![薩琪瑪的做法 薩琪瑪---不能抗拒的香酥美味 薩琪瑪怎麼做]( "薩琪瑪的做法 薩琪瑪---不能抗拒的香酥美味 薩琪瑪怎麼做")
- “薩琪瑪色澤米黃，口感綿軟酥鬆，是深受大眾喜愛的甜點。”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（3個）熟白芝麻（30克）蔓越莓幹（50克）輔料清水（80克）麥芽糖（120克）白砂糖（140克）泡打粉（3克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薩琪瑪的做法步驟1、雞蛋打散與麪粉混合，和成麪糰，蓋上濕布或保鮮膜醒15分鐘左...
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![香甜沙琪瑪的做法 ~香甜沙琪瑪~ 香甜沙琪瑪怎麼做]( "香甜沙琪瑪的做法 ~香甜沙琪瑪~ 香甜沙琪瑪怎麼做")
- “現學現賣，呵呵呵。”食材明細主料面（適量）雞蛋（三個）輔料黑芝麻（適量）糖（適量）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜沙琪瑪的做法步驟1、麪粉適量，我放了三個雞蛋和麪，面要和的稍微硬些，我之後又添了幾次麪粉。2、和好的面蓋上屜布子，醒一會。3、把那塊面分成...
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![沙琪瑪的做法 難捨的香酥美味—沙琪瑪（薩其馬） 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 難捨的香酥美味—沙琪瑪（薩其馬） 沙琪瑪怎麼做")
- “沙琪瑪又叫薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。有關沙琪瑪的命名有好多，都蠻有意思的，有興趣的可以去搜下哈。沙琪瑪是我小時候最愛吃的點心之一，特別是離家上學的那段時間，每天都會去買一塊來吃，承載了...
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![果乾薩琪瑪的做法 美味果乾薩琪瑪 果乾薩琪瑪怎麼做]( "果乾薩琪瑪的做法 美味果乾薩琪瑪 果乾薩琪瑪怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3顆）麪粉（250g）輔料糖（110g）麥芽糖（80g）蔓越莓（30g）熟花生（20g）熟核桃仁（20g）水（40g）油（800ml）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果乾薩琪瑪的做法步驟1、三顆中等大小的雞蛋，加入250克普通麪粉，和成光滑柔軟麪糰。如果麪糰太軟，可適量加些麪粉。2、蓋布子省20分鐘左右，灑乾麪...
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![薩琪瑪的做法 自己動手做----薩琪瑪 薩琪瑪怎麼做]( "薩琪瑪的做法 自己動手做----薩琪瑪 薩琪瑪怎麼做")
- “很喜歡吃薩琪瑪，一直想做，趁着週末，就按照薄灰的方子試做了一下，味道還真是不錯呢。在此感謝薄灰哦！”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（3個）酵母粉（3克）輔料麥芽糖（150克）白砂糖（110克）水（80ml）配料熟芝麻（適量）核桃仁（適量）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薩琪瑪的...
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![自制薩琪瑪怎麼做-自制薩琪瑪的做法]( "自制薩琪瑪怎麼做-自制薩琪瑪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料葡萄乾（適量）瓜子仁（適量）芝麻（適量）蔓越莓幹（適量）配料糖（適量）蜂蜜（適量）黃油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制薩琪瑪的做法步驟1、三個雞蛋，麪粉。2、不加水，和成軟硬適中的麪糰，醒發20分鐘。3、準備好瓜子仁、芝麻、葡萄乾、蔓越莓幹。4、...
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![芝麻椰香薩琪瑪怎麼做-芝麻椰香薩琪瑪的做法]( "芝麻椰香薩琪瑪怎麼做-芝麻椰香薩琪瑪的做法")
- “中國的字兒真是博大精深，特別是菜名，細琢磨起來特別有意思~就拿“薩琪瑪”來説，咋一看名字其實和糕點本身的食材什麼並無多大聯繫，原叫做“狗奶子蘸糖”，是滿族的一種食物，也許是覺得狗奶子蘸糖太糙，大多也沒條件這麼吃法子，也就據滿文字音演變出了“薩琪瑪”這麼個名字~相較之...
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![薩琪瑪怎麼做-薩琪瑪的做法]( "薩琪瑪怎麼做-薩琪瑪的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（200克）雞蛋（3個）白糖（150克）麥芽糖（150克）果脯丁（適量）白芝麻（適量）葡萄乾（適量）輔料黃油（適量（可不加））泡打粉（1克（可不加））甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薩琪瑪的做法步驟1、雞蛋三個打碎攪勻2、放入適量的中筋麪粉攪成絮狀3、揉成軟一點的麪糰（炸出來會很蓬鬆）蓋好醒...
