![椒鹽餈粑塊怎麼做-椒鹽餈粑塊的做法]( "椒鹽餈粑塊怎麼做-椒鹽餈粑塊的做法")
- “來了一堆餈粑，怎麼解決呢？老爸喜歡椒鹽的，煎個椒鹽餈粑先。不過，椒鹽餈粑一般是在做餈粑的時候就把花椒和鹽一起拌和在裏面。這個白味的現成餈粑，要怎麼把味道加進去呢？想招唄。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把鹽和花椒粉揉在表面了；再摁，摁，摁，能掛上幾顆花椒粒兒就算幾顆吧。煎好之後...
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![烤餈粑怎麼做-烤餈粑的做法]( "烤餈粑怎麼做-烤餈粑的做法")
- “庫存的菜譜。”食材明細主料餈粑（3塊）輔料紅糖（適量）黑芝麻（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤餈粑的做法步驟1、餈粑切片。2、放鋪有錫紙的烤盤，刷一層蜂蜜。3、撒紅糖和黑芝麻。4、烤箱提前預熱200度中層10分鐘左右（會鼓起來的）。5、出爐。6、哈哈哈鋪錫紙都...
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![肉末餈粑辣椒的做法 【貴州】肉末餈粑辣椒 肉末餈粑辣椒怎麼做]( "肉末餈粑辣椒的做法 【貴州】肉末餈粑辣椒 肉末餈粑辣椒怎麼做")
- “貴州肉沫餈粑辣椒百搭的一款辣椒，拌麪拌飯都超級好吃！”食材明細主料幹辣椒（600克）肉糜（400克）食用油（200克）輔料姜（一塊）蒜瓣（八瓣）八角（三個）花椒（一小把）料酒（兩茶匙）胡椒粉（半茶匙）鹽（二分之一茶匙）雞粉（二分之一茶匙）糖（四分之一茶匙）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉末餈粑辣椒的做法步...
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![餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做]( "餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做")
- “猶記得小時候，那時候的農村不像現在，年輕的都出門打工，村裏就剩下老小留守；那時候的農村，逢年過節，不管多遠，在外的總要回家和親人們一起過節，中秋尤其重要，因為它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將糯米用清水泡一晚上，加清水微煮，在蒸格上墊上屜布，再鋪上...
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![小餈粑怎麼做-小餈粑的做法]( "小餈粑怎麼做-小餈粑的做法")
- “😋”食材明細主料餈粑（適量）輔料油（適量）紅糖（適量）黃豆粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小餈粑的做法步驟1、準備好我們需要的冷凍糯米條，一般網上有賣2、把糯米條拿出來倒在油鍋裏面煎炸3、瀝油出來，稍微控幹油分4、撒上一些紅糖和黃豆粉即可5、最後拿出漂亮盤子裝盤...
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![餈粑切塊要煮多久]( "餈粑切塊要煮多久")
- 20分鐘。餈粑切塊之後比較容易煮熟，一般開中小火煮20分鐘左右的時間即可出鍋，完全煮熟的餈粑QQ彈彈，口感軟糯，如果煮了20分鐘之後餈粑撈出來用手指按壓還有堅硬感，則説明餈粑尚未完全熟透，還需要繼續開火煮至軟糯狀態。...
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![艾餈粑怎麼做-艾餈粑的做法]( "艾餈粑怎麼做-艾餈粑的做法")
- “家鄉清明節都要做艾草餈粑，掃墓祭祖的時候也是必備的貢品。媽媽每年清明前會採摘，採多的，就焯水處理好之後，擠幹水份放冰箱冷凍，需要的時候拿出來解凍再做艾餈粑。今年清明媽媽沒有在老家，提前上來了，所以家裏處理好的艾葉，也就一起拿上了，等清明再做。家裏的艾餈粑喜歡艾葉留在...
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![重慶油炸餈粑塊怎麼做-重慶油炸餈粑塊的做法]( "重慶油炸餈粑塊怎麼做-重慶油炸餈粑塊的做法")
- “餈粑塊是重慶地區的特色小吃之一，是當地居民的早餐選項之一。小時候吃餈粑的時候不少，現在卻發現做這個東西店的已經很少了。食材簡單，做法不復雜，但是比較花時間，價格也不貴，估計這外面賣的越來越少的原因之一。自己學着做吧，很簡單，但很好吃，花點時間做一款簡單又好吃的小吃，有...
