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關於藏珍的餐飲百科

雪裏藏珍如何做簡單又好吃
  • 雪裏藏珍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟹肉:100g蝦仁:100g輔料香菜:50g澱粉(玉米):50g味精:5g鹽:50g香油:5g花生油:50g具體步驟1.先將雞蛋白用潔淨打蛋筒打成泡沫,加鹽、味精拌勻;2.將蝦仁放入鹽水內醃好後泡温油,用味精打碗芡,把蝦、蟹肉、火腿肉分別炒勻...
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翠玉藏珍如何做簡單又好吃
  • 翠玉藏珍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜葉:6片肉餡:150冷凍蔬菜:50老母雞湯濃湯寶:1塊玉米澱粉:1茶匙薑末:少許葱白末:少許紹酒:1茶匙水(焯制菜葉用):300毫升輔料水(蒸制用):1.5升具體步驟1.肉餡用筷子攪鬆,磨少許葱白和薑蓉,加一小匙紹酒,半塊雞湯濃湯...
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白玉藏珍的做法 在家就能做的高檔傳統粵菜:白玉藏珍 白玉藏珍怎麼做
  • 白玉藏珍的做法 在家就能做的高檔傳統粵菜:白玉藏珍 白玉藏珍怎麼做

  • “這道傳統的粵菜有個復古貼切的名字-白玉藏珍。煨熟的冬瓜晶瑩剔透,其特有的清香全部被蒸散出來,猶如內地馥郁的白璧美玉。而它的迷人之處,是它藏在肚子裏的祕密。燒鴨的醇香,臘肉的風味,海鮮的清新,菌類的鮮美……數種高質食材的融合在一起,彼此滲透卻各自保持了特色。濃郁香綿...
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私家珍藏小祕訣分享給你-跳躍在舌尖上的原始美味
  • 私家珍藏小祕訣分享給你-跳躍在舌尖上的原始美味

  • 烤肉是一種*原始的烹飪方法,從原始社會到現在一直吸引着人們的味蕾,現代社會烤肉以一種“流行時尚”的形態存在着,不管是街邊的小攤,還是商場的美食店都少不了它的身影。烤肉是一種能把*簡單的食材做出*原始美味的美食,下面這些私家珍藏九田家小祕訣分享給你!對,這就是烤肉!01...
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胖10斤也要去!-重慶本地珍藏的老火鍋店被我找到了
  • 胖10斤也要去!-重慶本地珍藏的老火鍋店被我找到了

  • 隨着晝短夜長,一波冷空氣已到貨,早晚都能感受到空氣中的寒意,面對着漸冷的天氣大家都用什麼方式禦寒?除了拿出壓箱底的大棉襖和秋褲以外,小編首先想到的就是吃火鍋,今天就為大家推薦渝中區觀音巖的——重慶情滿山城火鍋,他們家火鍋是小編寒冬季節必備的禦寒方法。先説説這家店...
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趕緊收藏!-美早櫻桃和黑珍珠區別?科學教你區分
  • 趕緊收藏!-美早櫻桃和黑珍珠區別?科學教你區分

  • 美早櫻桃和黑珍珠區別?科學教你區分,趕緊收藏!買東西最怕的就是要買的東西有很多不同品種,但是長的卻是一樣,這就特別尷尬了,如果買回來不是你要的退又退不了,就浪費了,還有的就是以次充好,用低價的品種來充當高價的品種,這樣的操作才更浪費金錢,所以學會區別很重要,下面小編來為大家...
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藏民吃什麼-藏民吃豬肉嗎
  • 藏民吃什麼-藏民吃豬肉嗎

  • 中華民族是一個大家庭,在這個大家庭中有56個民族,每個民族有每個民族的生活習慣。比如説漢族在飲食上是比較喜歡吃豬肉的,但是回族的話就一般不會吃豬肉,在我們國家還有藏族,那麼藏民吃豬肉嗎?藏民吃什麼呢?一、藏民吃豬肉嗎其實藏族人民是吃豬肉的,而且藏族人民吃豬肉的習慣也...
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自制珍珠-珍珠
  • 自制珍珠-珍珠

  • “某日想喝奶茶,卻發現沒有珍珠,網上有售,怕添加劑,於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉(100克)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量,紅糖多珍珠顏色就深,我用了兩勺。3、80克水中放入紅糖燒開,衝入粉中。4、用...
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紅豆夾心餅的做法 珍藏版紅豆夾心餅 紅豆夾心餅怎麼做
  • 紅豆夾心餅的做法 珍藏版紅豆夾心餅 紅豆夾心餅怎麼做

