美味的香滷鷹嘴豆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

香滷鷹嘴豆，夏季夜宵美食哦，這道夜宵滷菜很好吃而且製作過程又十分的簡單，上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心加工，相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的食物！回家後開始嘗試吧，一定會給你帶來驚喜。

主料

鷹嘴豆 ：300
青紅辣椒 ：適量

輔料

麻辣油鹽老滷十三香 ：適量

具體步驟

主料：鷹嘴豆、青紅辣椒輔料：鹽、麻辣油、老滷、生抽、花椒粒、十三香

把鷹嘴豆洗淨用涼水侵泡12小時（一夜）

撈起鷹嘴豆涼水涼水下鍋、加老滷，花椒粒、鹽

加十三香

大火燒開，轉小火煮30分鐘左右，煮到鷹嘴豆熟透綿軟即可，撈出

涼透

青紅辣椒洗淨切小丁

把鷹嘴豆裝碗裏，加青紅辣椒丁

加生抽、麻辣油

拌均勻即可