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![餈粑魚塊怎麼做-餈粑魚塊的做法]( "餈粑魚塊怎麼做-餈粑魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚塊（250克）洋葱（10克）輔料生薑（0.1克）蒜（0.1克）幹辣椒（5個）花椒（0.1克）葱（0.1克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餈粑魚塊的做法步驟1、炸好後放入吸油紙上取油2、另起一鍋，倒入少量的油，倒入事先準備的幹辣椒，花椒，蒜，葱。炒香3、倒入洋葱煸炒4、將醋，醬油，料酒，蠔油，適量倒入...
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![餈粑辣椒蒜泥茄子 怎麼做-餈粑辣椒蒜泥茄子 的做法]( "餈粑辣椒蒜泥茄子 怎麼做-餈粑辣椒蒜泥茄子 的做法")
- 食材明細主料長茄子（4根）調料小米辣（2個）杭椒（2個）大蒜（4粒）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）蠔油（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餈粑辣椒蒜泥茄子的做法步驟1、長茄洗淨，茄帽不必摘掉，有很高的營養價值。2、奇形怪狀的小茄子上鍋蒸熟。3、待茄子涼透，撕成長...
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![餈粑魚怎麼做-餈粑魚的做法]( "餈粑魚怎麼做-餈粑魚的做法")
- “餈粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的漢族傳統名菜，屬鄂菜系。是以魚肉為主料，經過醃製、晾乾後煎燒而成。在湖北地區人們食用“餈粑魚”已是一種嗜好。”食材明細主料風乾白魚（一條）輔料香菜（2顆）蒜苗（2顆）剁椒醬（2勺）調料油（50ml）花椒（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）胡椒粉（...
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![餈粑辣椒炒雞怎麼做-餈粑辣椒炒雞的做法]( "餈粑辣椒炒雞怎麼做-餈粑辣椒炒雞的做法")
- “餈粑辣椒雞是貴州的一道家常菜，口感鮮嫩，顏色也不錯，是一道適合下飯的菜！如有疑問可以留言，我會一一解答！”食材明細主料雞（半隻）黃花菜（若干）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![椒鹽魚塊怎麼做-椒鹽魚塊的做法]( "椒鹽魚塊怎麼做-椒鹽魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽魚塊的做法步驟1、原料2、草魚去頭洗淨3、切成塊狀4、放容器中，加鹽，糖，料酒，胡椒粉，生抽醃製約30分鐘5、麪粉加水拌成糊糊6、打入一個雞蛋攪拌均勻7、醃好的魚塊均勻的沾上面糊8、下入燒熱的油...
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![餈粑辣椒怎麼做-餈粑辣椒的做法]( "餈粑辣椒怎麼做-餈粑辣椒的做法")
- 食材明細主料幹辣椒（100塊）輔料姜（50g）蒜（50g）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑辣椒的做法步驟1、乾紅辣椒熱水泡軟2、姜蒜切沫3、分兩次加入料理機4、打碎5、成品，做辣子雞的時候加入一部分，特別香特別好吃。6、重要：這個方法制作的餈粑辣椒，儘量當天食用。避免變質，如果想...
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![芝香餈粑塊的做法 〖芝香餈粑塊〗---小時候的零食，自己動手做 芝香餈粑塊怎麼做]( "芝香餈粑塊的做法 〖芝香餈粑塊〗---小時候的零食，自己動手做 芝香餈粑塊怎麼做")
- “小時候印象中的餈粑並不是什麼稀罕之物，每到要吃餈粑的時辰險些家家户户都保藏着幾斤餈粑，現在我已經記不清吃過幾多回餈粑，也從未數過吃了幾多個餈粑。要説餈粑的味道，不只僅是香甜適口軟滑精緻，也藴含着家鄉的味道。還有沒有人記得小時候語文課有篇文章講的，有個人讀書很用...