  • “記得很小的時候,百貨商店裏有賣一種小點心叫做芋頭餅,當時的口感記憶猶新,現在這種餅的製作變得多元化,我也換了一種自己喜歡的餡料,方法略有改動,但是萬變不離其宗。”食材明細主料瑪麗餅(一包)紅豆餡(500克)輔料雞蛋(3粒)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆夾心餅的做法...
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(珍藏)新疆抓飯如何做簡單又好吃
  • (珍藏)新疆抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料羊肉(牛肉,雞肉都行):500皮牙子(也就是洋葱):拳頭大小一個黃蘿蔔:500大米:500西紅柿:200鹽:適量乾果:增加抓飯果香味,不放也行,看自己,如果放也就一把,不要多了清油:200輔料具體步驟1.加入清油,燒至7成;2.倒入鮮羊肉翻炒,炒...
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蘇洋珍藏貴賓白酒加盟有什麼優勢
  • 蘇洋珍藏貴賓白酒加盟有什麼優勢

  • 白酒,一直都是比較受歡迎的,現在市面上的白酒加盟品牌也是比較多的,所以大家現在想要投資創業的話,確實也是一個非常不錯的選擇,不過大家都知道,現在不管做什麼投資其實壓力都是比較大的,所以一個合理的餐飲投資計劃也是比較總要的,只要大家認真的經營和管理,其實後期的收益都是比...
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如何做桃酥才能好吃-宮廷珍藏多年流傳出來的桃酥做法
  • 如何做桃酥才能好吃-宮廷珍藏多年流傳出來的桃酥做法

  • 中華民族的傳統美食中,桃酥可以説佔據着一席之地,我們從小就吃的桃酥其實是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點而聞名,據説它的傳統名字叫宮廷桃酥,過去只有朝廷裏的達官顯貴們才能享用,但是其實它的製作工藝並不難,它的主要成分是由麪粉、雞蛋、油酥等制...
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【怡汝珍藏的滷味】簡單的美味---私房滷雞-滷雞
  • 【怡汝珍藏的滷味】簡單的美味---私房滷雞-滷雞

  • “滷菜吃來很方便,尤其有客人來,提前做上兩個滷菜,到時候就會輕鬆。常見都是紅白滷和醬滷等方法,這次我做的是一個白滷,淡淡的橘皮香氣和蒜香,雞肉的原汁原味的鮮美成就了這道簡單的美食。雖然當地也吃滷雞,但是我家的滷雞一直是當地人最喜歡的一道菜。這道菜是我家祖傳的菜菜,以...
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麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚(珍藏版) 麻辣水煮魚怎麼做
  • 麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚(珍藏版) 麻辣水煮魚怎麼做

  • “這款水煮魚是我多年積累的經驗,現在將操作方法和大家進行交流,希望大家能夠喜歡關注。”食材明細主料大白菜(800g)鯇魚(約900g)輔料雞精(適量)幹辣椒麪(10g)香料餈粑辣椒(2勺)青花椒(6g)白胡椒粉(1勺)蒜粒(40g)小葱(2條)四川紅油豆瓣醬(2勺)芡粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)油(120g)麻辣(口味)煮(工...
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私人珍藏超好喝鍋煮奶茶如何做簡單又好吃
  • 私人珍藏超好喝鍋煮奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料牛奶:200ml紅茶:5輔料清水:200ml蜂蜜:5ml具體步驟1.小鍋中倒入清水,煮沸後加入紅茶。2.將紅茶煮30秒鐘,有微微茶香飄出時,倒入牛奶。3.把牛奶繼續加熱至鍋邊開始有小泡冒出,關火。4.篩掉茶葉,自然晾涼,喝前調入蜂蜜...
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果珍藕的做法 果珍藕&果珍冬瓜 果珍藕怎麼做
  • 果珍藕的做法 果珍藕&果珍冬瓜 果珍藕怎麼做

  • “用果珍泡製道酸甜可口十分開胃兒的涼菜,它的顏色非常豔麗適合在節日期間招待賓朋好友。”食材明細主料果珍(適量)藕(適量)冬瓜(適量)水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)果珍藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、切成圓片,過一下水。3、放入加入少許鹽的開水鍋中焯水,斷生後撈出,...
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珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶裏的珍珠) 珍珠茶怎麼做
  • 珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶裏的珍珠) 珍珠茶怎麼做

