雞翅木耳腐竹煲怎麼做-雞翅木耳腐竹煲的做法
- 熱菜
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“天涼煲個雞翅暖和暖和。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雞翅木耳腐竹煲的做法步驟
1、吸收了雞翅的鮮香木耳和腐竹比雞翅還好吃😊。
2、食材準備好。
3、腐竹、木耳提前浸泡好。
4、雞翅剁成2、3結。
5、砂鍋放植物油爆香薑片、蒜、紅辣椒、香葉、八角。
6、加入雞翅大火翻拌。
7、加入老抽生色烹入適量高度白酒。
8、加入清水放入生抽、蠔油大火煮滾蓋上蓋子轉小火燜二十分鐘。
9、放入腐竹、木耳繼續燜5分鐘。
10、放入大蒜葉加入鹽調味大火收汁。
11、趁熱吃。
小竅門
1.用的雞翅中,也可以蒸個燒。
2.腐竹和木耳要提前浸泡好。
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