![肉炒雙姑的做法 肉炒雙菇 肉炒雙姑怎麼做]( "肉炒雙姑的做法 肉炒雙菇 肉炒雙姑怎麼做")
- 食材明細主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）雞肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒雙姑的做法步驟1、蟹味菇，白玉菇洗淨。2、準備葱薑蒜，少量肉，家裏沒有豬肉了，就用點雞肉借味。3、鍋內加油，炒雞...
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![肉末炒雙芽怎麼做-肉末炒雙芽的做法]( "肉末炒雙芽怎麼做-肉末炒雙芽的做法")
- “肉末炒雙芽，家常菜越嚼越香。剛發1天的青豆芽和黃豆芽，營養哦。”食材明細主料裏脊肉（80克）青豆芽（1盤）黃豆芽（適量）輔料甜椒（半個）香葱（2棵）調料油（少許）醬油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒雙芽的做法步驟1、裏脊肉80克，青豆芽和黃豆芽1盤，甜椒半個，香葱2...
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![慈姑燒肉怎麼做-慈姑燒肉的做法]( "慈姑燒肉怎麼做-慈姑燒肉的做法")
- “現在正是慈姑上市的時節，慈姑富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多，能防止貧血和水腫等，還可增進食慾。中醫認為它有活血、通便、清熱消腫的作用。慈姑口感細膩綿實，和肉一同烹製相得益彰。”食材明細主料慈姑（400克）五花肉（200克）輔料葱（3段）姜（4片）老抽（8毫升）鹽（5克）水...
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![慈姑紅燜肉怎麼做-慈姑紅燜肉的做法]( "慈姑紅燜肉怎麼做-慈姑紅燜肉的做法")
- “慈姑，又名茨菇，水生蔬菜，口感接近芋頭沒粘液，慈姑有個稱呼叫“嫌貧愛富菜”，因為味苦，需要用肉一起煮緩和味道得名，肉用的是豬護心肉，就是橫膈肌，完勝牛肉的難熟而且嫩”食材明細主料慈姑（700g）豬護心肉（700g）輔料青蒜（2棵）姜（3g）郫縣豆瓣（3湯匙）食用油（3湯匙）冰糖（一小塊）生抽（2湯匙）微辣（口味）燜...
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![五花肉醬燜慈姑的做法 爽滑美味的花肉醬燜慈姑 五花肉醬燜慈姑怎麼做]( "五花肉醬燜慈姑的做法 爽滑美味的花肉醬燜慈姑 五花肉醬燜慈姑怎麼做")
- “慈姑，一個美麗的名字。它長在水裏，像藕一樣，出污泥而不染。慈姑的名字聽來已久，總是對她懷有一種敬仰之情：慈祥的姑姑。正好這幾天去市場偶然發現真的有售賣的，她那圓鼓鼓的身體，憨厚的形態，像極了姑姑的形象！慈姑圓頭圓腦的身體拖着一個尖尖的尾巴。把她薄薄的一層外衣褪去，就裸...
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![肉片煮香姑怎麼做-肉片煮香姑的做法]( "肉片煮香姑怎麼做-肉片煮香姑的做法")
- 食材明細主料香姑（適量）肉片（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）大蒜（適量）豬油（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片煮香姑的做法步驟1、炒鍋放油加熱把大蒜炒香，加水煮開。2、把洗好的香姑用手撕小一點3、肉片熟後放入葱花出鍋！...
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![蝦姑炒蛋怎麼做-蝦姑炒蛋的做法]( "蝦姑炒蛋怎麼做-蝦姑炒蛋的做法")
- “蝦姑炒蛋是一個創新版的浙菜,以前很少或者説沒有這個菜,最近看到很多朋友用蝦姑炒蛋,嘗試後感覺非常好吃,雞蛋的香味包裹着蝦姑的鮮味,真是別具一格.此菜要掌握二點,一是蝦姑一定要處理好,要剪去邊上的帶剌狀的殼還有頭尾的硬殼,二是蛋一定要炒得嫩.”食材明細主料蝦姑...
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![雙椒金針姑怎麼做-雙椒金針姑的做法]( "雙椒金針姑怎麼做-雙椒金針姑的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒金針姑的做法步驟1、金針菇清洗乾淨放入盤內。2、紅青椒各切成丁塊，蒜姜各切成細丁。3、金針菇放入鍋內，炒好裝盤待用。4、把切好的作料依次放入油鍋內翻炒...
