![清蒸小排骨怎麼做-清蒸小排骨的做法]( "清蒸小排骨怎麼做-清蒸小排骨的做法")
- “很多人認為蒸菜就是比較清淡的，其實不然，蒸的排骨不僅香氣四溢也是上的了廳堂的宴客菜。”食材明細主料排骨（300g）輔料鹽（2g）雞精（2g）胡椒粉（2g）生抽（10g）澱粉（5g）薑末（10g）玉米油（10g）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小排骨的做法步驟1、小排清洗乾淨乾淨斬斷放入容器中2、加鹽，雞...
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![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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![清蒸蒜香排骨怎麼做-清蒸蒜香排骨的做法]( "清蒸蒜香排骨怎麼做-清蒸蒜香排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（一根）南瓜（1塊）輔料大蒜（6個）生薑（2片）生粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蒜香排骨的做法步驟1、排骨切塊洗淨。2、將大蒜剁碎，熱油淋上去（激發蒜蓉香味）。3、把蒜蓉倒入排骨中，加入鹽生抽蠔油料酒攪拌均勻。4...
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![粉蒸排骨的做法 家常川味···粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 家常川味···粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料小排（適量）輔料大米粉（適量）紅薯（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）姜（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）小葱（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水泡一下然後洗淨，將洗淨的排骨放入一個較大的碗中，依次加入料酒、醬油、薑末、豆瓣醬、辣...
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![糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做]( "糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（一斤）輔料糯米（半斤）土豆（2個）配料油（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）鹽（適量）豆腐乳（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右，然後瀝乾水份備用。2、將排骨清洗乾淨血水後，將葱、姜及所...
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![家常粉蒸排骨怎麼做-家常粉蒸排骨的做法]( "家常粉蒸排骨怎麼做-家常粉蒸排骨的做法")
- “湖南風味的粉蒸肉，香濃軟糯，鹹鮮適口，沒有一點油膩感，非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料肋排（500克）米粉（適量）輔料葱花（少許）紅椒（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常粉蒸排骨的做法步驟1、肋排切成3釐米左右長的段，加...
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![清蒸山藥排骨怎麼做-清蒸山藥排骨的做法]( "清蒸山藥排骨怎麼做-清蒸山藥排骨的做法")
- “簡單尋常的調味品，不尋常的滋味。”食材明細主料山藥（一斤）排骨（一斤半）輔料葱（若干）姜（若干）香菜（若干）配料鹽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸山藥排骨的做法步驟1、過程中沒有拍照，不好意思嘍。喜歡蒸排骨，軟爛，且清香。因為老公和兒子的脾都比較虛，山藥恰好補脾。2、排骨...
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![清蒸鮮菇排骨怎麼做-清蒸鮮菇排骨的做法]( "清蒸鮮菇排骨怎麼做-清蒸鮮菇排骨的做法")
- “春天這季節最適合吃些清淡的食物，下面這款清蒸鮮菇排骨簡單易做。”食材明細主料鮮菇（500克）排骨（500克）輔料姜（適量）蒜末（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鮮菇排骨的做法步驟1、鮮菇燒熱水在鍋中漂個1分鐘，排骨洗...
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![清燉小排骨怎麼做-清燉小排骨的做法]( "清燉小排骨怎麼做-清燉小排骨的做法")
- “網購的肋排塊，做一道很簡單的清燉小排骨。”食材明細主料肋排（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉小排骨的做法步驟1、主要原料。2、將肋排洗淨焯水。再次洗乾淨備用。3、將肋排放高壓鍋裏，放葱姜，...
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![小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨（肉） 小米蒸排骨怎麼做]( "小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨（肉） 小米蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（肉）（適量）小米（適量）輔料大葱（適量）小葱（適量）姜（適量）調料胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小米蒸排骨的做法步驟1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花，用大葱準備好葱姜水。3、排骨把血水泡出來清洗乾淨後，放入料酒、姜...
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![芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做-芋頭蒸排骨的做法 美味家常]( "芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做-芋頭蒸排骨的做法 美味家常")
- “喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨着蒸，味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了，應該放點點水在盤子裏會更軟糯。”食材明細主料芋頭（150克）排骨（150克）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭蒸排骨的做法步驟1、芋頭，排骨，生抽，生粉，...
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![家常菜清蒸排骨如何做簡單又好吃]( "家常菜清蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋骨：2根輔料植物油：適量白砂糖：適量玉米澱粉：適量鹽：適量味極鮮：適量白酒：適量土豆：1個具體步驟1.排骨用水浸泡半個小時，泡去血水，期間換幾次水2.排骨加入適量白酒，鹽，味極鮮，白砂糖和澱粉3.所有調料用手拌勻後...
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![清蒸牛排骨怎麼做-清蒸牛排骨的做法]( "清蒸牛排骨怎麼做-清蒸牛排骨的做法")
- 食材明細主料牛排骨（650g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（小半匙）澱粉（2匙）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸牛排骨的做法步驟1、牛排骨。2、薑末、蒜末。3、牛排骨內放入所有輔料和調料。4、抓拌均勻，醃製入味一個小時。5、裝盤，放入...
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![粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- “天氣太熱了，再大的激情也還是不想去廚房揮汗如雨，那麼就來個簡單的蒸菜，解放自己的同時味道也很好，一舉數得。”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個）輔料蒸肉米粉（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）薑絲（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨...
