果香裏脊肉怎麼做-果香裏脊肉的做法 熱菜 關注:1.98W次 食材明細主料豬裏脊肉 (1塊)西瓜 (半隻)雞蛋 (4只)輔料料酒 (適量)醬油 (適量)鹽 (適量)蒜 (適量)水 (適量)澱粉 (適量)果味 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)果香裏脊肉的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨,處理成形狀差不多的幾塊;2、擠出西瓜汁,倒入一些料酒,把裏脊肉放進去醃製;3、蒜2瓣,壓成蒜蓉;4、鍋中放入少許油,倒入蒜蓉爆香;5、雞蛋去除蛋黃,留下蛋清,將裏脊肉從西瓜汁裏撈出來,再用蛋清抓勻;6、將裏脊肉放入鍋中,小火煎熟;7、好了;8、剩下的3只雞蛋加上前面剩下的1只蛋黃一起打勻,煎成蛋皮,切塊;西瓜去瓤、去外皮,留下中層淡綠色的西瓜皮,切塊後用少許鹽醃製;在盤中擺放三層:底層西瓜皮、中層果香裏脊肉、上層蛋皮,最上面用少許西瓜瓤點綴;最後取少許西瓜汁加入澱粉調勻,倒入鍋中加熱成芡汁,淋入盤中;完成。 標籤: 果香裏脊肉的最正宗做法 裏脊肉 果香 果香裏脊肉的做法 果香裏脊肉的做法步驟 果香裏脊肉怎麼做好吃 果香裏脊肉的家常做法 果香裏脊肉 果香裏脊肉怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/75nx9r.html