清蒸帶魚的做法 健康美味——清蒸帶魚 清蒸帶魚怎麼做

“家裏幾乎每天都有一個清蒸菜，放點鹽，加點料酒趁着電飯鍋煮飯時往蒸籠上一蒸就完了，如果是蔬菜連料酒都不用放，只一點鹽就行。清淡的口味，全家人都好這一口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸帶魚的做法步驟

• 1、處理好的帶魚一條，紅辣椒一隻，生薑適量。

• 2、將紅辣椒和生薑切絲。

• 3、將生薑擺在帶魚表面。

• 4、將紅辣椒擺放在帶魚表面。

• 5、加入適量黃酒。

• 6、撒上適量鹽。

• 7、趁着電飯鍋煮飯往蒸鍋上一放就行了。等飯煮熟帶魚也便熟了。

小竅門

口味偏清淡的朋友，帶魚不用醃漬，反之則醃漬一下更入味哦。