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![清蒸臘排骨怎麼做-清蒸臘排骨的做法]( "清蒸臘排骨怎麼做-清蒸臘排骨的做法")
- “這次國慶假期去了湖南南嶽衡山旅遊，風景還不錯，關鍵是在南嶽衡山嚐到了當地兩道特色美食，南嶽衡山臘肉和臘排骨，而且在飯店吃完後，還偷師學藝了，學到了他們的做法，分享給小夥伴們。臘排骨有很多做法，但清蒸是保持臘排骨原味的最好做法。”食材明細主料臘排骨（500g）輔料鮮紅尖椒（適...
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![清蒸排骨怎麼做-清蒸排骨的做法]( "清蒸排骨怎麼做-清蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）輔料白玉菇（50g）姜（適量）豆鼓（10g）葱花（適量）調料生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸排骨的做法步驟1、將排骨泡半小時去血水。2、將所有的調味料加入醃製入味。3、然後將醃好的鋪在白玉菇上面。4、然後放進電飯鍋中，和米飯...
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![粵式清蒸排骨的做法 家常粵式清蒸排骨 粵式清蒸排骨怎麼做]( "粵式清蒸排骨的做法 家常粵式清蒸排骨 粵式清蒸排骨怎麼做")
- “前段時間因為黑暗料理的帖子看多了、還有那篇扒皮微博上一些坑爹廚房浪費食材、浪費時間、打着簡易旗號、坑人無數的菜譜帖子、雖然看的很歡樂、但也發現的確有不少初學者深受其害、於是心血來潮也跟着發表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、雖然反響不是很大、但是隻要有一個...
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![家常排骨怎麼做-家常排骨的做法]( "家常排骨怎麼做-家常排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水，上鍋蒸20分鐘即可。4、醬汁濃郁。...
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![小米蒸排骨怎麼做-小米蒸排骨的做法]( "小米蒸排骨怎麼做-小米蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）小米（適量）番薯（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸排骨的做法步驟1、排骨用鹽醃製一會。2、然後加入澱粉和薑末抓勻。3、再加入泡了一晚上的小米抓勻。4、紅薯墊底。5、擺上，上蒸鍋蒸30-40分鐘。6、然後出鍋撒上葱...
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![清蒸香芋排骨怎麼做-清蒸香芋排骨的做法]( "清蒸香芋排骨怎麼做-清蒸香芋排骨的做法")
- “均衡營養，清淡美食自己做，安全又健康！”食材明細主料排骨（100克）香芋（100克）輔料醬油（少量）蒜（兩瓣）蠔油（少量）雞粉（少量）生粉（少量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸香芋排骨的做法步驟1、排骨切小塊，濾幹水2、加入蒜粒，蠔油，醬油拌勻，醃製10分鐘入味3、加入蒜粒，蠔油，醬油拌勻，醃製10分...
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![粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎麼做")
- “粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜，把五花肉換成排骨來做，不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨，味道更清香，同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後，鮮香的米粉、軟嫩的排骨，浸潤了荷葉的縷縷清香，實在讓人難以忘懷！”食材明細主料豬排（500g）荷葉（1張）蓮子（200g）米粉（適量）藕（300g）輔料辣...
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![小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做]( "小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做")
- “由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而肉類中富含賴氨酸，能補充小米的營養不足，所以小米適合和肉類一起食用。小米吸收了排骨的香味和油膩，營養更為全面，味濃鮮香，真的是一道營養又健康的肉肉菜。趕緊學起來吧。”食材明細主料排骨（250克）料酒（2勺）腐乳汁（2大勺）胡椒粉（適量）輔料小米（100克...
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![家常清蒸冬瓜排骨如何做簡單又好吃]( "家常清蒸冬瓜排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬小排（豬肋排）：500冬瓜：500大葱：10輔料姜：5鹽：5料酒：10香菜：10具體步驟1.將豬小排洗淨，剁成段，放入沸水中焯透，用清水衝去血沫，放入大碗內；2.葱切段、薑切片備用；3.在剩下的原湯中加入精鹽、料酒，燒沸後撇淨浮沫，倒入盛排...
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![小米蒸排骨的做法 金玉滿堂—小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做]( "小米蒸排骨的做法 金玉滿堂—小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做")
- “粉蒸排骨的傳統制作方法是用排骨裹上大米粉蒸制，而用小米代替大米粉來蒸排骨，又是另一番風味，小米軟糯滋潤，排骨味濃鮮香。用土豆墊底，還可以有效吸收排骨的油脂。土豆吸收肉脂而味香濃郁，排骨經土豆吸脂而不膩。土豆與排骨的香味交互輝映。”食材明細主料排骨（400克）小米（150克...
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![清蒸排骨的做法 清蒸排骨，香氣飄飄（圖） 清蒸排骨怎麼做]( "清蒸排骨的做法 清蒸排骨，香氣飄飄（圖） 清蒸排骨怎麼做")
- “本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味無窮，可惜家人打斷我的想法，稱蒜爆後導致人吃會上火，只允許清蒸排骨，原汁原味。”食材明細主料排骨（一條）輔料豉油（少許）豆粉（少許）鹽（少許）糖（少許）油（少許）姜（三片）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸排骨的做法步驟1、把姜脱皮，砍成片。2、把排骨洗淨後...
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味味甜
