胡蘿蔔小蛋糕怎麼做-胡蘿蔔小蛋糕的做法
- 烘焙
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“這款萌萌噠的胡蘿蔔蛋糕不用打發雞蛋,採用菠菜汁和玉米麪粉製作不僅顏色漂亮口感也非常鬆軟”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔小蛋糕的做法步驟
1、食材圖
2、雞蛋加糖攪勻,不打發
3、篩入低粉,玉米麪粉,泡打粉拌勻
4、加入融化成液體的黃油25克,攪拌均勻即成蛋糕糊;剩下的我用來耍磨具了
5、把一半的蛋糕糊裝入裱花袋
6、剩餘的蛋糕糊加入菠菜汁拌勻,感覺麪糊稀了就加點玉米麪粉攪勻就可以
7、藉助裱花袋把蛋糕糊裝入磨具八分滿
8、放入預熱好的烤箱裏160度20分鐘
9、好可愛的胡蘿蔔
10、成品圖
小竅門
磨具先塗抹一層黃油再篩上一層面粉可以更好的脱模
我的這款小蛋糕是用那種最細的玉米麪粉製作的,如果不喜歡可以全部換成低筋粉,但是顏色就要稍淺一點了
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