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![炸餈粑怎麼做-炸餈粑的做法]( "炸餈粑怎麼做-炸餈粑的做法")
- 食材明細主料糯米飯（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸餈粑的做法步驟1、糯米泡上半天2、煮成糯米飯，我的水少了點，米飯有點幹，稍微多點水，爛一點比較合適3、在米飯中加點鹽帶上一次性手套將米飯揉成麪糰那樣，米飯幹了也可以補救的，就是揉的...
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![餈粑魚塊如何醃製]( "餈粑魚塊如何醃製")
- 將魚塊清洗乾淨切塊瀝水後放入鹽、胡椒粉、生薑、大蒜、蠔油等調味品後抓拌均勻醃製一小時左右即可，最後放入澱粉使其被包裹起來，這樣在炸制時就不會出現炸油、破碎等情況。炸好後的魚塊再放入鍋中兑入少許水澱粉燉煮調味變成粘稠的狀態即可食用。...
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![餈粑魚塊的做法 經典湖北菜——餈粑魚塊 餈粑魚塊怎麼做]( "餈粑魚塊的做法 經典湖北菜——餈粑魚塊 餈粑魚塊怎麼做")
- “爸爸特意從老家寄來的乾魚，豆瓣醬，給我做餈粑魚塊用。在上海能吃到原汁原味的家鄉菜，真是難得，開工。。。”食材明細主料乾草魚（400克）輔料青椒（3個）配料植物油（適量）豆瓣醬（1小勺）醋（3小勺）姜（適量）生抽（適量）黃酒（3小勺）蒜頭（3小勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餈粑魚塊的做法步驟1、...
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![椒香餈粑魚怎麼做-椒香餈粑魚的做法]( "椒香餈粑魚怎麼做-椒香餈粑魚的做法")
- “武昌魚做成的餈粑魚，加了花椒和香芹，魚肉細膩，香香嫩嫩，很快就被消滅光光了。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料香芹（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）椒香餈粑魚的做法步驟1、武昌魚切成塊，用鹽醃製，放冰箱醃一晚。2、熱鍋熱油，下鍋煎魚塊，注意要魚皮朝下。3...
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![餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做]( "餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做")
- “用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米（適量）輔料糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...
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![這些步驟缺一不可！-怎樣做糯米餈粑好吃不粘手]( "這些步驟缺一不可！-怎樣做糯米餈粑好吃不粘手")
- 糯米餈粑其實就是餈粑，是用糯米，花生，黃豆粉紅糖做成的一道傳統美食，在南方地區非常流行，口感香甜，軟糯有嚼勁，男女老少都非常喜歡。但糯米不容易消化，會給腸胃帶來負擔，所以糯米餈粑一次性不能吃太多哦。那麼怎樣做糯米餈粑好吃又不粘手呢？大家接着往下看！怎樣做糯米餈粑不粘手食材...
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![煎餈粑怎麼做-煎餈粑的做法]( "煎餈粑怎麼做-煎餈粑的做法")
- 食材明細主料速凍餈粑（1盒）輔料玉米油（適量）調料草莓果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餈粑的做法步驟1、食材，速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油（我是煎，也可以炸）餈粑無需解凍，直接放入鍋中。3、兩面煎黃，起焦殼就好。4、成品，外酥內軟，還可以淋入紅糖汁，（我是抹草莓醬，酸甜可...
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![椒鹽餈粑怎麼做-椒鹽餈粑的做法]( "椒鹽餈粑怎麼做-椒鹽餈粑的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料糯米粉（適量）配料花椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽餈粑的做法步驟1、準備的食材。2、糯米洗淨泡5-6小時。3、蒸好的糯米飯。4、糯米飯用手或擀麪杖揣黏後，加入少許的糯米粉花椒粉和鹽。5、把揣好的糯米飯平...
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![貴州餈粑辣椒雞怎麼做-貴州餈粑辣椒雞的做法]( "貴州餈粑辣椒雞怎麼做-貴州餈粑辣椒雞的做法")
- “貴州餈粑辣椒雞是一道非常有特色的地方傳統名菜，是由特色的餈粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明細主料土雞（適量）調料紅99火鍋底料（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）八角（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）黃酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）甜辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貴州...
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![餈粑怎麼做-餈粑的做法]( "餈粑怎麼做-餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...
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味味甜