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![臘肉炒雙花的做法 臘味--臘肉炒雙花 臘肉炒雙花怎麼做]( "臘肉炒雙花的做法 臘味--臘肉炒雙花 臘肉炒雙花怎麼做")
- “曬了臘肉，總是心思思的掂掛，晚餐炒個菜，香漂滿屋。”食材明細主料自曬臘肉（約100克）白菜花（250克）西蘭花（250克）輔料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）調料精鹽（1/2小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）生抽（1/2大匙）米酒（1/2大匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒雙花的做法步驟1、臘肉切片，如...
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![豬肉炒雙怎麼做-豬肉炒雙的做法]( "豬肉炒雙怎麼做-豬肉炒雙的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）尖椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒雙的做法步驟1、土豆去皮切絲。2、用清水洗去澱粉。3、尖椒切絲。4、豬肉改刀備用。5、起鍋燒油下入葱姜炒香。6、下入豬肉翻炒。7、放料酒，醋...
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![肉片炒雙菇怎麼做-肉片炒雙菇的做法]( "肉片炒雙菇怎麼做-肉片炒雙菇的做法")
- 食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）豬肉片（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒜片（適量）姜（適量）青椒（半個）紅椒（半個）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片炒雙菇的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇洗乾淨。2、青紅椒洗淨切絲，豬肉切片，準備蒜片和薑絲。3、白玉菇蟹味菇焯水。4、鍋中熱油下...
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![雙椒炒臘肉怎麼做-雙椒炒臘肉的做法]( "雙椒炒臘肉怎麼做-雙椒炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（200克）青尖椒（2個）紅尖椒（1個）輔料蒜苗（2棵）姜（2片）蒜頭（2瓣）幹辣椒（4個）調料青抽（1勺）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉一塊，放入鍋中煮10分鐘。2、青紅尖椒去籽後切塊、蒜苗切段。3、煮過水的臘肉切片，肥與瘦的分開。4、薑切片...
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![雙綠炒牛肉怎麼做-雙綠炒牛肉的做法]( "雙綠炒牛肉怎麼做-雙綠炒牛肉的做法")
- “牛肉的高蛋白，和萵筍、黃瓜的脆嫩一起炒制，味道鮮美。”食材明細主料牛肉（100g）黃瓜（100g）萵筍（100g）輔料辣椒（1個）調料料酒（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙綠炒牛肉的做法步驟1、黃瓜和萵筍切成小片，辣椒切成絲。2、牛肉切成絲後，放入胡椒粉和料酒碼味。3、油熱以...
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![雙菇炒肉怎麼做-雙菇炒肉的做法]( "雙菇炒肉怎麼做-雙菇炒肉的做法")
- 食材明細主料幹香菇（適量）金針菇（適量）青紅辣椒（各一個）大蒜頭（適量）五花肉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雙菇炒肉的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨。2、全部都切好。3、起鍋燒熱，下入五花肉，煸出油漬。4、下入辣椒和大蒜頭，炒出香...
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![雙絲炒肉怎麼做-雙絲炒肉的做法]( "雙絲炒肉怎麼做-雙絲炒肉的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔削皮洗淨，西葫蘆洗淨去蒂。2、西葫蘆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。3、瘦豬肉洗淨切片。4、加生抽和半勺澱粉抓勻。5、放入一勺食用油...
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![慈姑燜五花肉怎麼做-慈姑燜五花肉的做法]( "慈姑燜五花肉怎麼做-慈姑燜五花肉的做法")
- “客家人喜歡慈姑燜五花肉！”食材明細主料慈姑（350克）五花肉（500克）輔料魚露（1克）食鹽（3克）生抽（2克）老抽（1克）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）慈姑燜五花肉的做法步驟1、慈姑洗乾淨，切半2、五花肉洗淨切塊3、把五花肉放到砂鍋裏4、把五花肉炒變色5、吧所有配料放進去炒6、加適量水燜...
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![香姑肉餡包子怎麼做-香姑肉餡包子的做法]( "香姑肉餡包子怎麼做-香姑肉餡包子的做法")
- “就喜歡用老肥發麪蒸包子，老法子幾十年的習慣不變，只要不急一定等待自然發酵，蒸出來的包子又大又胖，看中二舅有食慾，重要的是這包子晾涼也不硬，下次不用熱直接吃口感也不差。”食材明細主料麪粉（500g）肉餡（400g）香菇（300g）胡蘿蔔（1根）輔料豆油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蘑菇粉（適量）胡椒粉（...