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![家庭自制薩琪瑪-薩琪瑪]( "家庭自制薩琪瑪-薩琪瑪")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料雞蛋（4個）麥牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄乾（適量）核桃仁（適量）芝麻（適量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭自制薩琪瑪的做法步驟1、將200克麪粉，1小勺酵母和4個雞蛋混合，揉成表面光滑的麪糰，餳10分鐘。2、把芝麻和核桃炒熟，芝麻好炒，...
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![酥香的蔓越莓薩琪瑪如何做簡單又好吃]( "酥香的蔓越莓薩琪瑪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘焦香酥脆的薩琪瑪配上酸酸甜甜的蔓越莓，經過糖漿包裹的每一條薩琪瑪，甜而不膩，粘而不粘牙，入口即化的感覺，老少皆宜，蔓越莓薩琪瑪是滿族傳統食物，現在作為日常生活的一道甜點。雖然製作過程較為複雜，但只要耐心的...
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![香酥沙琪瑪怎麼做-香酥沙琪瑪的做法]( "香酥沙琪瑪怎麼做-香酥沙琪瑪的做法")
- “沙琪瑪是一種中國傳統特色甜味糕點。將麪條炸熟後，用糖漿混合成小塊，沙琪瑪具有色澤米黃，香酥香甜又可口，逢年過節必備小零食，春節期間自己製作些備着來招待客人，走親訪友時也可以送他們品嚐品嚐，滿滿的心意，希望嚐到的親朋好友們吃了新的一年裏都幸福甜蜜！”食材明細主料普通面...
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![沙琪瑪的做法 無法抗拒的甜蜜——沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 無法抗拒的甜蜜——沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “沙琪瑪（Carameltreats）也可叫做薩其馬，是中國的特色糕點，滿族的一種食物。是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。因為沙琪瑪是油炸食品，且用糖熬漿使其粘合，其熱量不言而喻，吃的時候可以配點深色蔬菜一起吃。”食材明細主料麪粉（200克）玉米麪（適量）雞蛋（4個）白砂糖（120克）蜂蜜（3勺）輔料葡萄乾（...
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![沙琪瑪的做法 自制美味沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 自制美味沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “一直喜歡吃徐福記的沙琪瑪百吃不厭從來沒想過，自己也會做出的去年參加了一個麪點培訓班竟然有教自制沙琪瑪竟然如此簡單你也可以做哦！”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（6枚）輔料糖（500g）麥芽糖（150g）油（50g）水（250g）熟芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙琪瑪的做法步驟1、麪粉...
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![自制美味的薩琪瑪如何做簡單又好吃]( "自制美味的薩琪瑪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500輔料麥芽糖：250白糖：150芝麻：適量油：小半鍋具體步驟1.先將麪粉裏打入雞蛋和好，是不加水的（這步忘了拍照了）。面活好後餳半小時。面餳好後薄厚擀成平時切面的那麼薄，這張還沒擀薄。2.擀好後切成小條，我...
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![葡萄乾蜂蜜薩琪瑪怎麼做-葡萄乾蜂蜜薩琪瑪的做法]( "葡萄乾蜂蜜薩琪瑪怎麼做-葡萄乾蜂蜜薩琪瑪的做法")
- “不容否認，第一次製作的薩琪瑪略有些硬，好象還有點兒脆脆的感覺？忽然發現似乎好幾年沒吃這東西了，竟然忘記了它吃起來到底應該是怎樣的口感和味道。跑去超市買了一包徐福記迷你包。很鬆軟，隔着包裝袋也能感覺到捏出一個個小坑。切一小塊嚐嚐，頓感無味，這個味道真的是比不上我那...
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![美味的薩琪瑪如何做簡單又好吃]( "美味的薩琪瑪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：350低筋麪粉：150輔料蛋黃：10只蛋清：6只泡打粉：5酵母粉：5鹽：5奶粉：30吉士粉：20白糖：350麥芽糖：210熟芝麻：50葡萄乾：100青紅絲：50具體步驟碗中放入高筋麪粉和低筋麪粉混合均勻。雞蛋磕開，利用兩邊蛋殼來回交...
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![蔓越莓薩琪瑪怎麼做-蔓越莓薩琪瑪的做法]( "蔓越莓薩琪瑪怎麼做-蔓越莓薩琪瑪的做法")
- “沙琪瑪也稱薩其馬，是滿族的一種食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。薩其馬以其鬆軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛。從小我就很喜歡吃，其實自己做並不難，而且保證比賣的好吃。”食材明細主料普通麪粉（230克）雞蛋（160克）泡...