  • “就是珍珠茶裏的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃着安心又開心的説~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的説~。。。。。倫家不會告訴你我吃了N多滴珍珠的説~~~~倫家最愛吃珍珠的説~~~可是外面買的總覺...
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你值得珍藏-青木瓜家常做法大全
  • 你值得珍藏-青木瓜家常做法大全

  • 相信很多注重養生和健康的朋友對於青木瓜都不會陌生,青木瓜也因此成為大眾喜愛的食品之一,尤其很多女性朋友把它作為美容和產後恢復的佳品,今天來為大家盤點6種家常青木瓜製作方法,希望對所有熱愛它的朋友都有實質性幫助!青木瓜家常做法大全,你值得珍藏一、生吃青木瓜材料:成熟...
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貴妃珍藏怎麼做-貴妃珍藏的做法
  • 貴妃珍藏怎麼做-貴妃珍藏的做法

  • “一款適合家宴的小甜點,軟糯香甜,簡單易做,大人孩子都喜歡~~這道甜品是在一飯店吃到過,有個好聽的名字“貴妃珍藏”。紅棗香甜的滋味融入到糯米中,熱的時候吃軟糯,涼的時候吃Q彈,一口就愛了。現在把它複製下來分享給朋友們,喜歡的朋友可以試一試,澤瑞媽可以負責的説,這到小甜品不...
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開啟健康美味之旅-泰福高泰迪珍藏系列燜燒壺
  • 開啟健康美味之旅-泰福高泰迪珍藏系列燜燒壺

  • 在一切忙碌與緊迫的生活裏,我們在拼命地往前走的過程中,也一定別忘了好好經營自己的生活,在聽過和麪對無數次生命的脆弱之後,也終於會明白,生命比任何東西都重要,要珍惜自己的身體,只有你善待它,它才會更健康,更有活力。高壓之下,健康的作息和均衡的營養就顯得尤為重要了,只有流水線...
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想要加盟珍珍珍拉麪需要花多少錢?
  • 想要加盟珍珍珍拉麪需要花多少錢?

  • 珍珍珍拉麪一直以來都秉持着讓消費者滿意,吃了還想吃,吃的健康吃的放心的理念,在製作過程中要求精緻,使消費者吃的美味。珍珍珍拉麪店也擁有自身專業的經營團隊,憑藉着自身的優勢吸引了眾多的加盟者,成功幫助創業者實現創業夢想。那麼大家關心的加盟費用問題,具體分析請看以下內...
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不可不看的重慶美食攻略推薦,記得要珍藏哦,比心!
  • 不可不看的重慶美食攻略推薦,記得要珍藏哦,比心!

  • 如果説今年節假日期間一定要選一個城市去旅遊的話,那麼,最應該值得我們選擇的城市就是重慶了。即使在節假日期間人山人海、街頭小巷十分的擁擠,重慶也是十分吸引人的。如果你是一個美食愛好者的話,那麼一定要選擇去重慶。下面小編就來和大家看一看有關重慶美食攻略推薦吧。保...
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蘇洋珍藏定製白酒加盟優勢
  • 蘇洋珍藏定製白酒加盟優勢

  • 蘇洋白酒不同於其他品牌的白酒,一是蘇洋白酒是歷史悠久,二是經驗豐富,三是有廣闊的客源,蘇洋白酒一直是白酒的領頭企業之一,蘇洋白酒適量飲用讓人能更好的強身健體,可以保護血管的彈性與血液暢通,使心臟不致缺血,蘇洋白酒,可以定製,滿足消費者的需求,一切以服務消費者作為目標,蘇洋珍...
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珍妮珍饈旋風盞怎麼做-珍妮珍饈旋風盞的做法
  • 珍妮珍饈旋風盞怎麼做-珍妮珍饈旋風盞的做法

  • “喜歡週末的日子裏,有音樂有咖啡,還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞!”食材明細主料餛飩皮(24張)腸(4根)輔料豆角(200克)雞蛋(3個)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍饈旋風盞開啟2、皮好脆,裏面嫩滑鮮香非常美味,值得一試...
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關鍵時刻派的上用場-什麼水果下火效果最好?珍藏起來
  • 關鍵時刻派的上用場-什麼水果下火效果最好?珍藏起來

  • 水果是人們常見的一種食物,日常生活中也都會吃,而且很多人都是非常喜歡水果的,不過,不同種類的水果性質不一樣,對於人體的作用也是存在差別的,有的水果人們吃了會上火,而有的水果則是下火的,那麼什麼水果下火效果最好呢?把這些知識珍藏起來,關鍵時候派的上用場。什麼水果下火效果...
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