼做-鹽烤三文魚的做法
  • 鹽烤三文魚怎麼做-鹽烤三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚排(1塊)輔料植物油(1勺)調料黑胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽烤三文魚的做法步驟1、三文魚排加入黑胡椒粉和鹽。2、兩面塗抹均勻,醃製10分鐘。3、兩面刷一層植物油。4、放入空氣炸鍋,180度15分鐘即可,像我一樣喜歡吃焦一點的可以把時間...
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椒鹽三文魚怎麼做-椒鹽三文魚的做法
  • 椒鹽三文魚怎麼做-椒鹽三文魚的做法

  • “三文魚肉質鮮,嫩,甜,一般都是用來做刺身生吃,今天一改常道,用來炸,做椒鹽魚塊,因為三文魚本身較其他食材嫩,更能表現出外脆內嫩!”食材明細主料三文魚(250克)澄面(200克)輔料彩椒(1個)椒鹽粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)椒鹽三文魚的做法步驟1、把...
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椒鹽蒜香三文魚排的做法 酥炸椒鹽蒜香三文魚排 椒鹽蒜香三文魚排怎麼做
  • 椒鹽蒜香三文魚排的做法 酥炸椒鹽蒜香三文魚排 椒鹽蒜香三文魚排怎麼做

  • “一直很喜歡吃三文魚,而且三文魚又非常健康,可是小孩不吃生的😢怎麼辦?換個口味吃一下,好喜歡👏哎喲不錯哦😄”食材明細主料三文魚排(700g)輔料蒜(五顆)花椒粉(適量)五香粉(適量)檸檬(一個)鹽(適量)玉米粉(適量)雞蛋(兩個)麪包糠(適量)黑胡椒(適量)白糖(少許)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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三鮮蒸排骨怎麼做-三鮮蒸排骨的做法
  • 三鮮蒸排骨怎麼做-三鮮蒸排骨的做法

  • “宴客上的重頭大菜,成品色澤絳紅誘人,吃起來也濃郁鮮香。做法簡單,不用操很多心,醃好上鍋即可。”食材明細主料肋骨(兩根)火腿(適量)冬筍(適量)冬菇(適量)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料鹽(一茶匙)糖(一茶匙)生抽(一湯匙)老抽(半湯匙)料酒(兩湯匙)水澱粉(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三鮮...
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鹽煎三文魚頭怎麼做-鹽煎三文魚頭的做法
  • 鹽煎三文魚頭怎麼做-鹽煎三文魚頭的做法

  • “家裏有位喜歡吃魚頭的仁兄,隔三差五的就要我做給他吃,吮起魚骨頭來滋滋有味。其實我覺得魚頭沒有魚肉好吃,我也不愛吮骨頭,更不喜歡吃魚頭裏的腦髓什麼的,所以每次做魚頭我只吃魚划水部分和魚眼下方的那塊肉,嫩滑好吃!今天在超市看到新鮮到貨的三文魚頭,立馬買了一個,吃一半留一...
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香煎去骨小黃魚怎麼做-香煎去骨小黃魚的做法
  • 香煎去骨小黃魚怎麼做-香煎去骨小黃魚的做法

  • 食材明細主料去骨小黃魚(1.5磅)輔料葱花(2大匙)麪粉(適量)雞蛋(2個)麪包糠(適量)油(適量)調料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎去骨小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨,擠幹水份,放鹽和黑椒粉醃10-15分鐘。2、小黃魚先沾上薄薄的麪粉。3、在雞蛋液裏泡一下,再沾...
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椒鹽味狼牙土豆怎麼做-椒鹽味狼牙土豆的做法
  • 椒鹽味狼牙土豆怎麼做-椒鹽味狼牙土豆的做法

  • “孩子非要吃,還説不要辣,好吧,撒點椒鹽糊弄糊弄吧。”食材明細主料土豆(一個)食用油(適量)輔料鹽(少許)黑胡椒末(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽味狼牙土豆的做法步驟1、將土豆洗淨去皮。2、用波浪刀將土豆切成條狀。3、將土豆條放在清水中泡一會兒。4、將土豆條撈出,用...
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鹽焗三文魚的做法 家庭製作美味西餐“鹽焗三文魚” 鹽焗三文魚怎麼做
  • 鹽焗三文魚的做法 家庭製作美味西餐“鹽焗三文魚” 鹽焗三文魚怎麼做

