扣肉XL怎麼做-扣肉XL的做法

“對不起，昨天的菜譜不知何故上載時丟了好幾步，現補上：”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

扣肉XL的做法步驟

• 1、劃格子口後，皮朝上放入烤箱，用上火220度烤，待皮起泡並略發黃時取出。

• 2、用涼水泡一會，降温。

• 3、切成適口厚片。

• 4、葱薑蒜切沫。

• 5、用全部佐料拌好淹30分鐘，皮朝下碼入容器裏，上籠大火蒸60分鐘。

• 6、扣入盤中，成了。