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豆肉卷怎麼做-豆肉卷的做法

豆肉卷怎麼做-豆肉卷的做法

豆肉卷的做法 豆肉卷怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐皮 (3張)
  • 肉餡 (500g)
  • 豌豆粒 (50g)
  • (5g)
輔料
  • 胡蘿蔔 (20g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆肉卷的做法步驟

  • 豆肉卷的做法 豆肉卷怎麼做 第2張

    1、肉餡提前醃製,切辣椒沫拌入其中

  • 豆肉卷的做法 豆肉卷怎麼做 第3張

    2、豆腐皮切適量大小,肉餡鋪一層,可以用勺子按壓

  • 豆肉卷的做法 豆肉卷怎麼做 第4張

    3、卷好鋪盤子裏,然後蒸熟

  • 豆肉卷的做法 豆肉卷怎麼做 第5張

    4、蒸出來的肉卷擺在碗裏,然後肉湯備用

  • 豆肉卷的做法 豆肉卷怎麼做 第6張

    5、炒鍋,倒油,葱爆香,豌豆提前焯水,放入胡蘿蔔沫和豌豆粒翻炒,加入剛才蒸卷的肉湯,然後填熱水,調味

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