椒鹽蒜香三文魚排的做法 酥炸椒鹽蒜香三文魚排 椒鹽蒜香三文魚排怎麼做

“一直很喜歡吃三文魚，而且三文魚又非常健康，可是小孩不吃生的😢怎麼辦？換個口味吃一下，好喜歡👏哎喲不錯哦😄”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽蒜香三文魚排的做法步驟

• 1、三文魚排洗淨瀝水備用

• 2、把蒜切細粒備用

• 3、放鹽、黑胡椒和檸檬拌勻碼味約十五分鐘

• 4、根據自己口味放入蒜粒、適量花椒粉、五香粉、少許白糖拌勻

• 5、鍋中放油先預熱

• 6、準備好麪包糠、玉米粉、雞蛋打散，接下來準備要過三關了

• 7、第一關先均勻裹上乾粉

• 8、第二關再全身裹上蛋液

• 9、第三關放入麪包糠中打滾，全部粘上面包糠

• 10、把所有的魚排依次全部過完三關準備下油鍋

• 11、這時油也熱了，把魚排下鍋開炸，直到呈金黃色快速開大火衝一下，這樣把油逼出來更健康，迅速起鍋

• 12、盤底放兩層廚房紙吸油，讓魚排稍稍放涼

• 13、然後裝盤上桌，這時温度已經合適了，還沒開飯就吃了四塊😁，管他的想吃就吃😏✌️

小竅門

三文魚排的肉不多，這樣吃起來口感蓬鬆酥脆，味道椒香，每當孩子要朝着吃KFC時，相信這道三文魚排定能滿足小屁孩的食慾😄關鍵是自己做的很健康✌️😋