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![薩琪瑪雪花酥怎麼做-薩琪瑪雪花酥的做法]( "薩琪瑪雪花酥怎麼做-薩琪瑪雪花酥的做法")
- “今天根據媽媽的配方做完了薩其馬，順便做個升級版的薩其馬，這會的網紅雪花酥～哈哈哈～超級簡單呢～”食材明細主料棉花糖（150g）硬餅乾（100g）輔料黃油（45g）全脂奶粉（50g（或者椰粉））蔓越莓幹（15g（或者葡萄乾））開心果（40g）核桃（50g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薩琪瑪雪花酥的做法步驟1、準備食...
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![蛋黃酥的做法 讓人難以抗拒的香酥美味——蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 讓人難以抗拒的香酥美味——蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥（蘇月）從小就喜歡吃鹹蛋黃，每次吃鹹蛋總把鹹蛋黃挖出來吃掉，這款蛋黃酥剛好有整整一整顆的蛋黃，讓我滿滿的喜歡。””食材明細主料蛋黃（2個）麪粉（150克）豬油（50克）豆沙（400克）鹹蛋黃（16個）輔料白砂糖（10克）低粉（120克）豬油（60克）水（60克）黑芝麻（少許）甜味（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃...
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![紅糖薩琪瑪怎麼做-紅糖薩琪瑪的做法]( "紅糖薩琪瑪怎麼做-紅糖薩琪瑪的做法")
- “一直喜歡小時候紅糖薩琪瑪的美味，有時去北京會買點稻香村的紅糖薩琪瑪，今天自己來做，味道不錯哦！”食材明細主料黑小麥粉（350g）雞蛋（5個）輔料紅糖（150g）麥芽糖（200g）泡打粉（2g）熟芝麻（適量）山楂條（適量）花生油（250g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖薩琪瑪的做法步驟1、雞蛋打散。2、...
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![果料芝麻薩琪瑪怎麼做-果料芝麻薩琪瑪的做法]( "果料芝麻薩琪瑪怎麼做-果料芝麻薩琪瑪的做法")
- “做了幾次薩琪瑪一直沒能達到理想的程度。尋思着烤箱烘烤與油鍋煎炸的區別，決定嘗試一下膨鬆劑用量略多多方子。然而，烤箱畢竟不同於油鍋，麪條終究沒有像投入油鍋那樣——幾乎是立即膨脹發起。條子的狀態依然不夠理想，或許之前的失誤——不小心把水給倒多了，也是一個原因。因...
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![葡萄乾薩琪瑪怎麼做-葡萄乾薩琪瑪的做法]( "葡萄乾薩琪瑪怎麼做-葡萄乾薩琪瑪的做法")
- “過年了，一定要有小吃，今年我家人説小吃就包我身上了，於是我就大膽各種折騰，其實自制的沙琪瑪也是灰常好吃的，想起的第一次做的時候，簡直可以用慘不忍睹來形容，薩琪瑪成了廣東話名副其實的蛋散，全散了，因為熬糖温度不夠，所以熬糖真的很關鍵，如果沒有温度計的一定要熬到用鍋鏟滴起來...
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![薩琪瑪的做法 媽媽的味道之薩琪瑪 薩琪瑪怎麼做]( "薩琪瑪的做法 媽媽的味道之薩琪瑪 薩琪瑪怎麼做")
- “從小一到過年，媽媽和老爸就要一起做薩其馬，米花糖，花生糖啥的，其餘的都沒學會，只有薩其馬才稍微學會了些～嘿嘿，希望大家喜歡～”食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料雞蛋（350g）糖（350g）蜂蜜（1匙）開心果（40g）熟核桃（30g）蔓越莓幹（60g）葡萄乾（40g）熟黑芝麻（30g）枸杞（10g）水（一小碗）甜香（口味）炸（工藝）一天（耗時）普...
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![美味薩琪瑪如何做簡單又好吃]( "美味薩琪瑪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：110雞蛋：80輔料冰糖：60開心果仁：適量芝麻仁：適量蜜餞：適量蜂蜜：30水：150具體步驟1.將雞蛋和麪粉放入一個大碗中，用手將其和成光滑的麪糰2.蓋上保鮮膜，鬆弛10-15分鐘3.接着用擀麪杖將鬆弛好的麪糰擀成薄厚...
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![美味沙琪瑪-沙琪瑪]( "美味沙琪瑪-沙琪瑪")
- 食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料油（適量）白砂糖（100g）麥芽糖（150g）黑芝麻（少許）水（100ml）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味沙琪瑪的做法步驟1、300g麪粉加入3個雞蛋，5g泡打粉，揉成光滑麪糰後醒發30分鐘2、擀成薄的麪皮3、切成麪條樣子4、鍋中放入油炸，炸成淡淡的淺黃色就行了5、...
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味味甜
