清蒸小排骨怎麼做-清蒸小排骨的做法

“很多人認為蒸菜就是比較清淡的，其實不然，蒸的排骨不僅香氣四溢也是上的了廳堂的宴客菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸小排骨的做法步驟

• 1、小排清洗乾淨乾淨斬斷放入容器中

• 2、加鹽，雞精，胡椒粉，澱粉

• 3、用手抓勻

• 4、放薑末，生抽，玉米油抓勻蓋保鮮膜醃製一晚上

• 5、醃製好的小排擺放在焗碗中，普通的碗或者盤子都可以

• 6、放入電壓力鍋選擇排骨功能

• 7、出鍋了。

小竅門

如果着急吃，最少也要醃製一個小時。