美味黃金鷹嘴豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鷹嘴豆 ：2罐
橄欖油 ：1杯
檸檬皮（條） ：1湯匙

輔料

百里香 ：1根
鹽 ：少許
蒜（切片） ：4瓣
辣椒粉 ：1湯匙

具體步驟

1. 清洗鷹嘴豆，晾乾，可以提前一天晾。取一個大鍋，加熱油，加入檸檬皮，百里香，分批加入鷹嘴豆，炸5分鐘左右，直到豆子顏色改變。

2. 起鍋，將豆子放入篩子充分去油，油鍋中加入蒜，炸至金黃。加入辣椒粉和鹽攪拌勻。

3. 大功告成！趁熱吃，小心燙哦~