肉炒雙姑的做法 肉炒雙菇 肉炒雙姑怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒雙姑的做法步驟

• 1、蟹味菇，白玉菇洗淨。

• 2、準備葱薑蒜，少量肉，家裏沒有豬肉了，就用點雞肉借味。

• 3、鍋內加油，炒雞肉。

• 4、雞肉變色後加入葱薑蒜。

• 5、爆香葱薑蒜後，加入蘑菇翻炒至變軟。

• 6、加入料酒，醬油，耗油。出鍋前加入鹽，雞精，十三香。

• 7、大火收汁，盛出。