廣章肉卷燜土豆的做法 超下飯！廣章肉卷燜土豆 廣章肉卷燜土豆怎麼做

“來自廣東潮汕地區的特色小吃，“廣章”是“卷章”的別名，卷章是來自潮汕惠來的有名美食，其通過將豬肉、香料、腐皮及各種配菜進行合理調配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈現出美味香脆的特點。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

廣章肉卷燜土豆的做法步驟

• 1、卷章切片。

• 2、放少量食用油放章卷。

• 3、柱候醬＋生抽調汁。

• 4、馬鈴薯泡水不容易煮爛，口感不軟糯，喜歡軟糯口感可以不用泡水。

• 5、放小半碗水，下土豆。

• 6、蓋上蓋子燜五分鐘後關火。

• 7、喜歡軟糯馬鈴薯口感時間延長五分鐘。

• 8、撒葱花。