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![雙片炒肉怎麼做-雙片炒肉的做法]( "雙片炒肉怎麼做-雙片炒肉的做法")
- 食材明細主料涼薯片（適量）紅蘿蔔片（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙片炒肉的做法步驟1、將薯切片，紅蘿蔔切片，肉和辣椒切絲。2、燒油先放進涼薯，紅蘿蔔片，辣椒絲炒勻。3、翻炒翻炒，炒至斷生出鍋待用。4、放油倒肉絲...
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![雙椒炒肉怎麼做-雙椒炒肉的做法]( "雙椒炒肉怎麼做-雙椒炒肉的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料螺絲椒（200g）二荊條（200g）肉片（300g）輔料薑絲（1勺）大葱絲（20g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒肉的做法步驟1、螺絲椒洗淨切成小塊。2、二荊條洗淨切成塊。3、把兩種辣椒放入鍋中乾煸。4、煸炒到雙椒變軟。5、撈出裝盤。6、...
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![五花肉燒慈姑怎麼做-五花肉燒慈姑的做法]( "五花肉燒慈姑怎麼做-五花肉燒慈姑的做法")
- “慈姑這種蔬菜在廣東比較多見，以前在北方沒看到過的，樣子像水仙，圓圓的一個頭下面張有一根把，它本身有股苦澀的味道，要跟肉一起做才好吃。”食材明細主料五花肉（一塊）慈姑（適量）土豆（適量）輔料香菜（適量）配料花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蒜米（適量）蠔...
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![慈姑蒸醬肉怎麼做-慈姑蒸醬肉的做法]( "慈姑蒸醬肉怎麼做-慈姑蒸醬肉的做法")
- “我家今天做的就是慈菇蒸醬肉，我家的醬肉是我女兒特意從成都揹回來的年貨。這幾天家裏的存貨都吃的差不多了，就想到這塊醬肉了。這道菜做法特簡單。而且像這種蒸菜，什麼調味料都可以不加，誰都會做呢！這樣葷素搭着吃，也不會覺得油膩，如果你也喜歡，就試試吧！”食材明細主料醬肉（200...
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![雞肉炒雙蔬怎麼做-雞肉炒雙蔬的做法]( "雞肉炒雙蔬怎麼做-雞肉炒雙蔬的做法")
- “雞肉滑嫩，蔬菜脆香，簡單快手菜，營養高，油脂少，減肥菜。”食材明細主料雞胸肉（100g）胡蘿蔔（50g）萵筍（100g）輔料料酒（1勺）姜粉（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉炒雙蔬的做法步驟1、把雞肉切成片，萵筍和胡蘿蔔切片碼味。2、鍋中油熱以後，倒入雞肉片翻炒變色。3、加入萵筍和胡蘿蔔...
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![雙椒炒羊肉怎麼做-雙椒炒羊肉的做法]( "雙椒炒羊肉怎麼做-雙椒炒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）青紅椒（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料剁椒（適量）鹽（適量）油（適量）蠔油（食量）醬油（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒炒羊肉的做法步驟1、葱薑蒜和青椒洗淨備用。2、羊肉洗淨切薄片備用。3、青椒和葱改刀備用...
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![雙孢姑豬肉餡餃子怎麼做-雙孢姑豬肉餡餃子的做法]( "雙孢姑豬肉餡餃子怎麼做-雙孢姑豬肉餡餃子的做法")
- 食材明細主料雙孢姑（500克）豬肉餡（300克）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料葱（2棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙孢姑豬肉餡餃子的做法步驟1、雙孢姑也叫口蘑，洗淨再下鍋炒半生2、焯好後，用清水洗兩遍，切碎。3、胡蘿蔔清椒也切碎。4、肉餡裏放豆油，葱花，十三香，鹽，味精，醬油，我不喜好姜所以沒...
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![鹹肉炒雙絲的做法 鹹肉炒雙絲--下飯菜 鹹肉炒雙絲怎麼做]( "鹹肉炒雙絲的做法 鹹肉炒雙絲--下飯菜 鹹肉炒雙絲怎麼做")
- “最近買了個刨絲的工具，時不時拿出來用一用，冰箱裏有佛手瓜，於是同紅蘿蔔一起刨成絲，配上鹹肉絲，又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉（約75克）佛手瓜（1個）紅蘿蔔（1/2條）輔料蒜頭（2粒）生薑（1小塊）乾紅椒（1只）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1/2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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味味甜
