省油版燒茄子怎麼做-省油版燒茄子的做法

“最近從朋友那學了一道超級省油製作茄子的方法，而且用時短易上手，真的是非常省油，吃起來不油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

省油版燒茄子的做法步驟

• 1、茄子切片

• 2、電餅鐺抹少許油放茄子片煎至兩面焦黃

• 3、大蒜切片

• 4、將炒鍋燒熱倒入煎制過的茄子翻炒片刻

• 5、放入蒜瓣繼續翻炒

• 6、倒入生抽提味

• 7、最後放香菜

• 8、加雞精粉快速翻炒均勻出鍋