胡蘿蔔炒年糕怎麼做-胡蘿蔔炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕。

• 2、胡蘿蔔。

• 3、將年糕拆開包裝，取出200克放在案板上切開，待用。

• 4、將胡蘿蔔清洗一下去皮。

• 5、放在案板上切成粗一點的絲，待用。

• 6、隨後，先將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。

• 7、再將切好的胡蘿蔔下入沸水中焯一下撈起。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的胡蘿蔔翻炒一下。

• 9、接着，合入年糕翻炒一下。

• 10、然後，加適量的鹽、雞精。

• 11、調味炒勻即成。