豆醬炒通心菜怎麼做-豆醬炒通心菜的做法

“還是喜歡普寧豆醬炒的通心菜，特香。找回熟悉的潮汕味道。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆醬炒通心菜的做法步驟

• 1、摘好通心菜，用刀拍碎大蒜。
• 2、先熱鍋放油，放入大蒜碎爆香。
• 3、將洗好摘好的通心菜放入鍋中大火炒幾下，讓菜都沾上油，然後加入半碗水。
• 4、再將通心菜炒軟，放入兩勺子普寧豆醬，略炒幾下，再根據個人口味下少量鹽略炒起鍋裝盤。