  • “人們生活水平提高了,在飲食上也趨於多樣化,而西餐也已不再另類,喜歡的人在逐漸的增多。平時您要是在西餐館吃一頓西餐價錢實在不菲,而在家如何能製作出幾款地道的西餐,便是講求時尚的朋友們想要了解的一種新潮烹飪技法。其實,您要是自己製作西餐會大大降低成本,有的原料會很便...
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鹽烤三文魚腩怎麼做-鹽烤三文魚腩的做法
  • 鹽烤三文魚腩怎麼做-鹽烤三文魚腩的做法

  • “肥美的三文魚,鮮嫩多汁,除去切片生食外,其實其他的做法也很多,在外面用餐時就嘗試了香煎三文魚,味道極好,但在家裏,不懂煎魚和怕油煙的我,發現了一個能吃到香滑三文魚的好辦法——烤。做法簡單,費時極少,如果你也喜歡三文魚,一起來吧,絕對讓你的味蕾體驗一個享受的樂趣。三文魚,是深...
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紫蘇燜三牙魚怎麼做-紫蘇燜三牙魚的做法
  • 紫蘇燜三牙魚怎麼做-紫蘇燜三牙魚的做法

  • 食材明細主料三牙魚(2條)輔料紫蘇(適量)薑絲(適量)辣椒(適量)配料酒(小許)糖(小許)蠔油(小許)生抽(小許)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜三牙魚的做法步驟1、材料2、用油鍋把魚煎黃色3、把魚的兩邊來回煎到金黃色9成熟,不要把皮弄破了4、將魚先上碟待用5、配料入鍋,再把魚入鍋和配...
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三文魚去魚鱗嗎
  • 三文魚去魚鱗嗎

  • 要去。大部分魚的鱗片都比較硬,不適合食用,三文魚也不例外。通常市場上的去鱗,都是弄個去魚鱗的刷子或直接用刀在魚身上刮,但這個方法只能對付普通的淡水魚,對三文魚不適用,因為三文魚身上的鱗片更硬,直接用刀或刷子刮魚鱗可以去掉魚身上的鱗片,但是這會破壞三文魚表面的皮膚,影響...
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鹽煎三文魚怎麼做-鹽煎三文魚的做法
  • 鹽煎三文魚怎麼做-鹽煎三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(2片)鹽(2匙)輔料植物油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹽煎三文魚的做法步驟1、三文魚擦乾表面水分,放入鹽。2、按摩均勻後醃製20分鐘。3、平底鍋刷一層薄油。4、燒熱後放入三文魚。5、中火煎至兩面金黃即可。...
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糖醋三牙魚怎麼做-糖醋三牙魚的做法
  • 糖醋三牙魚怎麼做-糖醋三牙魚的做法

  • 食材明細主料去頭三牙魚(3條)輔料姜(1小塊)葱(2根)油(1大匙)鹽(1茶匙)糖醋汁材料番茄醬(3大匙)陳醋(2大匙)生抽(1大匙)料酒(1大匙)糖(2茶匙)水(小半碗)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋三牙魚的做法步驟1、去頭三牙魚解凍,洗淨,擦乾水份,用鹽裏外薄薄抹一遍。2、姜葱準備好。3、把糖醋汁材料...
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清蒸三文魚骨如何做簡單又好吃
  • 清蒸三文魚骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸三文魚骨是以三文魚骨主要食材的菜餚,這道菜主要是由三文魚骨搭配不同的調味料烹飪而成。三文魚骨是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。製作清蒸三文魚骨很簡單,正確的製作才能做出好吃的酸奶蔓越...
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清蒸牙片魚怎麼做-清蒸牙片魚的做法
  • 清蒸牙片魚怎麼做-清蒸牙片魚的做法

  • 食材明細主料牙片魚(1條)輔料生薑(1塊)大葱(1棵)香菜(適量)配料紅辣椒(適量)精鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸牙片魚的做法步驟1、製作此道菜的材料。2、葱、姜、紅辣椒切細絲備用。3、把魚的內臟和魚鱗清洗乾淨備用。4、這條魚好大的,...
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